简单易学的家庭版梅干菜肉包美食做法 厨艺录 包子 6.3K 大中小设置文字大小 用料 梅干菜 适量 猪肉 适量 面粉 300克 酵母 3克 绵白糖 10克 温水 150克 家庭版梅干菜肉包的做法 酵母白糖倒入150克温水中搅拌,再倒入面粉,拌成絮状揉面,醒面10分钟后再揉面更容易揉光滑,梅干菜浸泡后切碎加入肉沫,用生抽,料酒,盐,鸡精调味冷冻一会会 发面一小时后,有蜂窝组织,揉面排气 面剂大小随自己喜欢 二次醒发40分钟,今天天气不是很热,所以时间稍微发的久一点,按下去立马回弹就好啦 冷水上锅,上汽后15分钟,再闷5分钟 自己包的皮薄馅多,干净好吃😊 TAG标签:好吃 家庭版 家庭版梅干菜肉包 梅干菜 肉包 #