萝卜丝饼。美味好吃的做法大全，萝卜丝饼。做法图解 如何做萝卜丝饼。最美味

2022.4.28疫情期间关在家里。家里正好有个萝卜，但是又不太爱吃炒萝卜的，准备做个萝卜丝饼。平时候都是外面买的，这次第1次做竟然能够成功。味道也不错。

用料  

萝卜丝饼。的做法  

1. 萝卜切丝，放碗里加盐，挤出水分。

2. 萝卜丝内加入半个鸡蛋，葱花，胡椒粉，姜粉等。这一步我加了点面粉。盐是否要加看刚才挤胡萝卜的时候的量，我感觉这一步不需要加。

3. 4勺面粉，加半个鸡蛋，加水加葱花调成糊状。面粉糊里加微量盐，糖，油。

4. 勺子油中加热留少许底油。放几勺面糊。

5. 加萝卜丝。

6. 放入热油，微微加热些许，用筷子慢慢将它脱模。脱模的话有的人说不好脱，我感觉还可以。小火慢慢煎制焦黄。

7. 自己先尝了一个，又做了三个，总的一共做了4个。

小贴士

鸡蛋的话可加可不加。加在萝卜丝里，萝卜丝液比较稀，所以要加一点面粉。