简单易学的卷心菜素包子美食做法

用料  

卷心菜素包子的做法  

1. 包菜，木耳洗净，分别在开水里捞一下。包菜开水烫过马上冷水冲，

2. 包菜剁碎，把水挤掉

3. 6个鸡蛋加盐，炒碎待用

4. 加胡椒粉，盐，耗油，生抽

5. 拌好的馅，这一个没有放粉丝。我弄的两个馅

6. 面粉里加白糖搅拌一下，30度温水加入10酵母，不要搅拌，不要搅拌，静止5分钟。充分搅拌发酵粉，和面，

7. 发酵2倍大，手指粘面粉在中间戳个洞，不会弹，不缩就好了

8. 发好的面

9. 包好的包子，盖好保鲜膜15分钟二次发酵，再上锅蒸，水开15分钟 关火2分钟后开盖

10. 二次发酵可以放在蒸锅上发酵，发好直接蒸

11. 包子好了哦

12. 成品