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地道的红糖烧饼怎么做,如何烹饪红糖烧饼才更好吃

红糖烧饼的做法图解 红糖烧饼的做法步骤

这款烧饼简单好吃,生完二宝我的红糖就没停过,各种吃法,家常又好吃

用料  

面粉 300克
酵母 3克
6克
温水 160毫升
椰子油 10g
馅料
红糖 80克
熟白芝麻 20克
面粉 20克

红糖烧饼的做法  

  1. 除馅料外的所有材料放入厨师机揉成光滑的面团,然后室温发酵至2倍大

    红糖烧饼的做法图解 红糖烧饼的做法步骤 第2张
  2. 馅料的配比可以按自己的口味来,喜欢甜的就多放些红糖,加入面粉的目的是防止流汁

    红糖烧饼的做法图解 红糖烧饼的做法步骤 第3张
  3. 发酵好的面团排气后分成8份包入馅料

    红糖烧饼的做法图解 红糖烧饼的做法步骤 第4张
  4. 包好的面团轻微擀平,然后盖膜二次发酵十分钟,天冷需要二发的时间长些

    红糖烧饼的做法图解 红糖烧饼的做法步骤 第5张
  5. 二发好的面饼,无油热锅下饼,全程小火炕,两面金黄即可出锅了

    红糖烧饼的做法图解 红糖烧饼的做法步骤 第6张
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