泡椒红烧麻辣鱼的精选大全

这道菜是我家爸自己弄的，我爸年纪大了，我学呢又怕记不住，就记下来，以后好弄给他吃吃注意:这里的勺是陶瓷勺，不是汤勺用料炖鱼步骤半勺鲫鱼3条盐半勺料酒3勺花椒7个腌鱼猪油1勺菜籽油（一定用菜籽油）4汤勺大葱1根花椒35个泡椒...

重庆家常菜一道，10几分钟无油烟小美烹饪。用料鲫鱼2条（每条250-300克左右）泡姜30克泡椒30-50克大蒜20克豆瓣酱30克干花椒1/2茶匙生抽10克老抽5克糖1茶匙水淀粉1茶匙淀粉+1汤匙水小葱4根（葱白切段，葱绿切碎）油30克开水90克料...

鲜嫩入味的红烧小黄鱼，很下饭的哦！这个方子也可以烧其他的鱼，腥味重的先码一下盐和料酒，量大的，可以把佐料翻倍。用料小黄鱼一条（活鱼1斤以内）佐料：油30克、泡椒泡姜共60克、郫县豆瓣15克、蒜2瓣、生抽30克、糖1/2茶匙（3-4克）、...

用料鱼泡泡数只泰椒红椒香叶生姜蒜适量山茶籽油盐糖黄酒酱油适量红烧鱼泡泡的做法1、锅烧热放油,放入鱼泡炒至变色.2、加入泰椒和红椒香叶继续翻炒.3、加入蒜,姜,同时放入盐,白糖以及酱油,炒匀后,加入少量水.4、等水...

草鱼鲜嫩美味，绿豆芽，杏鲍菇，金针菇吸足了泡椒的鲜香，味道超级赞！用料草鱼2斤左右泡椒酱2大勺灯笼椒5个葱姜蒜干辣椒花椒适量绿豆芽200g金针菇150g杏鲍菇1个盐味精适量花椒油1大勺食用油适量开水适量泡椒香辣鱼-麻辣江湖菜...

自己尝试的新做法用料鱼1条葱3根泡椒10个泡姜1块蒜6瓣素菜500g盐1勺生抽3勺老抽1勺醋2勺鸡精1勺花椒粉2勺🌶️家常泡椒红烧鱼的做法买的大鱼花鲢的身体中段，洗净切花刀然后料酒和盐码味半小时左右然后用水冲洗一下，再用厨...

用料花鲢1条豆瓣酱1勺姜，蒜适量干辣椒4个香菜3根酱油1勺花椒适量味精适量豆腐2块青椒2个麻辣红烧鱼的做法1鱼切块清洗干净备用，锅中加油烧热，倒入姜，蒜，红辣椒，花椒，豆瓣酱，炒出红油。2放入鱼，加入适量的盐，翻炒两分钟。3加入适...

菜场和超市经常卖的一种冷冻鱼，圆圆的身子没有头，暂且叫它“无头鱼”吧。鱼肉一瓣一瓣，没有小刺，爸爸很喜欢买……📹Vlog版食谱请移步主页“故事”用料无头鱼3条蒜瓣8瓣干辣椒6个姜3片大葱1小截黄酒2勺生抽2勺老抽2勺蚝油...

父母退休以后，时间比较多，年轻时想做而没有时间做的事情，现在终于可以随心所欲地去做了。这不，一大早驱车长江边，直接到渔船上从渔民手里买来当日的鱼获。今天买了一条八斤半的长江鲤鱼，还有三斤多船钉子（一种长江野生的小江...

继续我的铸铁锅生活。顺便纪念我人生中第一条亲手整理完毕的小鱼。。。以前都是妈妈做我负责吃，今天终于亲手烧了一条，从杀到切，再一直到吃。。。老爸钓回来的小鱼一条。还有我从阿拉善背回来的山药粉条。。整道菜虽然不...

用料兔子半只泡野山椒1袋泡生姜若干泡海椒若干洋葱1个大葱1根生姜2-3个小米辣按自己能吃多辣二荆条5-8个新鲜藤椒一小把大蒜若干干辣椒若干（可有可无）藕2-3节黄瓜2根小葱适量香菜适量水淀粉适量麻辣泡椒兔的做法兔子切...

多吃点海鱼好像对身体比较有益处~刚好现在不好买河鱼，就多吃海鱼啦~带鱼做起来算简单，刺也很少啊。可以试试看~做法参考文怡和83小钟的~用料带鱼1条泡椒生姜大蒜高度白酒花椒老抽蚝油泡椒烧带鱼的做法带鱼切断，洗净，用厨...

鱼鳔也叫鱼泡，想必大家再熟悉不过了。每次去买鱼，宰鱼的师傅总是把鱼宰杀清洗干净以后顺手就把鱼鳔放进鱼肚子里，所有的工作就算完成了。所以以前每次只能得到一个鱼泡，有时候师傅干脆连鱼泡也不给，也许知道那是个好东西留...

用料红椒一斤多白酒适量盐可以放半包大桶矿泉水一半的一半白醋适量泡红辣椒的做法其实我是在某团买多了就用来做了泡椒红辣椒吧枝剪了洗洗水放干坛子也要洗干净水干了把红辣椒放进去放盐醋白酒矿泉水密封中途不可以碰...

酸辣麻香，四川味道。用料鲤鱼（抽筋、切成瓦块）1000g大蒜4、5个泡姜、蒜、老酸菜适量香菜、藿香、少许菜籽油胡椒糖豆瓣酱淀粉麻油、藤椒油料酒泡椒软烧鱼的做法将香菜、藿香，大蒜切好，备用。泡椒切碎待用泡椒和老坛酸菜切...

这是我第一次做鱼…都不敢相信这么好吃🌚所以感觉做饭一旦做顺了，就算是新菜也不会失手～关于如何煎鱼皮不破:鱼腌制过以后，用厨房纸巾把鱼身上的汁和粘液擦干干净净，锅中多放一些油炸，炸久一些再翻面。用料鱼1条葱姜蒜多多...

在我爸的指导下完成，夏天虽然不想下厨房，但是也不能太简单，有时还是要弄点好的。对不起哦，鱼身没有维持得很完整，但是不要过度追求完美，味道很好就行了。鲈鱼刺少，吃起来很爽很顺畅。还是要会几种全鱼的做法，才有“大厨”的风...

麻麻辣辣的吃的很过瘾，泡椒炒鸭肉是很好的下饭菜，干饭就对了……用料番鸭半只泡椒6个姜1大块蒜4瓣葱2根花椒适量红椒1个蒜苗1根青椒3个香菜3根调料：料酒2勺，郫县豆瓣酱1勺，酱油2勺，蚝油1，白糖1，鸡精少许麻辣泡椒鸭的做法买回...

这次疫情，让我在家跟妈妈学了很多了不起的川菜。这道泡椒麻辣鱼，操作简单，一学就会，做出来比外面餐馆好吃很多，令人流泪的味道！用料鱼1条泡椒半碗泡姜5块花椒1把干海椒6个豆瓣2勺猪油100克料酒半碗色拉油100克冰糖4小块盐2...

用料鱼1条味好美青花椒整粒10粒蒜2瓣姜4片葱1根生抽1勺老抽半勺黄酒1勺盐1茶匙糖1茶匙醋半勺鸡精少许勺辣椒1个大蒜叶少许香叶2片椒麻红烧鱼的做法红鲤鱼洗净黑膜和血块以及身上的粘液。两面划几刀方便入味，辛香料备好...

本想吃酸辣爽口的泡椒味儿结果对那个颜色实感觉有点～～所以决定红烧加泡椒🤣尝试一下味道还真不错，分享给大家可做参考用料鲤鱼1条姜片葱根料酒勺盐适量蒜适量辣酱油2勺红烧酱油2勺泡椒一袋猪油（食用油）适量泡椒红烧鱼的做...

超级开胃下饭的鱼肉吃法用料鳊鱼一条泡椒适量料酒姜丝葱花水淀粉生抽胡椒粉白糖适量泡椒烧鳊鱼的做法将宰杀好的鳊鱼除去鱼肚内的黑膜，收拾干净，两面分别斜剞几刀；泡椒剁碎热锅放油，下入鱼，中小火将其煎黄一面后翻面，直至煎...

鲜美可口，下饭下酒......用料主料：鲤鱼1条辅料：泡椒、泡姜、大蒜、小葱调料：豆瓣酱、酱油、菜油调料：猪油、味精、鸡精调料：胡椒粉、淀粉泡椒烧鲤鱼的做法鲤鱼宰杀洗净沥干水并在鱼身上打上花刀，泡椒泡姜大蒜切碎备用。炒锅...

用料鱼泡一斤青椒3个姜3片蒜瓣4瓣大蒜一把辣椒炒鱼泡的做法鱼泡买回来，用剪刀剪成两半，剪刀推荐双立人的，一开始用了普通的剪刀，剪不断，很钝，双立人咔嚓咔嚓，速度很快。剪完，冲洗干净，放锅里过一遍水，捞起，冷水冲洗，讲真，鱼泡腥味...

用料鱼1条泡椒适量花椒适量蒜4瓣姜3片郫县豆瓣两大勺芡粉2勺香菜1根白砂糖半勺白醋1小勺盐适量鸡精适量泡椒麻辣鱼的做法鱼洗净剁块放盐。芡粉。抓匀腌制十分钟。豆腐切块。蒜。姜！切好备用。热锅烧油，放入姜蒜花椒干辣...