简单易学的传统手工香菇酱美食做法
吉林长白山的一个小山村的传统手工用料香菇朵豆瓣酱适量糖克油适量花生适量芝麻适量花椒适量苏子叶适量传统手工香菇酱的做法配料要用油...
手工川式广味传统瘦香肠美味好吃的做法大全，手工川式广味传统瘦香肠做法图解
瘦版香肠用料猪肉7斤白酒（高度）70克肠衣1包盐90克白糖或冰糖100克花椒适量鸡精适量手工川式广味传统瘦香肠的做法一般来说肥瘦三七开口感好，但我爱吃瘦一点，个人喜好。肉切成条状，小拇指那么粗。把所有调料加入肉里拌匀，拌...
日本传统手工蘑菇饭团美味好吃的做法大全，日本传统手工蘑菇饭团做法图解
日本家庭的传统手工饭团用料香菇2个胡萝卜0.5根酱油10毫升米饭适量植物油少许海苔少许水一碗日本传统手工蘑菇饭团的做法1.蘑菇，胡萝卜切片后放少许油加入酱油翻炒。如追求日式味道酱油可选用龟甲万2.大米淘好后倒入炒...
传统手工春卷皮易做又好吃的窍门
亲友说我的春卷皮做得很好，我分享菜谱供厨友学做用料高筋面粉1斤冷水550克食用盐5克按配比增加数量传统手工春卷皮的做法称好面、水、盐的配比用中速打面，水是分次加入打到面浆洁白有筋道就可以开始糊皮了糊皮，炉灶开中...
美女传统工艺纯手工制作蟹汁美味好吃的做法大全，美女传统工艺纯手工制作蟹汁做法图解
步骤大家可以看上一个用料沙蟹盐美女传统工艺纯手工制作蟹汁的做法沙蟹腌制传统捣碎器将蟹放入捣碎器内开始用捣碎捣碎过程慢慢成酱美女的传统工艺捣碎成酱新鲜蟹汁出炉...
简单易学的传统手工牛肉丸美食做法
嫁为人妻，依然最爱妈妈的味道！所以自己动手做起来，按照妈妈教导时的配方，牛肉丸子成功出锅！用料盐根据口味加量牛肉700克鸡蛋3个凉水250ml葱、姜、算根据口味调整用量白胡椒粉2.5勺花椒粉3勺玉米淀粉25～35克（可不加）传统手工...
延边朝鲜族传统纯手工「辣椒酱」美味好吃的做法大全，延边朝鲜族传统纯手工「辣椒酱」做法图解
这是婆婆自己的做法，（也有好多延边地区都这么做）她不喜欢往辣椒酱里面放酒，因为她不喜欢那种发酵的样子……这里是辣椒粉，大酱，糖稀是1:1:1的比例还有是辣椒粉，大酱，糖稀是2:1:1的比例如果有喜欢吃朝鲜族辣酱的朋友可以自己在...
传统手工制作筋道不烂的【宁波水磨年糕
向一位在宁波开祖传年糕店的网友请教了配方，传统的宁波水磨年糕是用100%晚梗米制作而成的，口感Q弹筋道，可煮可炸可炒。而糍粑是用100%糯米制作而成的，两者是不一样的。梗米就是我们平时煮粥吃饭的大米，粘性和含糖量没有糯...
传统松软手工馒头（新手零失败）美味好吃的做法大全，传统松软手工馒头（新手零失败）做法图解
小时候每到端午节的时候，家里都发面做馒头，包粽子，因为农村没有冰箱，所以馒头蒸好后，只能用棉布盖好，能保存两到四天，整个房间都是馒头的香味，闻着肚子饿了就偷偷吃一个😄，馒头蘸白糖水的味道，现在还记忆犹新用料普通面粉500克...
简单易学的传统手工汤圆美食做法
我们这边，每到过年都要自己打糯米粉，做汤圆，配上自己调的手工馅，香甜软糯。圆滚滚的汤圆，圆圆滚滚又是一年~用料糯米粉250克水130克酥心糖适量猪油适量陈皮1片老红糖适量熟花生150克熟白芝麻适量熟核桃仁适量(可不加)传统...
传统手工（盅）糍粑美味好吃的做法大全，传统手工（盅）糍粑做法图解
朴实无华，传统版手工盅的糯米糍粑😊细节的注意点详见最后的超长小贴士🐣用料糯米两碗左右蘸料：（选）炒黄豆粉一小碟红糖一汤勺传统手工（盅）糍粑的做法糯米洗净，浸泡过夜。（忘了拍图）上蒸锅大火蒸20分钟左右至糯米蒸熟。找一个大...
传统酱美味好吃的做法大全，传统酱做法图解 如何做传统酱最美味
从小介绍家乡有什么特产都说不出来感觉没啥慢慢长大出门读书旅行每到各个地方都觉得外面的酱油没有我们镇上的好吃后来特意去留意了发现我们镇上的酱油还是很出名的记得小时候有些人会来我们镇上打上几缸酱油挑着扁担...
传统发酵口碱手工包美味好吃的做法大全，传统发酵口碱手工包做法图解
想念爸爸做的口碱包，那劲道是发酵粉包子再也做不出来的，每年腊月二十八家里都要蒸上馒头包子，一家人欢声笑语....时间到出锅啦用料普通面粉适量食用口碱适量温开水适量包子馅提前调好的自己喜好的馅传统发酵口碱手工包的...
简单易学的传统手工冰粉美食做法
虽然懒人冰粉做法非常快捷方便，但是我还是喜欢传统手工用料红糖50克花生碎20克凉白开1750克石灰5g冰粉籽50g225ml矿泉水（兑石灰石用）传统手工冰粉的做法先称冰粉籽用纱布裹好水中泡3分钟以上用手快速且用力的搓...
简单易学的传统手工包子美食做法
用婆婆的传统方式做出来超好吃的包子，并且零失误哟！用料酵母5克水适量糖30克面粉500克传统手工包子的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
自制传统手工大白馒头美味好吃的做法大全，自制传统手工大白馒头做法图解
因为疫情封控在小区，买不到馒头，偶尔想换换主食，还好囤了一袋自发面粉，自己做馒头也很简单。用料自发面粉适量30度温水适量自制传统手工大白馒头的做法就是这个自发粉，看自己情况，一次想做出几个馒头面团，想用多少用多少。盆...
「传统手工」山楂糕美味好吃的做法大全，「传统手工」山楂糕做法图解
山楂糕从小伴随着我长大，渐渐的机器代替了人工，感觉很多食物都失去了灵魂。今天特地做一份传统山楂糕以纪念我的童年。用料山楂1000克冰糖350克白糖150克柠檬汁少许水看山楂糊粘稠度定盐1小勺【传统手工】山楂糕的做法...
潮汕传统手工鱼册易做又好吃的窍门
鱼肉为皮，猪肉为馅，鱼册就是这样做成，独有风味...
简单易学的传统手工麦芽糖美食做法
麦芽糖具有补益作用，具有润肺、生津、去燥，健脾养胃的功效，还能美容养颜。经常食用麦芽糖对气虚无力、肺虚久咳以及虚寒腹痛有很好辅助治疗作用。用料小麦150克糯米1000克传统手工麦芽糖的做法小麦泡6小时后就可以发芽了...
简单易学的传统手工薯粉美食做法
小时候那些年，偶逢下雨天或天气凉爽的时候，妈妈就喜欢窝在厨房揉面做薯粉，她还对我说，外公在他们小时候的时侯也偶尔用红薯粉做些薯粉、薯籺给他们吃。昨天妈妈又动手做薯粉，妈妈一边做一边感慨：等外婆百年归老以后，就很难再...
传统碱面发酵手工芝麻饼美味好吃的做法大全，传统碱面发酵手工芝麻饼做法图解
这是苏北地区每逢中秋必做的芝麻饼，象征团圆的意思。我的芝麻是无污染自己种的，自己手工收成，清洗，自己平底锅炒到香味溢出，自己撵碎，花费了不少时间和精力。用料中筋面粉600克酵母5克水300克左右食用碱1克（可不加）白芝麻200...
简单易学的手工传统花卷美食做法
用面引头，发酵好后添加食用碱，传统的做法完美的体味到醇醇的麦香。用料雪花粉900g牛奶500ml白糖30g食用碱10g手工传统花卷的做法把面团揉匀后擀为面饼，在面饼上涂上食用油，建议用花生油，这样花卷的味道很赞。把食用油涂匀...
传统辣酱美味好吃的做法大全，传统辣酱做法图解 如何做传统辣酱最美味
在《舌尖上的中国》第三集中，用较长的篇幅讲到了仁昌酱园和酱的制作。让我想起小时候外婆做的辣酱来，因为我最喜欢吃外婆做的辣酱了。中国的酱，一直以来就是中国人餐桌上味道的基础，入菜也好，作佐料也好，酱总是厨房里不可或...
简单易学的传统手工麻薯美食做法
纯手工麻薯👑…皮薄内陷大👍…Q弹不黏牙💭…口味：花生馅〽️、芝麻馅➰、海苔花生馅用料糯米粉花生馅传统手工麻薯的做法将糯米粉拌好，进行反复的敲打直至粘稠q弹。捏成每一小块压平，待包馅馅料，就是用花生米炒熟捣碎，传正的...
意大利传统手工面包——佛卡夏美味好吃的做法大全，意大利传统手工面包——佛卡夏做法图解
今天教大家一款佛卡夏面包的做法。说是做法，不如说是画法来的更准确，因为它像极了一幅油画，任你尽情发挥尽情泼墨。佛卡夏是意大利非常流行的扁面包，据说是披萨的始祖，说白了就是中国的囊。但我个人觉得它更应该叫佛系面包...