食谱来自”年糕妈妈百科”20200908
月龄10M+
用料
鸡蛋 | 3个 |
土豆 | 半个 |
虾仁 | 6只 |
面粉 | 60g |
奶酪 | 适量 |
虾仁土豆鸡蛋奶酪饼的做法
食材准备
土豆洗净后擦丝,放入锅中焯水,五分熟后取出
虾仁切成小丁,奶酪切成小丁,鸡蛋打散,备用
面粉装入碗中,慢慢加 20ml 左右清水,一边加入一边用筷子搅拌;
因为后面还要加鸡蛋液,所以这一步不需要加很多水哦~
将鸡蛋、土豆丝、虾仁、奶酪都加入到面粉中,搅拌均匀至不滴落状态
锅中放油,将面糊倒入锅中,煎至两面金黄即可出锅
完成,可以在上面撒一些奶酪丝。