泡粑实验1的精选大全

泡粑是小时候超级爱的一道四川小吃，小小一块，软软的，酸酸甜甜，米香味十足，上学离开家以后再没吃到过。网上找了好多配方，曾按照新浪博主小苹的方子实验了水磨，煮浆然后酵母菌发酵的方法，可是总缺少那么点味道。不死心又找了好...

自从试过牛奶泡面后，每次吃泡面必放奶粉or牛奶，最近又尝试了放椰浆，又打开了新世界。感觉以后还可能放一些奇奇怪怪的东西，那干脆把单一菜谱改成合集吧～★用料方便面一块调料包全部泡面实验室的做法锅里烧水→碗里放调料配...

待实验用料流心馅（成品约120G，每份约12g）淡奶油50g奶粉10g细砂糖20g芝士碎（或车达芝士1片）25g咸蛋黄45g奶黄馅（成品约195G,每份约19G）鸡蛋4个黄油100G澄粉40G奶粉80G砂糖65G麻薯糯米粉150G玉米淀粉38G牛奶260G白砂糖70G黄油1...

闪电⚡️泡芙闪电泡芙：总之，我“嗖”地一下，就消失在你嘴里，就问你，我，快不快～第一次吃闪电泡芙，是高三时舍友在星期天下午回家后来学校帮我带的，我还记得那个是一个草莓奶油的闪电泡芙，因为就剩一个，所以就和另一个舍友对半分了一...

投简历用料看看李达康实验的做法看看...

。用料新鲜大鸡蛋面粉糖盐油实验室的做法蛋糕卷1：5蛋，60低粉，30油，40糖，40奶/水。特色：偏厚卷。甜度中低。低油低糖。注意：蛋清8-9分发即可。蛋糕卷2：4蛋，40低粉，40油，40糖，40奶/水。特点：中等厚度。甜度适中。黑芝麻蛋糕卷：5蛋，纯黑...

樱桃是比小樱桃好一点的一般樱桃，一斤居然要20。用料樱桃200-400？冰糖适量白酒适量樱桃酒实验_二锅头浸泡的做法樱桃洗净，去核，过二锅头。下面一层樱桃，上面冰糖，倒入白酒。没两天，颜色就出来了。才一个月，就被家里一个傻的喝...

用料有什么就弄什么咯实验地的做法自己乱倒腾的食物...

看遍了下厨房里的桃酥，都是重油重糖，自己摸索着尝试，原方子里的150克面粉50克玉米油40克糖，不酥脆也不甜。死死的饼干的感觉。1、改成150克面粉70克油，有点桃酥内味了，45%以上。2、改成55克糖，35%以上。3、泡打粉2克，小苏打2...

第一批，初试验，缺陷很多用料【冰皮】第一次实验方子有问题所以不写了【奶黄馅】50g/个鸡蛋2个（60g/个）白砂糖60克牛奶60克淡奶油40克黄油30克面粉25克澄粉25克【芋泥】15g/个芋泥110克芋泥奶黄冰皮月饼实验记录1的做法炒...

不想增加装备和材料，平时的工具能不能自制一杯奶泡咖啡呢？让我们来做个实验吧用料牛奶80克打蛋器牛奶打奶泡实验的做法实验一：婴儿牛奶<冰鲜奶<常温纯牛奶，得奶泡最多的是常温纯牛奶忘了说工具：传统打蛋器，双头拆掉1个头。...

芋泥红提奶油瑞士卷用料瑞士卷部分鸡蛋3个牛奶45克植物油40克面粉50克白砂糖50克夹心部分芋泥105克奶油140克红提若干瑞士卷实验记录1的做法烤瑞士卷的方法和戚风蛋糕几乎一样，只是蛋白霜打发得稀一点，达到湿性发泡就行...

朋友从老家带来的糍粑还有蒿子粑粑都是家里自制的比买的好吃想着用黄油代替油炸不知道怎么样就有了这个实验性的尝试结果黄油的香味蔓延了整个家里糍粑味道也很好同时煎了两个两种口味椒盐味和甜味的欢迎各种口味和创...

用料荔枝颗冰糖适量清酒2瓶250荔枝酒实验1_清酒浸泡的做法荔枝掰开取果肉~荔枝不太好，老板套路我~过二锅头，放入瓶中。加入冰糖，倒入清酒腌过果肉。偶尔打开闻一闻。2周？1周？用勺子舀了一点喝，荔枝香味浓郁，好喝。18年打开，酸...

和退休的大爷一样，养点花花草草。最近被虫子吓怕了，突然就想自己学着酿酒了。多年前自酿葡萄酒一次成功。用料杨梅880克冰糖350克杨梅酒实验1（整颗自酿）_果酒_已完成的做法杨梅我还是泡盐水了，洁癖严重，晾干一个下午。2017/...

这二个欧包是出自同一个面团，同样的操作只是发酵时间不一样。二个欧包我都喜欢（自己的孩子再怎么样都爱😂），我只是想找到更适合自己时间表的发酵方式。我不是专业人士，所有的知识都是来自烘焙书籍，YouTube和自己的经验总结...

这是我自己的记录，不是菜谱。一起自学吧～用料抹面奶油140克奶粉6克糖6克盐0.5克朗姆酒/百利甜0.5克（没有可以不加）蓝色调色蓝色+紫色夹心+裱花奶油60克糖6克粉色调色粉色+棕色+蓝色蓝莓若干奶油抹面+裱花实验记录1的做法...

实验酒酿，酒曲版本。前两次都是含酵母和乳酸菌的版本，水分太多。酒酿含量比较少。这次实验只用酒曲，加大了酒酿的量。酒酿为自制，含有活菌。不过为了防止效力不够，还是加了酒曲。用料大米332g糖0克水40g酒酿汁50g酒酿米102...

用料脑子实验品的做法随便做做...

左：全麦，右：黑全麦。全麦比较难发酵，实验仅供参考。用料【黑全麦】黑全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右盐1g【全麦】全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右【全麦实验1：馒头】全麦馒头的做法网购面粉，称量(左：全麦右：黑全麦...

大朋友小朋友都吵着说要吃纸杯蛋糕，那就动起来咯。用料鸡蛋7个，每个40克左右低筋面粉100克细砂糖100克（蛋黄糊25克，蛋白打发75克）牛奶30克玉米油50克玉米淀粉10克海天白醋4滴纸杯蛋糕实验1号的做法蛋黄糊部分：蛋黄、牛奶、...

虽然现在樱桃的季节已经过去，但为了确定味道如何，还是等开封喝过后才整理的内容。樱桃酒做法简单，我主要想试一下不同的白酒泡出来的味道有何区别。目前只泡了三种，整理了两种。据说樱桃酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效，还能...

学习了下厨房多位大咖的配方，写在这里记录下来自己做包的过程，以便查阅比较。这个多谷物硬欧，配方参照甜承老师，因为没有养酵母宝宝，所以头一晚做了波兰种代替，水量在原方基础上增加了15克。盐的量减少了1克。用料基础面团：T...

用料戚风4寸牛奶15克植物油10克鸡蛋（Large）1个（60克/个）砂糖15克低粉14克奶油doublecream100克砂糖10克4寸奶油蛋糕实验记录1的做法将蛋黄蛋白分离，蛋白暂时放冰箱储存。并称量好各种材料，烤箱125度预热植物油+过筛低粉，混合...

用料蒜5瓣杭椒1.5个方便面1鸡蛋2鱼露半勺麻酱1/3勺酱豆腐1/3个蒸鱼豉油一点芝士片1个牛奶没试过方便面实验室1的做法蒜切成末。杭椒切碎。调汁炝锅放一点蒜末和所有杭椒。加水，烧开放方便面，汁，剩下蒜末。放鸡蛋。鸡蛋半...