萝卜炖牛腩汤改良版菜谱 选购新鲜的略肥一点的牛腩条切块后焯水倒掉血水沫。姜蒜大葱切片后，锅内放入少许油后爆香，倒入适量料酒炒香后起锅放入高压锅内，将泡好的香菇约四至五个一起放入锅中（也可加入干贝），然
用料白萝卜一个牛腩500g生姜一个料酒适量大葱半根冰糖一小块酱油适量大枣四至六粒枸杞少许盐适量香菇三至四个干贝少许萝卜炖牛腩汤改良版菜谱选购新鲜的略肥一点的牛腩条切块后焯水倒掉血水沫。姜蒜大葱切片后，锅内放...
泡油豆豉（豆豉吸饱饱油后各种搭配都赞）美味好吃的做法大全，泡油豆豉（豆豉吸饱饱油后各种搭配都赞）做法图解
过去每次用豆豉其实都不太喜欢它的味道，但有些菜式加了以后又确实可提味，有一次用豆豉做菜，一不小心备多了一些，不要了又感觉蛮浪费的，就先用一个小容器把豆豉装好，洗过的又怕坏，于是就想着用热油泡着应该可以放几天了再用吧...
手工自制椰蓉馅面包，手揉法后油后酵母易做又好吃的窍门
因为孩子爱吃就几乎天天做一次面包用料高筋面粉250克酵母3克牛奶100克鸡蛋1个盐2克玉米油25克细砂糖30克蛋液适量刷面椰蓉馅:椰蓉70克鸡蛋40克细砂糖25克奶粉15克玉米油10克手工自制椰蓉馅面包，手揉法后油后酵母的做法...
不错的吐司方子（泡面法，后油后酵母）美味好吃的做法大全，不错的吐司方子（泡面法，后油后酵母）做法图解
慧绘老师的方子，稍微调整了一点。白糖我用了50克，因为加了蜜豆馅和豆沙馅。方子是2个450g吐司盒的量。用料高筋面粉500克牛奶265克鸡蛋液60克细砂糖60克（50克）炼乳42克盐6克奶粉26克耐高糖酵母6克黄油60克不错的吐司方子（...
测评:黄油和液体油的先油法和后油法美味好吃的做法大全，测评:黄油和液体油的先油法和后油法做法图解
或许因为夏天，大家似乎对与热量有关的一切的事情都变得特别敏感。最近经常被身边的朋友问到：“做面包能不能不加黄油，或者用别的油代替？”面包的种类千千万，油脂的用量会因为不同种类而有所不同，有的甚至可以完全0油脂。关...
干煸四季豆（后油法）美味好吃的做法大全，干煸四季豆（后油法）做法图解
这是我为数不多且很满意不会失手的一道菜，比起油炸简直好吃太多用料四季豆400克小米椒适量蒜末适量生抽适量油适量盐适量干煸四季豆（后油法）的做法四季豆已经掰成小节，辣椒和蒜切末锅烧热，不加油不加不加！把四季豆放入，时不...
「YYYY后院小厨」蚝油生菜美味好吃的做法大全，「YYYY后院小厨」蚝油生菜做法图解
用料生菜片蒜2-3瓣【汁】蚝油：生抽：糖：料酒2：2：1：1【YYYY后院小厨】蚝油生菜的做法生菜热水烫熟蒜（2-3瓣）切末蚝油2，生抽2，糖1，料酒1，炒蒜淋在生菜上。...
后酵母后油法 手套膜之抹茶吐司🍞美味好吃的做法大全，后酵母后油法 手套膜之抹茶吐司🍞做法图解
昨天在这个平台上发布了一款全麦吐司，虽然不是太好，但是还算可以，手套膜并没今天这个好，然后有厨友给了提高的建议是浸泡水合法，先表示感谢🙏，今天这个抹茶🍵吐司，是昨天准备好的放在冰箱大约十八个小时左右，没有放酵母和油，看...
轻轻松松手揉出膜「后酵母后黄油法」美味好吃的做法大全，轻轻松松手揉出膜「后酵母后黄油法」做法图解用户 mcbj 下厨房
从一名新入坑面包的小白，经历了手揉一个多小时勉强出膜，到后面找到这个方法能轻轻松松揉出手套膜，揉面团时间只需要十分钟左右，非常省力！本篇菜谱是自己多次失败的经验总结，现在使用起来得心应手成功率百分百，但对于初次做的...
面包机手套膜（后油后盐后酵母）美味好吃的做法大全，面包机手套膜（后油后盐后酵母）做法图解
每次手和面和到怀疑人生，还达不到手套膜的效果，在我打算准备入手料理机的一刻，总结了几家面包机的方子，发现用心做面包机也能做出手套膜。用料高筋面粉260克鸡蛋1个（去壳50克）牛奶120克黄油30克细砂糖30克奶粉10克酵母4克（夏...
后油法戚风美味好吃的做法大全，后油法戚风做法图解 如何做后油法戚风最美味
后油法戚风和平常戚风一样，只是放材料前后步骤不一样用料鸡蛋5个（275克左右）低筋粉90克（低粉过筛备用）蛋黄糖30克蛋白糖55克牛奶40克植物油40克盐1克白醋几滴后油法戚风的做法准备几个干净无油无水的盆，首先分出蛋白和蛋黄，...
水合法手揉面包15分钟轻松出膜，（后酵母后盐后油法）美味好吃的做法大全，水合法手揉面包15分钟轻松出膜，（后酵母后盐后油法）做法图解
有厨师机，就是想学习挑战手揉出膜拉丝面包哦！毕竟自己手工能做出面包🍞店里的感觉真开心😁啊学习了好多方法，神马中种法.直接法.隔夜冷藏法.波兰种.....个人心得还是觉得水合法比较适合手揉。期间失败郁闷了多次，想必好多...
面包机版拉丝面包（后盐，后油，后酵母法）美味好吃的做法大全，面包机版拉丝面包（后盐，后油，后酵母法）做法图解
拥有面包机而不会用，这就是我心里的痛！上周心血来潮用了一次，居然做出了个像发糕又不是发糕的类面包产物！口感粗糙，一切就碎！说好的美味面包呢？！于是仔细研究了别人的成功方子，总结经验，付诸实践，此番终于成功，揉出了手套膜，做出了...
波兰种星空吐司（后油后酵母法）美味好吃的做法大全，波兰种星空吐司（后油后酵母法）做法图解
原方是慧惠美食记。感谢分享这么美的方子。第一次看到心里就长草了，就马上买材料回来动手了。原方是直接法吐司，第二天会有些偏干，我就把原方的液体做适当修改，做成波兰种星空，刚刚出炉的时候松软到不行，要完全冷却后才能切...
面包就应该用手撕着吃（冷藏后油后酵母法）美味好吃的做法大全，面包就应该用手撕着吃（冷藏后油后酵母法）做法图解
陈果果自从爱上手撕面包，就吃得停不下来。自己的菜谱做腻了，网上找了一个方子进行了微调，刚好可以消耗库存的淡奶油和炼乳。这次我用的是冷藏、后酵母、黄油的做法，利用碎片时间，再也不要起早贪黑了。微调了原配方（来自曼小...
油酥烧饼（后面有猪油渣版）美味好吃的做法大全，油酥烧饼（后面有猪油渣版）做法图解
身为天津卫人特爱烧饼，可甜可咸试了很多方法感觉都不正宗，这次方子终于做出了外面的味道用料中筋面粉500克水300克酵母2克泡打粉3克油酥（普通版）:食用油600克面粉500克咸口油酥里加入:盐适量五香粉适量甜口油酥中加入白糖...
奶油蛋糕卷（后蛋法）美味好吃的做法大全，奶油蛋糕卷（后蛋法）做法图解
采用后蛋法制作的蛋糕卷，口感更加绵润，喜欢的亲们可以收藏。用料鸡蛋4个低筋面粉40克细砂糖40克玉米油40克水40克奶油蛋糕卷（后蛋法）的做法准备材料如图蛋白蛋黄分离打发蛋白，分3次加入糖。第一次在蛋白打发至鱼眼泡时加入...
香葱芝士火腿面包（后酵母法后油法） 记录自用美味好吃的做法大全，香葱芝士火腿面包（后酵母法后油法） 记录自用做法图解
第一次正儿八经每个步骤拍照认真记录的方子。对我来说图文交织的方子才是好方子。哈哈。400克面粉的方子，可做12个船型面包。用料高筋面粉400克牛奶➕鸡蛋150克水95克糖50克盐3克温水（化酵母用）15克酵母5克黄油30克火腿...
开封后的淡奶油保存美味好吃的做法大全，开封后的淡奶油保存做法图解
关联商品Conboez真空保鲜盒价格:195尺寸：30*19.5*14.5其实之前订阅号已经写过这样的帖子，三年前刚入坑的时候，大厨分享的帖子告诉这样保存，然后就一直是这样保存淡奶油的我的淡奶油开封后，还从来没有用到坏掉过厨房也有超...
「皇后锅无油煎鸡翅」美味好吃的做法大全，「皇后锅无油煎鸡翅」做法图解
安利皇后锅优质的材质利用食物中丰富的天然水分和油脂即可烹制美食，锁住营养，口感鲜嫩原汁原味，吃的更健康。用料鸡翅中8个生抽半勺料酒半勺准备工具:电磁炉1个大煎炒锅1个【皇后锅无油煎鸡翅】的做法❤️把料酒和酱油到入...
最后的最后美味好吃的做法大全，最后的最后做法图解 如何做最后的最后最美味
因某种原因不再能关注朋友圈，原本想放另一菜谱下的。不忍心打开，罢了，容我违规开这菜谱，放置心情，谢谢，也许以后的以后会删了…用料❤️最后的最后的做法无言...
地道的花椒油淋雨后怎么做,如何烹饪花椒油淋雨后才更好吃
我只是测试一下，湖南的用料鸡蛋1个个🚗一一辆花椒油淋雨后的做法一步到胃...
月子术后无油黑鱼汤美味好吃的做法大全，月子术后无油黑鱼汤做法图解
老公弟弟的老婆（两广习惯叫细婶，书面语应该是叫妯娌）剖腹产坐月子，据说黑鱼（也叫生鱼）对伤口恢复很好，而且也下奶，正好我二宝才6、7个月母乳喂养，于是买了条黑鱼煲汤。黑鱼普遍比较大，买鱼的时候老板娘很热情，教了我一鱼两菜的做...
全麦核桃吐司（中种）(后盐后油法)（视频详细步骤）美味好吃的做法大全，全麦核桃吐司（中种）(后盐后油法)（视频详细步骤）做法图解
前几天买了些河套的粉，烤了胡萝卜吐司，组织非常好，口感也很不错。惊喜！这次用面包粉和全麦粉，做点核桃吐司。用料中种面团：高筋面粉350克绵白糖10克牛奶240克干酵母粉4克主面团：高筋面粉20克全麦粉150克绵白糖20克牛奶100克...
70/80后～猪油酱油饭美味好吃的做法大全，70/80后～猪油酱油饭做法图解
疫情封控期间，缺这少那，煲仔饭做不成，简易方法有啥放啥，不用其它菜也可以吃2碗，美味是最关键，回忆小时候酱油拌饭的味道用料立丰香肠1根生抽3勺老抽2勺胡萝卜1段鸡腿菇1个猪油2大勺70/80后～猪油酱油饭的做法主要材料这么点就...