重庆水煮肉片的精选大全

最爱这个菜，每次感觉煮一大锅都能吃完，又辣又麻，吃了还想吃用料瘦肉1斤花椒十颗豆瓣酱2勺姜3片淀粉4勺大蒜5瓣酱油2勺盐1勺干辣椒四只辣椒面2勺我这里说的勺是我们喝汤那种瓷勺子，大拇指那么大的那种葱花还有葱白也要一根...

用料猪肉（夹子肉）250克蔬菜:莴笋/白菜/蒜苗等自选250克郫县豆瓣（鱼佐料）1勺干辣椒40只花椒一小把姜蒜末适量油适量水适量糖、鸡精、味精极少量小葱2支重庆人的地道正宗川菜——水煮肉片的做法热锅冷油下（一半）干辣椒，炒成胡...

自己做的水煮肉片可真香！小伙怒吃米饭两碗！用料花椒15粒干辣椒5个火锅底料2分之1包郫县豆瓣酱1勺姜4片筒子骨2根葱3根青椒2个豆干2张土豆3个熟花生米2把白芝麻4勺盐5克老抽2勺孜然粉2勺鸡精1勺蚝油1勺食用油2勺猪里脊50...

山城重庆一年四季都离不开的一道菜—水煮肉片，操作非常简单，根据我的步骤新手也容易上手，可以说是0失败率😁味道也非常好吃喔。因本人没有拍下详细的步骤图片，所以就用文字详细描述了。用料猪肉适中(2人份)辣椒面4勺花椒...

小时候几岁还没电话去请姐姐家来我家吃饭回去之后奶奶给我做了滑肉吃了一大碗从此爱上滑肉用料瘦肉一斤红薯粉一大勺子生姜几块打碎大蒜几颗打碎泡椒2个剪碎葱2西红柿1鸡蛋1可放可不放盐巴适量鸡精适量酱油适量重庆正...

可以做成偏干点的（容易变质）和水淹着的两种感觉，味道都是一样的，个人偏爱干的，干豆豉装瓶子里要用烧热的菜油封口，隔绝空气，避免变质。水淹着的不用。没有胃口吃点，很开胃，也下饭，而且黄豆植物蛋白丰富，有营养。冬天是很适合做水...

昨天看了大家其乐融融的小年夜饭，独居生活的我才反应过来居然到小年了。最有印象的是，昨天朋友圈们的餐桌上都有鱼，看得我也是馋得不行，所以今天我一定要做一道鱼，思来想去就做发源于重庆渝北的川菜：水煮鱼！本卑微男人绝不服...

这个菜谱放到草稿箱4个月了，一直没写。我家老人爱吃鳝鱼，我有空去菜市场买菜一般就会买些鳝鱼回家，我写的关于鳝鱼的菜谱有很多，你们慢慢看。这次买了鳝鱼还有猪头肉，附赠一个猪脑花，我就一起煮了，打底的素菜是丝瓜和仔姜。...

水煮鱼一直是这么多年我爱意不减的一道菜，在失败中崛起，又在失败中结束一路摸爬滚打终于让我琢磨出还算很像很像外面水煮鱼味道的做法，啦啦啦，自我小得意.话说失败是成功他妈这话一点没错，可是我想问，他爸死哪儿去啦？也不盯...

用料里脊一块配菜金针菇、午餐肉、生菜（自己喜欢吃什么烫什么）调料郫县豆瓣、火锅底料、盐、糖、生抽、五香粉配料蒜片、蒜末、姜片、大葱段、小葱段、干辣椒、花椒❤️水煮肉片：重庆人最爱的家常菜，简单好吃又能拿得出手‼...

肉:用猪/牛肉炒食的部位皆可重庆餐馆，家庭吃的水煮肉片都是这种的，如果怕辣，可以买不辣的辣椒粉😊（不辣的也有卖）用料猪肉300克莴笋/油麦菜1根辣椒面4勺豆瓣酱2勺花椒15粒花椒粉2勺蒜粒8瓣（这个看喜好）生抽2勺老抽1勺姜片8小...

个人版本，仅供参考用料肉想吃多少弄多少黄瓜1根杏鲍菇1个豆芽1把葱姜蒜适量豆瓣2勺（小勺）火锅底料1小块香菜有无均可花椒很多粒干辣椒很多个配菜选自己喜欢吃的水煮肉片（重口味版）的做法肉切片，加少量生抽、生粉，抓匀腌制备...

鲜辣美味，滑嫩爽口，再配一碗米饭，满满的幸福感。😍😍用料花椒15粒干辣椒20个豆瓣酱2小勺淀粉3小勺姜1块料酒2勺生抽2勺鸡蛋1个糖5克盐5克大蒜10瓣小葱3根里脊肉300克绿豆芽200克植物油适量花椒面1勺重庆版水煮肉片的做法...

既可干吃，也可烧汤，还可以烫火锅。用料五花肉克花椒粒鸡蛋个盐克料酒勺糖克花椒粉勺红薯粉（面粉也可以）适量生姜少许重庆酥肉的做法切条，一厘米见方，选肉根据自己的喜好。上述，调料加入，腌制。加入红薯粉，到粘稠状。（面粉也可以...

今天我给大家推荐一道四川的名菜—重庆口水鸡，它是四川的传统名菜，属于凉菜。这道菜麻辣爽口，一鲜美，一火辣，美味两重天。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的盛名。此菜重在调味，佐料丰富。精髓自然在于酱汁，好酱汁需要好...

看着繁琐，做起来简单又方便，吃起来又香又下饭，赶紧做起来吧。实在不好意思的是，由于着急吃饭，没有拍细节照片，有点遗憾。不过，我详细说明了每一步，如果有不明白的可以随时给我留言，看到了一定会回复大家哦。用料鸡胸肉1块淀粉1...

业余做饭爱好者，喜欢麻辣。最近减肥，更新速度较缓！用料鱼1条黄酒、葱姜蒜，豆瓣酱，花椒，干辣椒，白砂糖，醋，酱油，味精葱3根花椒30粒姜5片盐少许豆瓣酱3勺干辣椒6个料酒5勺家庭版重庆水煮鱼的做法先将鱼放入盐，料酒，花椒腌制一下，去除...

用料草鱼1条花椒适量黄豆芽一把大葱5根干辣椒适量豆瓣酱2勺淀粉适量姜半块蒜适量盐适量料酒适量糖适量克麻辣鱼调料1包干辣椒碎适量重庆家常麻辣水煮鱼的做法干辣椒切段备用，用热水泡3分钟左右（用热水泡后炒制时不会被...

家庭版川味水煮鱼没有按常规方法制作受到毛血旺和水煮牛蛙启发自创效果意想不到的好亲测！！不好吃打我！用料巴沙鱼柳3条约1.5kg牛蛙2只黄豆芽适量油菜2棵鸭血1块蟹棒看着买毛肚1盒香菜适量午餐肉1块重庆火锅牛油底料半块...

用料里脊250克黄豆芽200克芹菜2根盐适量油适量豆瓣酱1勺花椒10粒姜6片独蒜2个料酒1勺蚝油1勺干辣椒5个淀粉1勺辣椒面3勺花椒面1勺正宗重庆水煮肉片的做法1、里脊肉切薄片加盐，料酒，蚝油，淀粉拌匀，腌制10分钟，芹菜切段，姜切...

人间幸福莫过于躺在自家床上等爸妈做的麻辣水煮鱼用料草鱼2千克粉条200克平菇200克大葱6根大蒜3个香菜400克老姜2个泡姜6片酸菜100克干辣椒15个灯笼椒10个鸡蛋清1只淀粉1勺料酒2勺食用油适量(可以多放)花椒30粒郫县豆...

故事太长此处省略一万字在我手里出来的好吃没有卖相接下来的步骤可能不够详细不喜勿喷用料葱淀粉胡椒粉姜盐料酒蒜干辣椒香菜正宗重庆水煮鱼的做法选一条被水淹死切下鱼头，鱼身用斜刀切片鱼片中倒入料酒，淀粉，鸡蛋清抓匀...

用料花椒10粒辣椒面2勺淀粉2勺盐1克葱花3克蒜5瓣重庆外围的水煮肉片的做法准备食材，海带、黄豆芽等提前清理干净备用葱姜蒜、干辣椒等切好备用精猪肉洗净，微冻后切簿片加少许葱姜、食盐、耗油、白糖、生粉和料酒等放入...