蔓越莓麻薯饼 宝宝辅食食谱美味好吃的做法大全,蔓越莓麻薯饼 宝宝辅食食谱做法图解
16个月以上
总之难度系数为0,只要你肯做,一次就能成功。如果你是烘培类的新手小白,我建议就从它开始尝试,做好后会特别有成就感的~
用料
糯米粉 | 160克(或木薯粉或大米粉) |
牛奶 | 110克 |
玉米油 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 10克 |
蔓越莓干 | 15克 |
蔓越莓麻薯饼 宝宝辅食食谱的做法
· 参考月龄 ·
16个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
糯米粉160克(或木薯粉或大米粉)
牛奶110克 / 玉米油20克 / 鸡蛋1个
糖10克 / 蔓越莓干15克先将蔓越莓干切碎,放好备用。
*蔓越莓干酸酸甜甜的口味宝宝很喜欢,你们也可以换成葡萄干、蓝莓干这样的果干。糯米粉中打入1个鸡蛋,再倒入牛奶、玉米油、糖。
*糯米粉可以替换成等量的木薯粉或者大米粉,面粉之类的就不建议替换了,口感不太好。
*糖的克数不用固定,属于辅料,爱吃甜的大宝宝就多放一点,接受天然食材味道的宝宝可以少加或者不加。用筷子将所有食材充分搅拌均匀,做成无颗粒的米糊状态。
在米糊中,加入蔓越莓碎,再次搅拌均匀。
将制作好的糊糊倒入裱花袋中,裱花袋底部剪开一个小口。
*没有裱花袋的姐妹,直接用家里的保鲜袋来代替,同样记得底部剪开一个小口。这时候你们可以做成任意宝宝喜欢的形状,将糊糊挤入烤盘中。我做的是有纹理的手指棒形状。
*这次我做的比较多,烤了4盘,我建议这个食谱你们最好现做现吃,趁热吃,食材量可以按照我的比例再减少。烤箱温度调制上下火150度25分钟,将烤盘放入预热好的烤箱中。
*因为每家烤箱的脾气都不太一样,塑形的薄厚度也不同,所以时间上还是要根据自己家的实际情况再做调整,注意烤好前5~10分钟去看一看,观察上色的情况。
*没有烤箱的姐妹可以直接将糊糊挤入平底不粘锅中,开小火慢慢烘熟,口感上会比烤箱版差一些。烤好取出,就可以和宝宝一起分享这份周末小零食了。
韧中带糯,甜中有酸,麻薯的口感配合零食的造型,这样的小饼,你想不想安排?