个人最适用方法的精选大全

多做多总结，做了蛮多次戚风，有成功有失败。大家分享的方子各种各样，既然别人可以做出来，就说明这个方子本身应该是没问题的。如何掌控好细节，如何跟自己的烤箱磨合到位，是需要反复练习才能得出答案的。戚风说简单非常简单，材...

司康，又称英式松饼🥞，不同于饼干的酥脆、和松饼的软糯，它独有的外硬内软，是我最爱它的理由！开启周末懒人模式，足不出户，吃到美味司康再也不用花大价钱去星爸爸吃了！说做就做～让我手把手教你吧，加上松弛一刻钟，烤制半小时，一共留出...

做了几次泡芙，用了不同的配方，这个是最好的，自留。裱花嘴一定要选好，第一炉的时候（前两排）裱花嘴选错了，导致形状不好，表面还有露出来的奶油。用料水50克牛奶50克黄油50克盐1克细砂糖2克全蛋液100克低筋面粉80克馅淡奶油200克...

清明节真的巨搞笑，也拖疫情的关系，一位舅舅研究了半个多月的烘培，还意外接到订单，就让他教我做面包，外婆家很多东西都没有，真的超级土办法，希望能够帮助到大家，以下是舅舅提供给我的用料，可以做大概10个小面包，面团50g一个，馅料2...

网上挺火的说是用吸管去核，但是核容易堵住吸管口，去一个就需要清理一个，很不方便🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿于是就想到了用剪刀这个方法，没想到比用吸管快多啦🤣🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿中秋节做枣泥月饼或者平时做枣...

这个方子用的是市售的五仁馅料，新手不建议一上来就自己炒馅，月饼的馅料必须是高糖高油的，自己做馅减油减糖，口感会差，回油也慢，还会因为配比不合理出现皮馅分离、塌腰、泻脚等问题，而且减糖减油后成品保质期也会缩短，所以一步...

鸡蛋仔来自香港，原本是香港独有的街头小吃，现在在大陆也早已家喻户晓，因为它可爱的如同蜂窝的外形，以及外酥里嫩的口感，香甜的味道，一直深受人们的喜爱，没次出去逛街鸡蛋仔都是必买的，因为孩子和我都特别喜欢，所以自己开始琢磨...

好像是我妈创造的，和很多人提过都说不知道。但味道还不错，橘子和白菜，既没有白菜的涩味，也没有橘子的酸味，大家可以先少拌一点尝尝，反正我觉得还不错，每到吃橘子的季节，我都会吃。图就不上了重要的是味道用料橘子一到两个白菜...

做的原因就是为了无添加。最近食品安全各种出问题，某某大零食品牌查出致癌物了，都不知吃了多少了，所以决心自己做。三个方法：晒太阳、水果烘干机，烤箱三蒸三晒，做出的苹果干香甜劲道。用料苹果5斤【人人都能做的无添加零食...

用料乌梅8到10颗洛神花10朵甘草8克陈皮2大片山楂20克苏子15克炒麦芽15克桂花15克柠檬两片水用砂锅煮的话半锅九味酸梅汤（个人喝过最好喝的方子）的做法先把乌梅，山楂，炒麦芽倒入煮30min再把陈皮，柠檬，甘草片，苏子倒入，煮15min...

⚠️制作过程只需20分钟左右真的很方便⚠️为了消耗提拉米苏剩下的原材料我的这个版本添加了【马斯卡彭】口感会更香醇哦如果没有不加也行熟蛋版提拉米苏：🌟请仔细阅读操作步骤和小贴士，给出的用料顺序就是制作过程中添加的...

用料黄油50克棉花糖170克全脂奶粉(最好无糖的，棉花糖已经够甜了)65克小奇福葫芦饼干210克混合坚果，或某一类坚果100克准备工具，刮刀，不粘锅，方形容器(我没有方形容器用平底锅代替了)，容器内撒适量奶粉备用(注此处奶粉和上头...

好吃到停不下来的乳酪包，配方可做6寸乳酪包2个，乳酪馅用料特别合适，刚好用完，一点不浪费用料面团：高筋面粉250克鸡蛋1个细砂糖45克奶粉10克清水100-110克酵母粉3克黄油25克奶酪陷：奶油奶酪150克淡奶油20克糖粉20克奶粉20克...

红糖糍粑，特别适合女孩子吃哦。平时当零食吃超级ok做法简单、配方简单，毫无技术含量。用料糯米粉70克温水50克红糖水红糖15克白糖5克开水45克黄豆粉适量红糖糍粑（配方适合一个人吃，做法特别简单）的做法把70克糯米粉和温水5...

我是南方人，在包包子的环节，屡战屡败，于是干脆放弃。突然有一天睡醒了，一拍脑袋，结合了做面包的经验，自创了烤包子的新做法。不知道够不够新颖，但是对南方人真的是很足够了。第一次做，没想到居然成功了，所以拍的图片不够，先把方...

身边有很多天天含着减肥的朋友，说她们不怎么吃高热量的东西，也有在运动，但为什么就瘦不下来呢？😭😭😭其实，这部分人群大多都跟肥胖扯不上关系，多是虚胖或梨形身材，这样的结果，并非是他们不去锻炼或者控制饮食，实际情况是，体内循...

用料纯牛奶1000克菌粉10克（一小袋）白砂糖50~60克烤箱一台酸奶自制方史上最懒人适用的做法任意牌子的液态纯牛奶一升开盖，加菌粉，盖紧盖子，摇匀。加入50~60克白砂糖，盖紧盖子摇匀进烤箱发酵，时间6~8小时温度40度左右，8小时后放...

综合各个方子的配方，整理出来方便自己，个人觉得吐司的方子并不一定要按方子上的来，随便怎么弄，不要差的太离谱都没问题这是2个吐司的量用料中种面团高筋面粉350克鸡蛋2个（100克）牛奶150（换成水135）细砂糖10克酵母4.5克（冬天5.5...

雪花酥，手又开始痒了，准备了好久的原料，尤其是网上说的小饼干，哎！！！！可惜我觉得真心不怎么样，超市各种原味都可以拿来用，真的！制作过成还是超级的简单，跟牛轧糖差不多，最后剩的棉花糖还做了点糖，送亲朋送好友是极好的！其实重要的是心...

用料冰糖4粒姜片适量八角1粒生抽1大勺老抽0.5大勺干辣椒1个料酒0.1大勺豆瓣酱1大勺鸡爪子600克给CC做的菜：用时最短，用料最少的酱鸡爪！这个配方不好吃你来找我！的做法这个鸡爪子方子我已经是做了好多次才总结出来最好吃的...

宝贝和爸爸都喜欢吃面包、汉堡，苦寻多次都以手揉不出膜等原因失败告终。面包机对于正在经历疫情的家庭来说是个不必要的支出，不甘心失败的我又一次撸起袖子，没想到意外的成功了。波兰种的面包胚真是又松又软，跟外面卖的差...

阿玛其实挺喜欢吃猪手的，因为猪手含有丰富的胶原蛋白，并且不含胆固醇，脂肪含量也较低，在烹制过程中可转化成明胶。明胶可以增强细胞生理代谢，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞能够保持湿润状态，防止皮肤...

牛轧糖有好多方子，我也做过好多版本的，这个是个人总结出来的配比，感觉口感味道，软硬度都正合适，写下来做个记录，也方便大家使用。有三种口味的分别用料，区别在于最后一种，要分清，做哪个用哪个，可不是三种一起哈～括号里的量正好可...

脑洞大开突发奇想，你敢信。这道菜是方便面吃法的一种创新吧，菜的用量只能是自己一个人吃的量喔。用料方便面调料包1包土豆、莲藕、胡萝卜、木耳等蔬菜。牛肉丸、鱼丸等火锅食材。老干妈或豆瓣酱等适量葱、姜、蒜适量方...

用料杏五颗莫斯利安一罐黄油曲奇一块最懒的方法做一个可人儿的做法杏对切，去核一层层浇上酸奶撒点曲奇碎一口闷...