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鳕鱼胡萝卜包子(宝宝)美味好吃的做法大全,鳕鱼胡萝卜包子(宝宝)做法图解

鳕鱼胡萝卜包子(宝宝)的做法步骤图

用料  

面粉 200克
温水 106克
酵母 2克
鳕鱼 50克
萝卜 半根(约100克)
少量
植物油 少量

鳕鱼胡萝卜包子(宝宝)的做法  

  1. 酵母加入温水化开,和面粉一起倒入和面机,和面10分钟,醒面45分钟。

  2. 胡萝卜去皮切块,放入手动碎菜机打碎。热锅倒油,油热后倒入胡萝卜炒几下,加入少量盐搅拌一下,出锅。

  3. 鳕鱼化开后切小丁。与胡萝卜一起搅拌均匀。

  4. 面团分8份,擀成包子皮,包入鳕鱼胡萝卜馅。

  5. 静置10分钟后,20分钟,再等待5分钟后出锅。

小贴士

馅只包了六个半,那半个包子中加入了少量的火腿肠碎。最后一个包子皮中卷了半根火腿肠。

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