我们北方人管它叫肉卷子美味好吃的做法大全，我们北方人管它叫肉卷子做法图解

用料  

我们北方人管它叫肉卷子的做法  

1. 和面的图片忘拍了哈哈哈，和成烙饼面就行，切成拳头大小的面剂子

2. 擀成圆片，擀薄，但也不要太薄，太厚不好吃太薄又露馅，这个薄厚度大家自己掌握哈

3. 调馅，猪肉加了点白菜，我用的是娃娃菜，（别问我为啥总用娃娃菜，问就是家种的）
   

4. 在面片上铺一半馅剩一半，没馅的半边先折过来有馅的半边折上边，我喜欢这样弄

5. 如图，这是弄好的，冷水上锅蒸十五分钟，还可以锅贴，蒸好的我又忘拍照片了哈哈哈，太饿了吃完才想起来

小贴士

提前把肉馅放调料调好这样更入味，也可以不放葱姜水，直接用葱和姜剁碎放肉馅里一调，大颗的白菜一定要剁碎撒盐沙出水分在调馅，直接调馅的话容易出汤