简单易学的烫面韭菜素合子美食做法

用料  

烫面韭菜素合子的做法  

1. 烫面做出来饼皮会软一点，放久点也不硬，手腕子疼，所以还是面包机和面的，面团和好了，盖紧盖子醒发30分钟以上

2. 韭菜洗干净，控干水，切碎，加盐和香油拌好了就赶快包，不然就出汤了

3. 擀薄薄的饼皮，摊上厚厚滴韭菜

4. 一个合子放一个鸡蛋，打散

5. 慢慢铺在韭菜上，尽量不要让蛋液流下来

6. 盖上另一张饼皮，把饼皮边缘使劲儿的捏紧了，放预热好的电饼铛选择馅饼，电饼铛刷油，放上合子在刷点油在表面

7. 几分钟，香喷喷的韭菜合子就出锅了