基出麦芬 自用的精选大全

自用分量留存12个杯子用料鸡蛋2个糖80克香蕉2根小苏打2克泡打粉10克面粉200克油100克奶（水）80克基出麦芬自用的做法180度27分钟...

主要参考@麦田初语的方子，修改后的量是适合自己的口味和用具的高2.2cm，单口直径5cm的12连烤盘可以做9个味道不会太甜*咖啡麦芬，2.5-3g的黑咖啡化在牛奶中，面糊中的糖加至43g左右即可*爆浆麦芬，适量水果在最后混在面糊中，并...

写下来的最主要目的是记录自己用着顺手又简单的配方。想有变化，以后以此为基础就好了。别人的菜谱也很好，可每次看不同的配方学来学去，出品不稳定，还是自己总结个自己喜欢的吧。用料黄油100g牛奶100g鸡蛋2个低筋面粉200g...

用料玉米油45克牛奶80克全蛋液55克糖45克低粉55克泡打粉5克可可粉30克盐一小撮🤏玉米淀粉15克奶粉15克巧克力45克巧克力麦芬蛋糕（B站珊胖胖）（自用）的做法玉米油，牛奶，鸡蛋乳化混匀全部粉类混匀过筛加入加入巧克力搅拌均匀17...

用料鸡蛋1个可可粉5克牛奶110克泡打粉5克盐1克玉米油45克土豆糖5个面粉80克巧克力玛芬（自用）的做法玉米油、牛奶、土豆糖、盐一起微波炉叮1分钟搅拌均匀加入鸡蛋搅拌均匀，搅拌之后略微粘稠把泡打粉、可可粉和面粉混合在...

这配方是我在外网找来的口感比较粗粮没其他蛋糕那么松软准备10分钟原方中层200°C烤15～20mins但是上色很快按其他配方一样180°C20mins也可以配方可烤麦芬12个154cal用料玉米面1cup普通面粉1cup白糖1/3cup泡打粉2tsp(...

超级简单的麦芬蛋糕！只要短短几分钟！麦芬蛋糕就出来了~而且适合糖尿病人或者老人吃的小点心~快手烤箱菜，从我做起！用料面粉55g炼乳30g泡打粉1/2小勺鸡蛋1个淡奶油40g无油无糖麦芬蛋糕（零基础学做麦芬）的做法材料准备好鸡蛋...

本菜谱来自【Perrykitchen】文字：视频：巧克力麦芬大概步骤为，一个小碗装所有的湿性材料，一个大碗装所有的干性材料，都搅和均匀后，把湿性材料倒入干性材料中，即小碗倒入大碗，再加入巧克力豆后进行烘培。本菜谱没有完全按照Perr...

这是一款非常简单，方便，健康的基础muffin麦芬，30分钟就可以吃的香喷喷新鲜出炉的早餐，下午茶点心，或是饭后甜点。因为用的是植物油，又健康又快捷。可以在这个基础上添加任意你喜欢的配料，变成各种丰富多彩的口味，比如加可可粉...

用料黄油87.5克糖粉30克盐1克全蛋液96克低筋面粉（新良）144.5克玉米淀粉15克奶粉19克泡打粉4克水65克柠檬汁8克自用蓬松柔软柠檬麦芬的做法黄油打发+糖粉盐打发分几次倒粉、倒鸡蛋液，打蛋器打均匀倒水倒柠檬汁打均匀，预热...

自用总结，非分享用料盐克佳麦自用的做法自用...

转自小红书：阿甜の每日食🍉，侵删～我自己做完一共是4个🥰口感是那种油润油润的～我觉得方子偏甜，其中一个麦芬里加了咖啡液比原版的更适合我☺️各个牌子的杏仁粉吸水性不一样，下次做的时候打算替换一部分淡奶油成牛奶。黄油的...

用料全麦面粉100g水100克酵母1克高筋180g鸡蛋50g细砂糖30克盐3克干酵母3g牛奶50克黄油25克全麦自用的做法全麦加水加酵母搅拌均匀发酵两倍大丢冰箱，第二天做吐司，晚上的时候做，揉完整理好丢冰箱，第二天刚刚发满，上180，下170...

用料鸡蛋1个玉米淀粉10克大豆分离蛋白粉40克洋车前子壳粉3克泡打粉4克南瓜100克肉桂粉2克代糖30克牛奶50克椰子油（酥粒）5克代糖（酥粒）5克低筋面粉（酥粒）8克南瓜麦芬（自用）的做法混合空气炸锅150度30min...

几天不吃蛋糕又开始想念蛋糕了，可是为了后天女儿生日必须暂时忍一忍，所以开始对纸杯类小蛋糕打起了主意。看了好多方子都是加泡打粉的，既然不加泡打粉可以做磅蛋糕，那么用同样的原理能不能做出麦芬蛋糕呢？用料无盐黄油（可用...

这一份做了2.7个用料鸡蛋1个低筋粉45克全麦粉30克玉米淀粉10克可可粉15克牛奶90克泡打粉3克代糖10克巧克力豆随意燕麦片随意自用巧克力麦芬的做法最后一个剩的太少了，随意倒了点燕麦，180度27min...

自己记录下，做后面调整用。用料低筋面粉170克可可粉30克玉米油120克糖粉100克鸡蛋2个牛奶160克盐1克泡打粉5克小苏打2克巧克力豆50克巧克力麦芬（自用）的做法玉米油加糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌军营，加入牛奶搅拌均匀筛入低...

面糊挤入中杯九分满，中杯14杯左右用料黑巧克力70%100克黄油120克色拉油5克鸡蛋2个牛奶200？（有待具体）低粉（皇后）160g可可粉（法芙娜）35克细砂糖48克（不能减）盐1克小苏打1.5克泡打粉4克耐烤巧克力豆少许（装饰）星巴克巧克力麦芬（自用）...

用料牛奶1杯泡打粉1TBS+1tsp鸡蛋2个面粉3杯植物油2/3杯盐1tsp糖1杯-2杯基础马芬的做法将牛奶、鸡蛋和植物油混合将其他固体混合并拌匀将固体和液体混合并搅拌均匀375度25分钟小贴士基础配方，可以随意添加喜欢的水果等...

摘自面少知乎文章：选择这个配方有两个因素，一方面是这个配方和工程说明，来自日本面包技术研究所所长竹谷光司的标准制法配方，它来自各个日本面包讲习会，研究会，以及烘焙企业的研修和关联企业主办的论坛所讨论出来的基础标准...

粉类142，液体214用料玉米油50克牛奶（或牛奶100酒8）108克蛋液55克糖40克低粉72克玉米淀粉18克可可粉30克奶粉18克泡打粉5克盐2克加入面糊的巧克力38克表面巧克力豆洒满自用巧克力麦芬（6个）的做法液体混合，粉混合，液体与粉混合...

这也是我用了多年的方子。基本muffin，可以根据喜欢的口味随意加料。我这次加了菠萝罐头和蓝莓，也很受欢迎。用料面粉2杯泡打粉3小勺糖半杯，喜甜可多加盐1/2小勺鸡蛋1个牛奶1杯克食用油1/4杯超简单基本muffin麦芬的做法烤...

本菜谱来自PreppyKitchen视频地址：菜谱地址：原菜谱配方：FortheMuffins:▢2½cupall-purposeflour300g▢1tspsalt▢2tspbakingpowder▢1/4cupbutter56g,unsalted,melted▢1/4cupvegetableoil60mL▢1cupwholemilk240ml▢¾...

用料燕麦片300克椰子油60克糖浆130克椰子粉适量坚果150克奇亚籽适量果干适量燕麦自用的做法椰子油融化加糖浆椰子粉搅拌均匀燕麦坚果奇亚籽混合均匀倒入椰子油混合物搅拌均匀烤盘铺匀170℃25分钟烤完加果干晾凉...

搬运自小h书壹司ESY，感谢原方作者的分享用料见图咖啡酥粒麦芬[搬运自用]的做法用料制作酥粒制作蛋糕体烘烤...