霉豆子的精选大全

霉豆子美味好吃的做法大全，霉豆子做法图解如何做霉豆子最美味

05-04

用料黄豆500克面250克霉豆子的做法黄豆头天晚上洗净，泡一夜早上泡发后，凉水入锅，水开后煮10分钟。想吃硬一点的，煮开后再煮10分钟关火闷10分钟差不多想吃面的一点的，再煮一会煮好豆子，放在筛子上水气晾干就可以拌面了面拌匀...

霉豆渣美味好吃的做法大全，霉豆渣做法图解如何做霉豆渣最美味

02-02

小时候妈妈的味道、虽然不是很成功，但是基本步骤就是这样，主要我盖了东西都湿了一点，影响口感用料黄豆1000克酒曲10克霉豆渣的做法忘记拍图片了，用的是做豆腐的豆渣、1000克豆过滤后剩下的豆渣、1、先用平底锅炒干、不能...

红油霉豆腐美味好吃的做法大全，红油霉豆腐做法图解如何做红油霉豆腐最美味

07-10

想念娘家的味道，我妈妈每年立冬后都会做霉豆腐，霉几天后会特别的香，做出来后配白米饭超级好吃，虽然现在季节不对，但是放冰箱里，也霉出了香味，但是时节不对，没那么香用料豆腐一块高度白酒小半杯辣椒粉半碗盐自己根据情况来的红...

霉豆子～黑豆酱下饭菜美味好吃的做法大全，霉豆子～黑豆酱下饭菜做法图解

04-01

本人是按照自己喜欢的口味制作的：黑豆洗净放水里净泡一晚，第二天放入电压力锅中加适量盐，按煮粥功能。煮好后过滤出多余的水分（过滤出的水存放冰箱保鲜中）黑豆盖上布放在阴凉处一到两天。准备作料：大蒜、生姜放入油锅中关小...

霉豆腐美味好吃的做法大全，霉豆腐做法图解如何做霉豆腐最美味

04-18

用料老豆腐一块高度白酒100克辣椒50克盐适量花椒10克油少许鸡精10克霉豆腐的做法这是上次一斤黄豆做出来的豆腐七天以后发霉锅里小火放少许的油，慢慢炒炒出来这个样子就行了，放凉以后，打碎花椒也要打碎用高度白酒把霉豆...

霉霉豆腐乳美味好吃的做法大全，霉霉豆腐乳做法图解如何做霉霉豆腐乳最美味

09-30

一道非常美味的下饭菜，很简单方便做用料老豆腐4块盐适量辣椒粉适量花椒粉适量高粱酒适量密封好盒子一个霉霉豆腐乳的做法豆腐洗一下，切块，晾干一点水分至没什么水分即可准备一个大一点的盒子或平底锅要有盖子，如果有条件...

霉味豆腐美味好吃的做法大全，霉味豆腐做法图解如何做霉味豆腐最美味

12-24

豆腐是朋友老家过春节自己家做的，然后一直养在水里，会有一种特殊的味道（我不喜欢，老公和女儿喜欢的不得了😂）用料豆腐半块老抽1勺生抽1勺白糖少量青蒜2根霉味豆腐的做法老豆腐切成小块，和姜片在油锅稍炒一下然后加生抽，老抽，...

霉豆美味好吃的做法大全，霉豆做法图解如何做霉豆最美味

06-18

打开罐子一股酱豆味飘香而来，我们时兴煮酱油水鱼、放点儿酱豆特别的鲜甜。这是我第一次自己做、记录一下成不成功等晒足180天就知晓了！用料霉豆1000克粗盐500克矿泉水3瓶霉豆的做法把买的霉豆放太阳下晒一天，洗干净。粗...

安陆霉豆腐美味好吃的做法大全，安陆霉豆腐做法图解如何做安陆霉豆腐最美味

03-08

用料豆腐适量块高度白酒适量克辣椒面适量勺盐适量克安陆霉豆腐的做法霉豆腐做法：第一步在冬天的环境下（其他天气容易臭），新鲜豆腐买回来晾干水分，糊边后，打小块继续晒，晒干后，继续打小块晒。第二步放在保暖处，霉出霉菌，以出小...

家乡霉豆腐美味好吃的做法大全，家乡霉豆腐做法图解如何做家乡霉豆腐最美味

03-31

以前每年的冬天，姑姑都会霉上一大坛霉豆腐，家里的亲戚朋友都夸她的霉豆腐做得好，后来就用玻璃瓶装，方便送给亲戚朋友。现在姑姑年纪大了，不好再叫姑姑做霉豆腐吃，可时常又想起霉豆腐的味道，于是下决心自己动手，电话咨询姑姑做...

闽北霉豆腐美味好吃的做法大全，闽北霉豆腐做法图解如何做闽北霉豆腐最美味

01-06

冬天早晨稀饭的好基友用料豆腐块辣椒粉勺盐克白酒闽北霉豆腐的做法现在都住商品房，制作霉豆腐的工具也发生改变了，一个箱子是买东西快递包装，内包薄膜准备一件破棉衣，破的，不准备要了的一个洗菜用的漏盆，一个比漏盆稍微小的...

香辣霉豆腐美味好吃的做法大全，香辣霉豆腐做法图解如何做香辣霉豆腐最美味

10-10

用料豆腐1块香辣霉豆腐的做法豆腐切块过霉加入辣椒面各种香辣装罐加入白酒泡...

绍兴霉豆豉美味好吃的做法大全，绍兴霉豆豉做法图解如何做绍兴霉豆豉最美味

10-14

用料毛豆若干生姜1个料酒(黄酒)少量盐若干绍兴霉豆豉的做法将毛豆去壳,去皮,清洗干净!上锅加水煮(蒸)熟后,将熟毛豆的多余的水倒掉,放入大盆中平铺,上面盖纱布(防止飞虫),约放三天(根据室温来调整时间)。现在的天气温...

霉豆腐乳美味好吃的做法大全，霉豆腐乳做法图解如何做霉豆腐乳最美味

10-11

之前别人给带的特长，吃着特别好吃，今天想起来，想自己坐下试试。以下步骤是结合众多方子和自己想法来的，第一次尝试用料老豆腐1块（1斤）辣椒粉100g盐35g麻辣鲜8g十三香少许白酒少许霉豆腐乳的做法锅内烧开水，把买来的豆腐切成...

赣南霉豆腐美味好吃的做法大全，赣南霉豆腐做法图解如何做赣南霉豆腐最美味

10-31

立冬后，每年都要做霉豆腐，老妈说，霉豆腐就酒，就像喝茅台，越喝越有。哈哈，哈哈，每次我都捂嘴笑用料豆腐，辣椒粉，甘草，姜块，红曲粉，盐，高度白酒，稻草赣南霉豆腐的做法早上菜场买豆腐(最好买老豆腐)，我买的是1板水豆腐，回来就忙着晾干水...

做大酱，做酱油之霉豆子美味好吃的做法大全，做大酱，做酱油之霉豆子做法图解

11-24

凡事喜欢自己来的我，热衷各种美食，而且不厌其烦的各种尝试，每每都让我心满意足。今天要介绍的是酱引子，也是霉豆子，有了它就可以做黄豆酱和酱油了。用料黄豆2000克面粉（炒熟）120克酱油曲精2克竹编帘子1个做大酱，做酱油之霉豆...

自晒豆瓣酱第一步：制作霉豆子美味好吃的做法大全，自晒豆瓣酱第一步：制作霉豆子做法图解

08-08

怀念妈妈的味道系列1；妈妈年纪大了，做不动西瓜豆瓣酱了，买的酱都是批量工业化生产，怎么都没有那个味道，现在的小区夏天已经见不到有人自己晒酱了，为了不忘传统，特此记录。用料黄豆500克面粉200克豆酱曲粉2克自晒豆瓣酱第一步...

纳豆丨福建辣霉豆子美味好吃的做法大全，纳豆丨福建辣霉豆子做法图解

02-27

纳豆起源于中国古代！自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产...

湖南霉豆腐美味好吃的做法大全，湖南霉豆腐做法图解如何做湖南霉豆腐最美味

10-29

长沙的臭豆腐声名远扬，而我一个离开湖南三十年的人，念念不忘，年年必自己动手制作的一样家乡菜，就是湖南霉豆腐。它不同于四川的要用油浸渍着，也不同于云南有些地方的用菜叶包着。就是简单的几味食材，却让每一个尝过它的人都...

豆豉霉千张美味好吃的做法大全，豆豉霉千张做法图解如何做豆豉霉千张最美味

01-04

下厨房关于霉千张的菜谱好少。。但我们家主要成员都喜欢吃，所以写一个吧。霉千张就是表面有一层毛的素鸡筒。武汉这边一般就叫霉千张，微臭，但吃起来香，和臭干子一个道理。煎炸后有气孔很吸味，好吃好吃😋用料霉千张两条豆豉...

自制霉豆腐美味好吃的做法大全，自制霉豆腐做法图解如何做自制霉豆腐最美味

05-15

不喜欢所有带添加剂的食物，所以全部都自己做啦用料豆腐2斤辣椒粉约3两高度白酒200克盐约100克花椒粉约30克五香粉约20克自制霉豆腐的做法稻草洗净晒干，装进合适的纸箱里。豆腐切块晾干水分。铺在稻草上。盐卤豆腐买回来...

豆腐霉美味好吃的做法大全，豆腐霉做法图解如何做豆腐霉最美味

04-09

传统小菜豆腐乳：腌制豆腐乳的最佳时间是冬至前后，过了大雪即将作豆腐乳的主料豆腐买回家，经过一段时间的发酵长霉，冬至左右即可腌制成美味可口的豆腐乳。奶奶亲自写的菜谱，图片也是老人家自己拍的。我很爱吃，没做过，先记录下...

樱桃霉霉茶美味好吃的做法大全，樱桃霉霉茶做法图解如何做樱桃霉霉茶最美味

12-17

用料大樱桃5个草莓6个无糖雪碧1罐冰块9颗樱桃霉霉茶的做法5颗大樱桃，压15下6个草莓🍓➕无糖雪碧，打成起泡草莓🍓汁9颗冰块🧊➕草莓汁🍓➕雪碧...

安徽霉豆子美味好吃的做法大全，安徽霉豆子做法图解如何做安徽霉豆子最美味

02-25

这个是我们小时候吃的，老人家都会做，特别下饭，吃早饭用料黄豆500克干辣椒适量芝麻盐100克安徽霉豆子的做法黄豆泡水一夜泡好的黄豆用冷水煮，一个小时后闷一个小时，然后晾干，放在泡沫箱发酵5天发酵后干辣椒打碎打碎后加入黄...

霉干菜包子美味好吃的做法大全，霉干菜包子做法图解如何做霉干菜包子最美味