只要还剩一口面粉坚决不出门，香酥脆葱油饼美味好吃的做法大全，只要还剩一口面粉坚决不出门，香酥脆葱油饼做法图解

用料  

只要还剩一口面粉坚决不出门，香酥脆葱油饼的做法  

1. 中筋面粉250克

2. 100度开水冲进去搅拌均匀

3. 厨师机揉面10分钟或者
   面包机揉面16分钟
   以上都没有的话手揉面20分钟
   然后盖上保鲜膜松弛30分钟

4. 葱适量，少量盐，60克猪油加热要烫冲入葱花后，再加入45克中筋面粉

5. 面团松弛好切段，随便切不用刻意大小，均匀就可以

6. 擀薄后抹上葱花

7. 两边卷起到中间

8. 压平

9. 两边卷起到中间

10. 这样层次会更明显

11. 轻轻压一下盖上保鲜膜松弛10分钟

12. 压下去，擀面杖擀薄，可以提前一晚擀薄要保鲜袋一层层包好放入冷冻，第二天早餐吃的时候再煎

13. 油适量加热后放入，中小火，两面均匀翻一翻用锅铲拍松层次

14. 一定要用猪油才会酥脆，没有猪油用黄油，

15. 趁热特别酥香脆