一发波兰种肉松面包美味好吃的做法大全，一发波兰种肉松面包做法图解
吃腻了甜面包，来做个咸甜口的香葱肉松火腿芝士面包吧！超级好吃！用的是风和日丽八角星模具。如果没有这个模具可以平均分成9个面团或者12个面团。做成圆形的或者椭圆形小餐包也是很美的！用料1波兰种：水100g高筋面粉100g耐高...
一次性发酵波兰种面包美味好吃的做法大全，一次性发酵波兰种面包做法图解
用料波兰种高粉100克水100克酵母1克主面团高粉400克奶粉20克酵母4克鸡蛋1个牛奶180黄油20克坚果干果蜂蜜30克（牛奶150克）一次性发酵波兰种面包的做法后油法揉好面后，按重量分割成不同的面团，松弛10分钟。面团总重量约850...
肉松火腿面包（波兰种）美味好吃的做法大全，肉松火腿面包（波兰种）做法图解
波兰种（Poolish）起源于波兰的一种酵头。这种酵头可以有效地延缓面包的老化，加强面包的口感与风味。所以对于面包来说，是一种不可多得的“神器”！也是比较方便的发酵方法，此方为：高筋面粉50克+水50克+酵母1.5克搅拌均匀，冰箱冷...
超软肉松面包卷(波兰种)美味好吃的做法大全，超软肉松面包卷(波兰种)做法图解
高含水量面团，会有些黏手，新手可预留10克水用料波兰种高筋面粉100克水100克耐高糖酵母1克主面团高筋面粉400克耐高糖酵母5克奶粉20克水175克（可预留10克）全蛋液80克（或50克，刚好一个蛋，水改为198克）黄油（或玉米油）60克盐6克细砂...
波兰种牛奶手撕面包小餐包（一发）B64美味好吃的做法大全，波兰种牛奶手撕面包小餐包（一发）B64做法图解
基础款的圆面包，用了波兰种，再稍微改变了一下整形手法，即使是一发，也变得又松软又拉丝了。出炉后迫不及待地给邻居婷送了几个，说挑剔的婆婆都赞又软又拉丝跟外面卖的一样。晚餐后的小王子也连吃了两个，oppa吃了三个。制作简...
肉松肠仔面包（波兰种）美味好吃的做法大全，肉松肠仔面包（波兰种）做法图解
经典的肠仔面包加入肉松个马苏里拉芝士一点也不违和，增添了口感。用了波兰种使面包很柔软，还延长的面包老化时间。配方可做15个左右。用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母1.5-2克主面团高筋面粉350克鸡蛋1个（50g）水130克...
紫薯酥粒肉松面包（波兰种一次发酵面包）美味好吃的做法大全，紫薯酥粒肉松面包（波兰种一次发酵面包）做法图解
非常好吃可做各种造型的一款酥粒肉松面包，加入波兰种，一次发酵也松软可口。用料波兰种一份：高筋面粉50克，水50克，酵母1克搅拌均匀，提前一晚放冰箱，发酵10小时主面团；高筋面粉200克紫薯粉/奶粉15克淡奶油30克牛奶70克蛋液30克...
波兰种小面包（一次性发酵）美味好吃的做法大全，波兰种小面包（一次性发酵）做法图解
第一次用山姆的高筋面粉，记录下用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克面团高筋面粉260克淡奶油80克鸡蛋1个牛奶30克(淡奶油+鸡蛋+牛奶液体总量不超过165）黄油20克糖40克盐2克酵母3克波兰种小面包（一次性发酵）的做法波兰种...
poolish波兰酵种 肉松面包美味好吃的做法大全，poolish波兰酵种 肉松面包做法图解
热爱各种折腾。曾经每天嗑马卡龙，持续了差不多一个月的时间。不过，那是2015年的事了。也许没人会像我这般疯狂。😁可是，怎么办呢?我就是要做到满意才能罢手。认识poolish波兰酵种是在一次偶然的闲逛。然后每次做面包基本...
波兰种面包(咸蛋黄肉松)美味好吃的做法大全，波兰种面包(咸蛋黄肉松)做法图解
波兰种的横截面有点像欧包，比中种要软嫩，定型会比较粘手，口感细腻到不行。用料波兰种🍞高筋面粉200克酵母2克盐1克牛奶200克主面团🍞高筋面粉200克鸭蛋清1-2个牛奶100克奶粉15克糖30克酵母4克黄油10克陷🌕鸭蛋黄6个肉松...
波兰种无糖一次发酵黑麦面包美味好吃的做法大全，波兰种无糖一次发酵黑麦面包做法图解
名字好长，自己瞎鼓捣的😅成品朴实无华用料波兰种黑麦面粉100克水100克酵母1克面团高筋面粉300克黑麦面粉100克牛奶210克椰子油30克盐3克酵母5克波兰种无糖一次发酵黑麦面包的做法波兰种材料放盆里搅拌到无干粉就可以了...
一次发酵波兰种盐面包美味好吃的做法大全，一次发酵波兰种盐面包做法图解
非常喜欢口味简单的面包，以前执着吐司，最近迷上了盐面包，横切开夹一切喜欢的：牛油果、金枪鱼、鸡蛋、番茄、黄瓜、红烧肉、卤五花～丰富的早餐就搞定了，还去啥便利店排队花20元🤪⚠️制作前先看小贴士💋用料波兰种面粉使用鹰牌...
一次发酵波兰种南瓜小面包美味好吃的做法大全，一次发酵波兰种南瓜小面包做法图解
冬季就适合简单快手的一次发酵法用料波兰种高筋面粉50克清水50克酵母0.5克面团高筋面粉180克低筋面粉20克南瓜泥85克奶粉15克牛奶45克全蛋液25克酵母3克葵花籽油15克盐2克白糖40克奶油奶酪馅奶油奶酪50克奶粉5克白糖5...
波兰种吐司面包🍞一次发酵美味好吃的做法大全，波兰种吐司面包🍞一次发酵做法图解
个人觉得一发的吐司和二发的没有多大区别，味道不错，松软，拉丝还非常的省时间😜用料波兰种:高筋面粉50克水50克安琪干酵母1克主面团:高筋面粉230克干酵母3克细砂糖30克盐2克鸡蛋1个（去壳约56克）牛奶84克（鸡蛋和牛奶一起约140...
香葱肉松面包卷（波兰种）美味好吃的做法大全，香葱肉松面包卷（波兰种）做法图解
香葱肉松面包卷可以说是我家除了吐司之外的明星面包了，既然都爱吃，把顺手的方子记录下来当然是非常有必要的啦～平时带孩子很忙，波兰种可以很好的减少揉面时间，也可以增加面团湿度，面包凉了还是软软的，是我平时做面包很喜欢的...
波兰种香葱肉松面包卷美味好吃的做法大全，波兰种香葱肉松面包卷做法图解
用料波兰种高粉100g水100g酵母1g主面团高粉400g淡奶油120g鸡蛋60g糖80g盐4g黄油40g辅料肉松色拉波兰种香葱肉松面包卷的做法波兰种材料混合，室温发酵后冷藏过夜。24小时后的酵头组织细腻，有很多洞洞。把酵头和主面团材...
肉松面包/松松（波兰种）美味好吃的做法大全，肉松面包/松松（波兰种）做法图解
波兰种做法看链接：用料1⃣️面团部分：波兰种150克高筋面粉175克糖35克奶粉10克酵母2克/鲜酵母6克全蛋液65克淡奶油50克盐3克黄油6克2⃣️馅料及表面装饰部分：蛋液少量肉松适量色拉酱适量肉松面包/松松（波兰种）的做法主面团所有...
波兰种香葱肉松面包（面包机版）美味好吃的做法大全，波兰种香葱肉松面包（面包机版）做法图解
妈妈家只有面包机，老人家喜欢口味重点的，所以结合了香葱包和肉松包的做法，做了这个面包机版的香葱肉松面包，波兰种很柔软，一出锅就吃光了😊用料波兰种：高筋粉100克水100克酵母1克主面团高筋粉200克鸡蛋大号1只糖40克奶粉2大...
肉松面包卷~天然酵种(或波兰种)美味好吃的做法大全，肉松面包卷~天然酵种(或波兰种)做法图解
面包卷的面包要求非常松软，这样才可以卷而不裂，之前做过两种口味的面包卷，汤种肉松面包卷和汤种奶牛面包卷，今天试试天然酵母版的，也是非常柔软，根本不用担心会裂。当然做之前请看下小贴士！没有天然酵种的话，40克面粉和40克水...
一次发酵波兰种脆底小面包美味好吃的做法大全，一次发酵波兰种脆底小面包做法图解
一次发酵，快速适合上班族。是孩子喜欢吃的小面包，尤其爱脆底。此配方可以做16个，盘子尺寸：11寸，28*23*5cm用料【波兰种】高筋面粉70克温水70克酵母1克【主面团】高筋面粉310克牛奶135克奶粉25克炼乳20克鸡蛋1个糖45克酵母3...
肉松手撕面包（波兰种）美味好吃的做法大全，肉松手撕面包（波兰种）做法图解
万能的面包方子，可以做汉堡包胚，各种面包。海氏厨师机，出膜方子。研究了很久，终于出手套膜了，记录下，毕竟手套膜是很多小伙伴做面包路上的绊脚石。🐣【面包温度控制】夏天要用冰水冰牛奶来降低面团温度，春秋、初冬季节用常温...
「波兰种」牛角面包（一次发酵）美味好吃的做法大全，「波兰种」牛角面包（一次发酵）做法图解
童年回忆-牛角面包，这款牛角面包不是法式的起酥类，而是小时候吃的老式面包🍞食材比较单一，也不会给身体造成过度的负担。追剧的时候吃上一个，金灿灿的小面包，外表油亮，内部细腻有嚼劲，奶香十足。边撕边吃，边吃边看。吃惯了日...
黑芝麻肉松面包（波兰种）美味好吃的做法大全，黑芝麻肉松面包（波兰种）做法图解
用料【波兰种】水100克酵母1克高筋面粉100克【主面团】淡奶油100克鸡蛋1个酵母3克糖40克高筋面粉200克黑芝麻粉50克盐3克【配料】沙拉酱50克玉米油20克肉松70克黑芝麻肉松面包（波兰种）的做法制作波兰种：100克水、1克酵母...
肉松餐包（波兰种一次发酵）只需电动打蛋器揉面5分钟美味好吃的做法大全，肉松餐包（波兰种一次发酵）只需电动打蛋器揉面5分钟做法图解
4个量用料波兰种高筋面粉20克水20克耐高糖酵母0.25克面团高筋面粉100—125克（25克调整量）水30—40克（10克调整量）白砂糖8克全蛋液25克酵母1.5克油6—8克（分两次加入）盐1克肉松馅料紫菜肉松50—60克沙拉酱4勺肉松餐包（波兰种...
全麦肉松面包（波兰种）美味好吃的做法大全，全麦肉松面包（波兰种）做法图解
这个面包的面团配方其实跟我上一个全麦吐司是完全一样的。我因为懒，每次都揉双倍面团，一半做吐司，一半做花色面包，满足家人不同喜好。波兰种做法请参见这个方子：用料1⃣️波兰种：高筋面粉75克水75克酵母粉1克（鲜酵母3克）2⃣️主面...