苞谷酸炒肥肠的精选大全

苞谷酸是湘西的特色美食，由辣椒和玉米混合放坛子发酵而来。用料肥肠适量苞谷酸适量姜两块蒜4瓣蒜叶2根料酒2勺白醋1勺高度白酒1勺芹菜适量，可不要（不要叶子）苞谷酸炒肥肠的做法处理肥肠：买鲜肥肠（买的时候选厚肥肠更好吃），清...

下厨房的第一个菜谱，贡献给了这道湘西人最爱的苞谷酸！苞谷其实就是玉米，苞谷酸在湘、贵等地常见，外地基本很难见到。要买的话，可以去某宝搜索关键词，有湘西的店可以买到。这次老妈来广州看我，在我的强烈要求下，专程炒了一大罐...

有人说它是米饭杀手，有人说吃这道菜能想起双亲，总之这道菜，不同的人吃出不同的感觉。。。。用料酸菜1/4棵猪大肠一段泡椒3粒姜片3片蒜头1颗盐适量糖适量酱油一小勺肥肠酸菜的做法1、酸菜放入盆中，浸泡一个小时，猪大肠反过...

这是一道地方菜系，四川射洪的一道菜式，分享给大家。用料凉粉制作：苞谷粉150克豌豆粉150克水1000克炒凉粉食材：蒜苗5-6根豆豉60克独蒜3-4个姜20克豆瓣酱60克生抽10克油60克炒苞谷凉粉的做法首先，150克干的苞谷粉和150克干的...

清甜软糯我的梦想就是，天天都有重组的好吃的香喷喷热腾腾的食物等待着我消灭掉啊哈哈哈哈哈!要的很简单，很容易被满足。而且不长脂肪，穿衣好看，健康美好!不过先要睡好，不然无法控制食量，运动集聚的都是乳酸。经常冲热水澡，泡...

麻麻最爱吃的粗粮粑儿用料当季新鲜玉米很多个小苏打适量白砂糖适量（有甜度）鸡蛋两个苞谷粑儿的做法新鲜玉米，剥粒，记得把剩下的玉米壳留下来，然后拿去加工厂把玉米粒打成如图的玉米浆。把鸡蛋，小苏打，糖，加入玉米浆里搅匀，然后...

现在南方的甜脆苞谷下来了，甜脆苞谷的味道和罐头玉米接近，但是皮比较厚硬，也就是说做沙拉的话，容易一嘴皮。但是做玉米饼，昆明叫苞谷粑粑，却是很好的，不用糖的。用料玉米2穗鸡蛋2个（笨鸡蛋3个）盐少许食用油适量新鲜玉米饼（苞谷...

地道关中农家饭——苞米糁面，有菜有面，放上醋，油泼辣子，实在太美味！嫁了个陕西人，必须学着做起来！喜欢你就试试吧！用料老豆腐200克胡萝卜1根蒜苗5根手工面条2.5元菠菜4棵苞米糁4小把食用碱适量五香粉适量盐适量醋适量油泼辣子...

苞谷应该只有四川这么叫吧？今天买回两个新鲜甜玉米，想起小时候玉米刚出来时妈妈做过的，具体是怎么做的不知道，查了下下厨房参考做了这个玉米饼，居然有小时候吃过的味道。用料玉米2根糯米粉55克苞谷馍馍的做法忘记称重了大...

我喜欢吃肥肠。。。喜欢吃肥肠里的酸萝卜用料肥肠一大截酸萝卜一个剁辣椒，泡椒适量大蒜叶适量花椒，香叶，八角料酒酱油酸辣肥肠的做法大肠用盐，淀粉两面清洗干净。冷水下锅，撒花椒，料酒。烧开后捞掉泡沫在煮十来分钟。取出，肥...

用料肥肠适量酸笋一个克玉米半根胡萝卜一小段根蒜白两根姜4-6片芝麻油1勺盐适量味精适量肥肠炒酸笋的做法肥肠洗净，提前卤好，再切小段备用酸笋切片泡水，减少酸味。（爱吃酸的可以不泡）胡萝卜切片，蒜切斜段，玉米粒剥好备用锅里...

用料猪大肠500克酸菜500克尖椒1个蒜苗1根姜片6片蒜头2粒生抽10克蚝油15克白糖10克淀粉少许白酒几滴肥肠炒酸菜的做法准备材料先处理肥肠，用两勺盐，两勺淀粉，半勺油放入肥肠里用力搓揉3到4分钟然后用清水冲干净，反复做3次...

用料肥肠适量酸笋适量姜适量蒜末适量小米辣适量酱油适量泡红椒适量酸笋炒肥肠的做法处理过的肥肠，煮熟切好肥肠，姜片，蒜末，小米辣先用油炒香肥肠肥肠炒香后，蒜末，姜，小米辣，下锅爆香倒入酸笋一起炒倒入肥肠，一起翻炒加点酱油，上...

又是吃玉米的季节呀，菜市场里好些个商贩都有在售，现做的*油炸玉米粑粑、*玉米叶包裹蒸的玉米粑粑，我也买了些当地的黄糯玉米回来自己也来做做看～外观成品金黄，让人食欲满满，口感外脆内部香、甜、软糯、一股玉米的自然香味让...

用料水随便苞谷根据经济条件煮苞谷的做法苞谷丢到水里点火可以了小贴士苞谷水喝了有益，拉屎痛快...

我们这边玉米用当地的话，叫苞谷，当季的新鲜玉米，楼底下的爷爷经常做给我吃，我就去学了，非常简单的食材，非常简单的操作！！关键是好吃，玉米一定要用新鲜的糯玉米，糯糯糯，强调三次，超市卖的那种黄色的是甜脆的，不可以用，不然就不成型，糯...

川菜系列，色泽淡雅，口感筋道。用料熟大肠500g酸菜200g青线椒2根小米椒3个葱20g姜3~6片蒜3瓣泡野山椒适量基本味适量白醋10g生粉适量生抽2勺蚝油2勺辣鲜露1勺十三香1勺料酒2勺胡椒粉10克白糖适量酸菜炒肥肠的做法1、大肠...

来到贵州才知道棒子（北方称呼，就是玉米）还可以这样吃。第一次吃还是老公做的，虽然老公现在很少下厨，但不得不承认他做饭还是比我香，最根本的原因就是佐料用的齐全，这是一道菜成功的至关法宝。用料小葱2根姜4片蒜瓣10片西红柿...

用料苞谷酸腊肉腊味苞谷酸的做法腊肉用淡碱水清洗后上锅蒸30分钟吗，切片锅里放食用油最好加一点猪油，下腊肉炒制后捞出腊肉油锅直接下包谷酸水油炒，边炒边加一点水再加一点油，不断翻炒最后放入干辣椒，蒜，细青椒，以及腊肉关火...

用料肥肠3斤酸菜两小颗料酒1勺姜5片生抽适量盐适量卤大肠肥肠3斤八角2个香叶3片草果1个小茴香适量干辣椒适量姜4片肥肠/猪大肠炒咸菜/酸菜的做法撒一把盐用手用力揉搓，搓出粘稠胶质，再用清水将其冲去。再撒食盐再继续手...

你还是依旧和以往一样没有创新地在炒苞菜嘛？其实一样的食材给它一种不一样地炒法就会很妙的！此方法来自我帅气的老爸～用料苞菜1颗生姜切片适量料酒适量冰糖适量生抽酱油适量醋适量食用油适量酸甜醋苞菜的做法1⃣️苞菜洗净...

我认为这是我妈做得非常健康的面食，我妈却说这是40年前每家每户都做得基本面食。那时细粮供应受限。用料玉米面200克白面100克玉米发面饼（苞谷面糠糠）的做法1，二碗玉米面，二碗开水浇入面粉，一点一点倒水，边浇边用筷子搅拌，直...

每年玉米成熟时，贵阳街头就有很多阿姨推着小车叫卖苞谷粑。苞谷是贵州人对玉米的称呼，当地的糯玉米非常好吃，又甜又糯，离家多年很久未吃到，只能改良一下加入糯米粉了。用料甜玉米1根糯米粉适量苞谷粑的做法把玉米一颗一颗...

湖南湘西地处云贵高原边地属武陵山区.湿气\瘴气比较重,经济欠发达人们的生活水平偏低,所以由此延伸了各种自制的泡菜酸菜.驱寒\美容\开胃等.酸菜在经过淹泡的过程发酵中产生大量安机酸和乳酸菌.个人觉得这些东西是...

野菜上品——树头菜（刺龙苞）当春乃发生，只有这个季节有，比野生菌周期还短，是一种吃了一次就忘不了的野菜，在我心里的地位比肩“干巴菌”。树头菜，微苦中的清甜是最春天的滋味。两人食，一小盘。用料香肠1根大蒜5瓣盐5克树头菜1...