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中种肉松面包卷的精选大全
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中种肉松面包卷的精选大全
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简单易学的中种肉松面包卷美食做法
08-05
用料高筋粉(中种)270克淡奶油(中种)45克牛奶(中种)130克酵母粉(中种)5克高筋粉(主面团)110克牛奶(主面团)20克糖(主面团)50克盐(主面团)4克蛋液(主面团)50克黄油(主面团)20克肉松(馅)蛋黄浆(馅)葱花(馅)中种肉松面包卷的做法提前一天把中种面团...
中种杂粮牛肉肉松面包美味好吃的做法大全,中种杂粮牛肉肉松面包做法图解
06-21
给儿子做的牛肉肉松多了,我也做面包用点吧用料中种酵头高筋粉100克水100克酵母粉2克盐2克白砂糖5克主面团高筋粉450克杂粮粥200克鸡蛋1个酸奶110克酵母粉4克盐2克奇亚籽20克糖15克淡奶油35克有盐黄油25克牛肉松适量海...
中种香葱肉松面包卷美味好吃的做法大全,中种香葱肉松面包卷做法图解
03-20
方子来源于网上,中种法做出的面包非常松软,我最爱的一款面包,分享给大家~用料中种材料高粉80克低粉20克细纱糖18克干酵母1.5克全蛋10克牛奶52克主面团材料高粉80克低粉20克细纱糖18克干酵母1克全蛋10克牛奶58克盐3克黄油2...
肉松卷面包(中种法)美味好吃的做法大全,肉松卷面包(中种法)做法图解
12-14
自用笔记。除黄油和盐,主面团和面种部分打至6-8成,面筋强韧。加黄油和盐,打至面筋十成,手套膜光滑,切面无锯齿,最重要是取一块面团,可拉长,延展性良好。用料主面团:高筋面粉500克糖200克酵母7克奶粉40克改良剂3克牛奶150克鸡蛋...
「烫种」肉松面包卷美味好吃的做法大全,「烫种」肉松面包卷做法图解
04-30
🙈存在于回忆里的面包~学校的小卖铺货架上,显然易见地可以看到一系列的肉松面包产品🍞。其中最爱的就是这款面包卷,厚实的胖嘟嘟身体,脆脆的外皮,松软的面包,满满的肉松和火腿粒,还有香甜的沙拉酱,一个吃下去,一整天都元气○...
肉松面包小卷卷(汤种)美味好吃的做法大全,肉松面包小卷卷(汤种)做法图解
04-06
汤种肉松面包小卷卷,好看好吃😋!用的是20*20方形不沾模具。刚好做8个麻花卷,也可以用纸托来烤。用料汤种:高筋面粉20g水100g主面团:高筋面粉300g牛奶110g全蛋液50g细砂糖50g炼奶10g黄油25g耐高糖酵母5g盐3g沙拉酱适量肉...
火腿肉松面包(中种法)美味好吃的做法大全,火腿肉松面包(中种法)做法图解
08-06
用料中种面团:金像高筋面粉175克牛奶80克酵母2克蛋清35克主面团:金像高筋面粉75克奶粉15克牛奶60克糖20克盐3克黄油20克(可换成10克黄油,10课椰子油)酵母1克馅料肉松适量千岛沙拉酱适量王家渡火腿8块香葱3根盐少许火腿肉松...
100%中种肉松面包卷美味好吃的做法大全,100%中种肉松面包卷做法图解
03-20
配方参考自论坛的小至老师原贴子:“中种肉松面包卷”再稍为修改的,因为我本人习惯用100%中种手法做成面包的,100%中种做出来的面包柔软度更好些,如果嫌麻烦,也可按小至老师的贴子做,网址为:。中种发酵:温度4°18~24小时主面...
淡奶油肉松面包(中种法)美味好吃的做法大全,淡奶油肉松面包(中种法)做法图解
08-20
是借用了别人的方子,减少了分量,方便一家三口早餐。用料高筋面粉210克牛奶135克酵母3克以上是中种用料,下面是面包余下用料高筋面粉40克全麦粉60克糖45克盐3.6克鸡蛋34克淡奶油60克奶粉15克黄油10克淡奶油肉松面包(中种法...
100%中种肉松火腿面包美味好吃的做法大全,100%中种肉松火腿面包做法图解
05-01
用料中种高筋面粉254克牛奶140克蛋白17.5克细砂糖7克酵母1.5克黄油5克主面团蛋液10克酵母1.5克奶粉15克盐2克糖25克黄油5克内陷肉松适量沙拉酱适量100%中种肉松火腿面包的做法材料准备说明,因为家里没有奶油,又想用中种...
肉松香葱面包(中种法)美味好吃的做法大全,肉松香葱面包(中种法)做法图解
11-02
特别好吃的肉松面包!我这个吃葱就死星人都爱到不行!简直不要太赞!(自留菜谱,勿喷)用料🐰中种高筋面粉255克水150克干酵母3克🐰主面团高筋面粉230克低筋面粉60克糖50克盐3克牛奶160克全蛋液40克干酵母3克奶粉20克黄油35克🐰...
云朵般的肉松面包(中种,肉松卷面包,超软)美味好吃的做法大全,云朵般的肉松面包(中种,肉松卷面包,超软)做法图解
12-27
为什么我这么痴迷于中种?因为超软啊😄😄😄😄😄😄真的像云朵一样,真的没有添加剂,放三天也这样软,放冰冻拿出来解冻,在微波炉里转15秒,还是一样软。所以如果你喜欢这种绵软口感,或者家里还有老人家小朋友,还在犹豫什么?赶紧做起...
肉松面包卷(汤种法)美味好吃的做法大全,肉松面包卷(汤种法)做法图解
08-15
圆猪猪老师的方子~汤种法非常适合卷卷,卷的时候不易裂,成品非常松软~这款肉松面包卷,非常经典,也是各大面包房的保留款,卖相是非常的赞哦,味道极好用料汤种:高筋面粉25g清水100g主面团:高筋面粉150g低筋面粉75g酵母3g奶粉14...
超软香葱火腿肉松面包卷(中种)美味好吃的做法大全,超软香葱火腿肉松面包卷(中种)做法图解
03-17
用料中种面团高筋面粉350克细砂糖25克耐高糖酵母5克牛奶217克主面团高筋面粉150克奶粉17克耐高糖酵母1.5克细砂糖45克盐6克全蛋液50克牛奶30克黄油45克烘烤温度烤箱中层180℃22-23分钟超软香葱火腿肉松面包卷(中种)的做...
肉松面包(冷藏中种)美味好吃的做法大全,肉松面包(冷藏中种)做法图解
11-16
用料冷藏中种面团高筋面粉140克牛奶100克细砂糖10克酵母2.5克主面团高筋面粉65克细砂糖40克奶粉15克淡奶油15克蛋清30克盐2克黄油20克肉松面包(冷藏中种)的做法提前一天先做中种面团。牛奶稍微加热,温热即可,不要烫手。...
香葱肉松(中种面包)美味好吃的做法大全,香葱肉松(中种面包)做法图解
11-09
用料中种面团❤️高粉420牛奶260克普通酵母5克主面团❤️高粉180奶粉20克冰水➕蛋125克(➕一个蛋总共液体125克)糖50克耐高糖酵母5克盐7克黄油50克馅的材料❤️沙拉酱适量葱花适量肉松100克左右香葱肉松(中种面包)的做法中...
肉松辫子面包(中种)美味好吃的做法大全,肉松辫子面包(中种)做法图解
12-06
用料中种面团:高粉200g酵母3g水120g主面团:低粉50g盐3g蛋30g奶粉15g黄油25g培根片、肉松、沙拉酱肉松辫子面包(中种)的做法中种原料揉成团后冷藏过夜。将中种面团与主原料放在一起揉至扩展。将面团编成辫子,入烤箱发酵40...
肉松面包卷中种法不开裂美味好吃的做法大全,肉松面包卷中种法不开裂做法图解
04-20
用料中种高筋面粉350克水或奶210克酵母4克主面团高筋面粉150克蛋液30克糖60克淡奶油80克左右奶粉20克植物油或者黄油20克表面蛋液适量10克左右葱适量4根芝麻适量10克沙拉酱挤适量大概4勺肉松面包卷中种法不开裂的做法...
无中种肉松花环面包美味好吃的做法大全,无中种肉松花环面包做法图解
03-19
为了全家健康早饭,为了不用跑去买早饭,开始了自制面包用料高筋面粉260克低筋面粉50克酵母3克鸡蛋1个黄油30克牛奶150克细砂糖30克盐2克肉松适量克无中种肉松花环面包的做法状态很好,一气合成,盐和面5分钟后放,黄油是再活一...
香葱肉松面包卷(70%中种法)美味好吃的做法大全,香葱肉松面包卷(70%中种法)做法图解
05-26
中种面团需冷藏发酵15小时以上才可以使用。中种法的好处就是节约时间,除中种准备以外3小时左右差不多可以完工一盘面包。用料1⃣️中种面团:高筋面粉175克酵母干酵母3克/鲜酵母9克牛奶75克蛋清1个盐2克2⃣️主面团:高筋粉75...
肉松面包卷(汤种)美味好吃的做法大全,肉松面包卷(汤种)做法图解
07-18
学生时代最爱的面包就是肉松面包卷了好怀念的味道~汤种面包含水量大吃起来特别软特别好吃!用料汤种:高粉80g开水80g主面团:高粉220g水100g酵母3g糖45g盐3g黄油25g鸡蛋液(剩余的蛋液做抹料)28g抹料沙拉酱(美乃滋)、肉松、芝麻...
肉松面包/芝士肠仔面包 (中种法)美味好吃的做法大全,肉松面包/芝士肠仔面包 (中种法)做法图解
10-09
天气变凉发酵慢最喜欢中种的面包这款面包做好真是软的拿不起来呀放上肉松超级香口感很轻盈软噗噗的软妹子😁用料中种材料:高筋面粉140克牛奶100克细砂糖10克酵母3.5克克主面团材料:高筋面粉65克盐3克细砂糖40~45克蛋清一...
自用中种&普通面团肉松面包卷美味好吃的做法大全,自用中种&普通面团肉松面包卷做法图解
05-03
中种参考小至方子,做2个28*28烤盘。普通面团方子:高筋面粉440淡奶油70牛奶180全蛋液60盐5糖50酵母粉5黄油30所有材料放入厨师机揉出膜发酵两倍大,排气分成两份盖好松弛20分钟,后面跟中种面包卷操作步骤方法一样。用料中种...
五谷肉松面包~中种美味好吃的做法大全,五谷肉松面包~中种做法图解
09-29
独角仙天然面包香105页。有改动。方子是450克吐司模一个的量。长草很久的一款吐司,正好家里材料齐了就拔草了,可惜今天做得太匆忙,不太满意,下次再做了。ps,第二天带给同事吃,她们居然说很软很好吃^_^用料中种高筋粉(馨尔唛)1...
肉松面包——冷藏中种法美味好吃的做法大全,肉松面包——冷藏中种法做法图解
07-27
口感软绵,制作方便,适合夏天用料种面团高筋面粉350g酵母5g牛奶210g主面团高筋面粉150g糖75g盐6g鸡蛋1个淡奶油100g奶粉25g黄油15g肉松面包——冷藏中种法的做法种面团材料混合均匀,面团放入大碗中,封保鲜膜冷藏24个小时取...
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