不腥的清蒸鱼的精选大全

用料新鲜鱼一条姜一大块白酒一瓶盖葱1根新鲜辣椒一个香菜1根不腥的清蒸鱼的做法超市买的现杀的新鲜武昌鱼，弄干净了的，回来还有仔细去鳞，去黑膜，去净鳃。鱼身两面切花刀，我家习惯用白酒去腥，两面和鱼肚子里都要抹匀白酒，大概...

孩子喜欢吃清蒸鱼，于是我研究了各种做法，这个做法是多次改进后最成功的一个，每次做都得到家人的好评。用料鱼1条葱、姜、小米辣、盐、白糖、料酒、白醋、鸡精、胡椒粉、蒸鱼豉油、花生油、小葱适量不腥的清蒸鱼，新手也能...

用料鲈鱼1条姜适量蒸鱼豉油适量料酒适量油适量葱适量嫩滑不腥的清蒸鲈鱼的做法首先把鱼的背部和肚子两边用刀划开，让鱼可以立起来！再加入姜片、料酒、食用油给它做个全身按摩锅中水开，蒸8分钟左右，蒸熟后记得把水倒掉加上...

老爸的手艺，偷师学来的哈哈(ಡωಡ)hiahiahia，适合这闷热油腻的夏季用料鲫鱼1条葱5根姜10片料酒1汤勺油1汤蒸鱼豉油1汤勺盐适量绝不腥气的清蒸鲫鱼的做法鲫鱼🐟买活杀的让清洗干净后，🐠背上切点纹路（方便入味），在鱼肚子里面...

这是跟sunrise太阳大神学的。我以前总是蒸两次，倒掉腥水。发现坡上蒸鱼，很喜欢加香菇，可以提鲜一点点。其实我的口味是怎么辣怎么来，尤喜欢剁椒蒸鱼。这样蒸是为了照顾吃辣就拉肚子的某个家伙。。。用料鱼一条料酒3勺葱根...

清蒸鱼不腥的小秘笈：1.鱼腹内的黑膜一定要刮干净2.鱼皮上的粘液一定要冲洗干净3.蒸鱼后流出来的汤汁要倒掉，重新做调味汁淋在鱼身上。用料黄花鱼1条约500克姜几片无味椰子油30克小葱2根生抽1.5汤匙高汤1汤匙醋几滴低碳...

鱼肉是优质蛋白质，给小朋友多吃鱼肉，对其成长发育很好!当然，成人吃鱼肉也是好处多多!最能保留鱼肉营养的做法该数清蒸了，但清蒸如若处理不好，容易有腥味。此菜谱分享很简单有有效的小技巧，做起来很快手又好吃!用料金鲳鱼1条...

不用提前腌鱼，码好料直接蒸，超级快手好吃！用料鳕鱼1块姜半个大蒜坨2瓣洋葱几片如图料酒3小勺，抹匀鱼正面蒸鱼豉油2-3勺，抹匀鱼正面胡椒粉少许，一点点就行柠檬1个葱2根清蒸鳕鱼（简单不腥超好吃）的做法超市买的冻鳕鱼解冻，沥干水...

一个礼拜一次的鱼肉用料鲈鱼1条姜2片盐少许油少许葱半根大蒜2瓣生抽3勺简单不腥的清蒸鲈鱼的做法大蒜用刀压扁，姜切片，大葱切段，少许盐，有时间腌制下，没时间放好这些配料了直接上锅蒸。另外葱白切丝儿等蒸熟起锅后用冷水冷...

味觉很敏感，一点点腥都不喜欢，发明出来的蒸鱼法用料海鲈鱼1条盐2克油克葱根姜片料酒勺蒸鱼豉油勺清蒸鲈鱼（不腥）的做法海鲈鱼或鲈鱼海鲈鱼本身就有咸味如果用鲈鱼盐比较多一点葱姜在料酒里泡一会，扔鱼里腌制，这一步很重要，料...

此方是查了大半天的资料，各种方法都研究透后，自己总结的方子。和其他方子的不同点在于：1.两次擦干鱼身及盘子，以防带腥味的水留下2.盘底垫上筷子，防止蒸汽落到盘底后，把鱼肉浸湿这两步非常重要！！！！！！其实蒸鱼的过程都差不多，为嘛有...

把鱼放进盘子里，不用煎炸，不用复杂的刀工，随手一蒸一淋就是一道霸气十足的硬菜，还鲜美得很。不过蒸鱼也不是十全十美的，最让人烦恼的就是不够入味，做的不好有“腥”的危险。今天从暖暖的味道里面分享几招，可以做一道很入味的...

用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺葱姜适量青红小米椒适量料酒2勺食用油2勺一点也不腥的清蒸鲈鱼的做法准备一条鲈鱼，让菜市场的师傅杀好洗净，鱼身划几刀，让它趴在盘子上。在切口处和鱼肚子下塞一些姜片和葱，然后淋上两勺料酒上锅蒸...

鱼清蒸是鲜好吃，但弄不好就有腥味，沮丧！有没有？今天我做了个，【清蒸桂鱼】自认为还是很成功的。～～用料桂鱼1条葱3根姜3片蒸鱼豉油1勺（或生抽薄盐）盐1克花椒5粒葱丝1克姜丝1克剁椒5克【清蒸桂鱼】鲜嫩不腥的做法将鱼宰杀洗干净，...

用料鲈鱼400到500克1条姜8片小葱2根料酒10克蒸鱼豉油45克油20克装饰用姜切丝3片葱切丝1根红椒切丝8条装饰用放小碗提前泡水清蒸鲈鱼-附鱼不腥的处理方法的做法准备一盆开水，鱼放入4秒，取出，用刀刮掉鱼表面粘液，冲洗干净。...

当然，清蒸鱼不腥最重要还是鱼，海鱼做的比较多，鲷鱼，鲈鱼，多宝鱼等。鱼不同，方法都类似，然后有个小窍门，看下文～用料海鲈鱼一条姜丝适量葱头适量生抽适量糖适量油适量岛民教你不腥的清蒸鱼的做法葱头切片铺盘底；鱼去鳃和内脏，两面...

这是一个看似简单，实际上也是很简单的蒸鱼方法，经常有朋友问，蒸鱼不放酒，就不怕腥气？当然不会，而且鲜嫩香滑！小厨凭此蒸鱼一举拿下了丈人、丈母娘及丈母娘的姐妹团…用料鲈鱼一条，约400g姜葱蒜适量秘制酱油适量广式清蒸鱼--这...

蒸箱里出来滴清蒸鱼比用蒸锅煤气蒸出来的肉质更嫩更鲜美哦。用料鲈鱼1条姜5片盐适量葱4根料酒1勺蒸鱼豉油1勺清蒸不腥的鲈鱼（蒸箱版）的做法鲈鱼买的时候让卖鱼的杀好了，回家以后进一步清洗干净然后在两面的腹部划三刀，斜...

家里人很喜欢吃鱼，但是觉得红烧经常把握不好，做的最多的就是清蒸；但是又不喜欢吃那种饭店做的有很多油的，所以就一直做纯清蒸。那么废话不多说，我分享下我家的清蒸做法吧~用料鲈鱼1条姜3片葱2根盐10克酱油2勺料酒2勺剁椒3...

国外超级想吃鱼，但是屡屡失败，作为一个南方的姑娘实在是不会做海鱼。找到多宝鱼，哈哈哈哈哈哈，很简单，很好吃。满足味蕾。用料多宝鱼1葱2根姜8片盐一丢丢料酒2勺蒸鱼豉油适量清蒸多宝鱼，不腥肉嫩的做法准备酱合葱段，别切的和...

苗苗最爱的清蒸鲈鱼，跟着苗妈，两个秘诀做出不腥不腻的清蒸鲈鱼。用料新鲜鲈鱼1条葱丝姜丝适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸鲈鱼（不腥不腻）的做法买回来的新鲜鲈鱼，清洗干净，尽量把血丝都洗掉，去腥第一步。秘诀一:清洗过的鲈鱼...

难度:简单耗时:15分钟蒸鱼豉油是调味的关键，一般超市都能买到用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺生抽1勺葱白1段生姜1块植物油10克料酒1勺红椒半个鲜美清蒸鲈鱼(蒸鱼不腥有秘密)的做法腌鱼:买一条1斤重以内的鲈鱼(摊主杀好)，洗净，鱼...

清蒸，是保持鱼原有鲜味的最佳吃法，但是清蒸有一个bug就是可能鱼会腥，即使放了很多姜，特别是冷藏过的鱼🐟！作为一个海边人，在广州住都是靠老妈远程生鲜投递的鱼安慰海边胃，但是冰过的鱼如何做出新鲜鱼的鲜甜呢？其实只需要在清...

做鱼其实最怕的是腥味，尤其是清蒸的料理方法更容易引出鱼腥味，想要鱼不腥的秘诀在于对鱼的清理过程和腌制，把握好这两个部分就不用害怕鱼会有腥味啦！用料鱼1条料酒1勺葱2根姜3-4片酱油2勺香油1勺白胡椒粉一匙［食谱教程］清蒸...

红石斑鱼买来挺新鲜，清蒸是留鲜最佳的烹饪方式，肉质紧实细腻，而且低卡美味，节约时间。食材简单，原汁原味。无需任何基础小白也可以做的好，15分钟美味即成😚请先看小贴士再操作哈😊用料红石斑鱼1~2条蒸鱼豉油(海鲜酱油)5勺葱...