腊鸭汤美味好吃的做法大全，腊鸭汤做法图解 如何做腊鸭汤最美味
私人做菜小笔记，留以自用。用料腊鸭腿一支腊鸭汤的做法腊鸭腿切块用水泡半天。锅里烧水放姜片料酒鸭块焯水。热油把鸭肉炒香，入姜片干椒葱炒香，入开水大火煮至水滚，转小火煮10分钟至汤变白。入白萝卜/胡萝卜块炖熟，加辣椒...
腊肠，腊肉，腊鱼，腊鸭美味好吃的做法大全，腊肠，腊肉，腊鱼，腊鸭做法图解
用料鱼条鸭腿只油克盐克姜片料酒勺腊肠，腊肉，腊鱼，腊鸭的做法123456789010203040506...
腊鸭（板鸭）莲藕汤易做又好吃的窍门
婆婆从老家寄来的板鸭，也叫腊鸭子，据说很香，第一次煮腊鸭汤用料藕1节腊鸭半只姜3片胡椒粉3克葱花1小把蒜2瓣腊鸭（板鸭）莲藕汤的做法第一步：泡腊鸭，因为腊鸭是腌制过的，本身就很咸，需要先用水把多余的盐泡掉，我们家这个鸭子切的...
腊鸭腿美味好吃的做法大全，腊鸭腿做法图解 如何做腊鸭腿最美味
天气冷了，适合做腊肉。先做些腊鸭腿。我用的盐不多，做菜前再经过清洗浸泡，不会让鸭肉吃起来特别咸。鸭腿脂肪层比较厚，腌制前可以切去一些肥油。晾好的鸭腿，做起来也很简单，切块蒸熟就可以了，还能蒸出很多鸭油呢。盐少，晾时鸭...
快手汤-腊鸭萝卜汤美味好吃的做法大全，快手汤-腊鸭萝卜汤做法图解
腊味除了可以爆炒之后也可以炖汤~用料萝卜1根姜2片腊鸭腿半只快手汤-腊鸭萝卜汤的做法萝卜切滚刀块，滚刀块比一般的切法的接触面要大（有三面）适合煲汤。腊鸭洗尽剁碎，姜切丝或者薄片材料冷水下锅（没过材料后的水高出2倍）大...
腊鸭萝卜汤美味好吃的做法大全，腊鸭萝卜汤做法图解 如何做腊鸭萝卜汤最美味
这一次和腊鸭搭配的是更加轻灵的白萝卜，虽说吃萝卜的最佳季节已经过去，但又有什么比水灵灵的白萝卜汤更适合渴望温润的初春呢？用料腊板鸭半只老姜一块白萝卜一个白胡椒面少许葱花少许腊鸭萝卜汤的做法腊板鸭用热水洗去浮...
腊鸭莴笋汤（减脂餐）美味好吃的做法大全，腊鸭莴笋汤（减脂餐）做法图解
秋风起，食腊味，汤鲜味美用料莴笋1根腊鸭腿1只腊鸭莴笋汤（减脂餐）的做法腊鸭腿切成大块；莴笋去皮，切滚刀块；腊鸭腿焯水，加姜片、料酒去腥，焯水可以去除鸭腿中多余的盐分；锅放底油，将腊鸭腿、蒜片煸香；锅中倒入滚开水，一定要开水，汤色...
腊鸭珍鸭爪美味好吃的做法大全，腊鸭珍鸭爪做法图解 如何做腊鸭珍鸭爪最美味
湖南特产，下酒好菜用料腊鸭掌10只腊鸭珍10辣椒粉适量腊鸭珍鸭爪的做法1.腊鸭爪，腊鸭珍，入锅放水使劲煮，煮到筷子能戳透，或者切起来很轻松为止。（可以一次把所有的都煮完放入冰箱冷冻）鸭爪不用切，鸭珍切块。不用炒也可以吃了，炒...
腊鸭饭美味好吃的做法大全，腊鸭饭做法图解 如何做腊鸭饭最美味
简单好做，有菜有饭还有肉！让我想到去年和家人一起吃的鸽饭……可惜芝加哥买不到新鲜鸽子……用料腊鸭腿一个大米适量姜少许葱少许水适量腊鸭饭的做法将腊鸭腿泡在温水中泡半小时，去掉多余的盐分淘洗大米，加水，放入电饭锅。...
腊鸭莴苣汤美味好吃的做法大全，腊鸭莴苣汤做法图解 如何做腊鸭莴苣汤最美味
做法简单，汤白鲜香四溢用料鸭半只莴笋1长根料酒2勺姜5片白胡椒适量腊鸭莴苣汤的做法在阳台上观光旅游的土腊鸭切块后泡在淘米水里10分钟，清洁同时去味冷水锅里焯水去掉多余咸味锅内放少许油，加姜片、料酒将焯水后的腊鸭...
腊鸭腊鸡美味好吃的做法大全，腊鸭腊鸡做法图解 如何做腊鸭腊鸡最美味
没有吃过腊鸡就想尝试一下用料鸡2只鸭半只生抽4-6勺盐7-9勺老抽7-8勺白酒100ml腊鸭腊鸡的做法买杀好的鸡鸭，喜欢吃什么鸡就买什么鸡来腊洗干净了就放盆里撒盐，酒，生抽，老抽全部抹均匀，按摩按摩一下弄好调料了就可以腌制两...
炒腊鸭美味好吃的做法大全，炒腊鸭做法图解 如何做炒腊鸭最美味
用料腊鸭半只蒜苗2根青椒2个姜几片料酒2勺腐乳2块蠔油少量白糖2勺炒腊鸭的做法先用45度的温水把切好的腊鸭泡10分钟左右然后沥干水，其它配料切好。先下油爆香姜片和腐乳(这道菜的灵魂)炒香。放入腊鸭，加入料酒，中小火慢...
鲜蔬腊鸭汤美味好吃的做法大全，鲜蔬腊鸭汤做法图解 如何做鲜蔬腊鸭汤最美味
用料腊鸭（或板鸭）笋胡萝卜广东芥蓝（也可以用西芹、胡瓜、白菜、芥菜头、萝卜等耐煮的蔬菜）生姜片鲜蔬腊鸭汤的做法将腊鸭切成块，蔬菜切小块，一起加水、加2片生姜中火煮30分钟即可小贴士1.绿色的蔬菜要迟一些放进去。腊鸭已...
腊鸭腿炒鸡蛋干和鸭骨芋头汤美味好吃的做法大全，腊鸭腿炒鸡蛋干和鸭骨芋头汤做法图解
冰箱里翻出了之前买的蜡鸭腿，看到旁边的鸡蛋干，就想这么做了。之前在店里吃到了一道腊排骨芋头汤，想着腊鸭腿扔了也可惜，用来炖芋头应该也是一样的效果吧！鸭腿炖了之后就没什么吃头了，但是芋头真的好好吃*⸜(•ᴗ•)⸝*用料...
腊鸭冬瓜汤美味好吃的做法大全，腊鸭冬瓜汤做法图解 如何做腊鸭冬瓜汤最美味
夏天高温酷暑，体力消耗较大，食补应以清淡、滋补为主，而鸭子则是夏天的清补佳品。鸭肉性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，夏天多喝点清热滋养的鸭子汤尤为适宜哦。家里还有腊鸭，就煲了腊鸭冬瓜汤，从...
腊鸭煲美味好吃的做法大全，腊鸭煲做法图解 如何做腊鸭煲最美味
用料鸭半只姜4片葱2根胡萝卜半根青笋半根花椒适量草果适量桂皮适量腊鸭煲的做法腊鸭清水泡半天，让咸味散一散（老爸腌的挺咸😂）斩块焯水捞起后加配料炒香（喜欢黑汤的也可加点老抽上色）然后加热水下炖锅，放入葱（加了少许柠檬皮...
地道的腊鸭莴笋汤怎么做,如何烹饪腊鸭莴笋汤才更好吃
用料腊鸭腿1只莴笋1根姜3片盐适量腊鸭莴笋汤的做法莴笋去皮切滚刀块姜切片，腊鸭腿焯水锅中加入腊鸭腿、姜片、水炖煮1小时加入莴笋继续炖煮20分钟完成！汤汁浓郁奶白...
腊鸭莴笋汤美味好吃的做法大全，腊鸭莴笋汤做法图解 如何做腊鸭莴笋汤最美味
倒春寒还是有点冷的，一口热汤下肚，浑身都热乎乎的，舒服~~用料主料腊鸭300克莴笋200克辅料姜片10克料酒10毫升白胡椒4克腊鸭莴笋汤的做法食材准备莴笋去皮切滚刀块、腊鸭切块备用方太燃气灶大火7档，加入适量水，水开后放入腊...
焖腊鸭美味好吃的做法大全，焖腊鸭做法图解 如何做焖腊鸭最美味
宿舍简易一锅炖用料鸭腿半只焖腊鸭的做法芹菜、蒜苗都可以配菜随意姜蒜小米辣必须要不好看的姜就用来焯水用香菇提前泡水土豆切小块鹌鹑蛋备用腊鸭切块焯水2分钟加姜和料酒蒜姜小米辣爆香加腊鸭和芹菜呛入料酒焖三十...
腊鸭腊肉饭美味好吃的做法大全，腊鸭腊肉饭做法图解 如何做腊鸭腊肉饭最美味
方便快速简单好吃的饭！用料腊鸭，腊肉共200g姜葱花木耳几朵绿豆一小抓腊鸭腊肉饭的做法提前半个小时用热水泡绿豆，木耳或者香菇发，腊鸭腊肉(去掉盐分)，急着煮的可以放到锅里面煮十来分钟煮腊肉同时准备好姜丝，葱花，切碎木耳或...
腊鸭莲藕汤美味好吃的做法大全，腊鸭莲藕汤做法图解 如何做腊鸭莲藕汤最美味
莲藕汤一向是我的大爱,这次换作腊鸭来煲,更有年味哦!腊鸭来自广东仁化,朋友送滴!以下介绍来自网络:腊味的最大特色是“有味使之出，无味使之入”。莲藕本性清净，味道清淡，腊鸭的味道却霸道醇厚，二者相配，莲藕吸足了腊鸭的咸...
腊鸭煨藕汤美味好吃的做法大全，腊鸭煨藕汤做法图解 如何做腊鸭煨藕汤最美味
腊鸭比排骨煨的汤多了一层丰富的口感，特别香浓。用料藕两节姜四片腐竹三根料酒两勺小葱适量黑胡椒适量食盐酌情添加腊鸭整只腊鸭煨藕汤的做法先把腊鸭剁块洗净，葱姜切块备用，莲藕切滚刀块，腐竹洗净切条锅里油烧热，下姜片，腊...
腊鸭菜干汤美味好吃的做法大全，腊鸭菜干汤做法图解 如何做腊鸭菜干汤最美味
功效：清燥润肺、止咳生津、清热养阴、除烦补脑。适合身热头痛，口干咽痛者用料菜干100克干瑶柱数颗茨实20克腊鸭头一只瘦肉200克薏米20克蜜枣两粒陈皮一片腊鸭菜干汤的做法将腊鸭头颈、掌翼斩件，在虾眼水（微开将开的水）里汆...
萝卜腊鸭汤美味好吃的做法大全，萝卜腊鸭汤做法图解 如何做萝卜腊鸭汤最美味
浓郁的鸭汤就是如此好喝用料腊鸭腿1只白萝卜半个香菜适量料酒适量蚝油1勺生抽1勺白胡椒粉2勺萝卜腊鸭汤的做法将腊鸭腿切块下热水加入适量料酒去腥，煮去油脂，约3分钟在煮过程中萝卜切成细丝将煮过的鸭块过凉水冲洗洗去...
腊鸭美味好吃的做法大全，腊鸭做法图解 如何做腊鸭最美味
晒腊鸭一定要选2-3斤的鸭，不能太大只，太厚肉，容易发臭，晒不干，而且柴用料水鸭2只（共5斤）盐75克香料适量高浓度酒适量腊鸭的做法一斤肉15克盐，2只水鸭仔共5斤，用了75克盐，香料（八角，香叶，花椒）打粉，用小火炒到盐变微黄水鸭洗干净晾干...