肉桂卷速发面包的精选大全

用料浅色红糖半杯（118ml）核桃碎半杯（118ml）面粉1又3/4杯（414ml）+1大勺（15ml）肉桂粉1大勺（15ml）盐适量泡打粉1又1/4茶匙（6.2ml）糖粉1杯（237ml）室温软化的黄油113g砂糖3/4杯（177ml）鸡蛋2个香草精1又1/2茶匙（7.5ml）牛奶3/4杯（177ml）+2大勺（30m...

BBA的方子非常松软这里是一半的份量我用的23cm方模用料砂糖46g盐1/2tsp无盐黄油（室温）39g鸡蛋23g柠檬香精/柠檬皮屑1/2tsp高筋面粉/中筋面粉227g快速酵母粉1tsp（3.1g）全脂牛奶127.5～141.5g肉桂糖砂糖49g肉桂粉12g糖霜糖粉2...

用料主面团：牛奶150克黄油40克酵母粉4克细砂糖40克盐4克鸡蛋小1个中筋面粉330克内陷：肉桂粉8克红糖70克软化黄油25克淋酱：奶油奶酪25克黄油10克糖粉100克香草精1小勺牛奶1勺不用揉面不用二发超好吃的面包：肉桂卷的做法食...

一直喜欢吃肉桂卷，只不过过程耗时而一直拖，昨天终于下定决心自己动手做一次......材料其实很简单：鸡蛋3个，中筋面粉，牛奶，黄油，酵母，肉桂粉，红糖，白糖用料鸡蛋面粉牛奶黄油克酵母克肉桂粉勺红糖克白糖肉桂卷面包的做法鸡蛋3个，中...

肉桂是很万能的香料，中餐里也常会用到桂皮。不过桂皮和肉桂严格说起来不是同一种东西，虽然都是树皮，但是是从不同的树上扒下来的。而且肉桂其实是树皮的内层，也就是粗糙的树皮下面掩盖的树干组织。在味道上两者也有些区别...

自制肉桂粉：厨师机手套膜做法：_title_a奶昔包：_title_a菠萝包：_title_a基础吐司：_title_a用料面团👇高筋面粉300克鸡蛋1个冰牛奶110克（预留30克）酵母3克糖15克黄油20克盐2克内馅👇黄金砂糖/红糖70克核桃仁（可不加）100克黄油35...

转眼寒露已过，天气似乎瞬间就转凉了，空气也变得十分干燥。这时候来点暖暖的肉桂苹果怎么样呢？这款面包把带着浓浓香气的肉桂苹果馅料卷入甜面包面团中。本身就香甜松软的面包卷入了添加了肉桂的水果馅料以后变得更加温暖...

其实这是一个自己刷了n遍的方子，因为没有入厨师机，想要小面包什么的吃起来口感松软的话，做起来是真的很累人。就突然想到，完全可以和之前出的懒人隔夜冷藏发酵系列结合起来嘛，到现在终于是不会出错的口感了yummy！！！什么分分钟...

适合秋天的肉桂葡萄花型卷面包~提前拌好面团让面团自己出筋，并且提前制作了波兰种，以减少之后搅拌的时间和难度，增加面包风味，效果很不错哦，面包体很柔软很柔软，肉桂的香气太诱人啦，给人感觉暖暖的，甜甜的肉桂糖酱和缤纷水果...

记录用用料苹果馅：苹果（1个大220g左右切丁）1个黄油5克左右红糖40克盐1-2克柠檬汁2.5ml肉桂粉1/4小勺（一小勺5ml）主面团：高粉（马克发）250g（80g做酵头）耐高糖干酵母3克糖30克左右盐3克奶粉10克肉桂粉一小勺（约2g）蛋（留少许蛋液刷表面...

寒冷的冬日里，吃个暖乎乎的肉桂卷面包，真的很满足😀。馅料还可以加上干果等自己喜欢的口味，基础面团应该是保证口感的关键，尽量揉出膜，整形是颜值的体现，有模具的更好，今天的肉桂卷只能胜在味道上了😅，还是记录下。如果用苹果...

肉桂面包卷是瑞典特色下午茶点心，浓郁的肉桂味随时刺激着我的食欲。在宜家吃了几次，太甜想到自己动手。方子是从瑞典官网上抄来的，只是量减到1/3。其实自己做的时候，没有按照方子来，糖浆没用到，馅里面的黄油也基本没用。面...

有些食材，简直天生一对，比如肉桂和葡萄干，肉桂和苹果........用料【面团】面包粉或高筋面粉200g低筋面粉50g即发干酵母4g细砂糖40g盐3/4小匙奶粉10g蛋液40g水120g黄油25g【馅料】细砂糖40肉桂粉5g融化的黄油、酒渍葡萄干...

换了新烤箱的第一弹，掌握不是特别好，但是快出炉时满屋飘香。出炉后，我淋面后试了一个，晚餐在即，oppa仍然吃了两个。有人喜欢趁热吃，但我更喜欢第二天凉了后的嚼劲。都说肉桂卷是属于冬天的味道，大概是它的香气太暖心吧。本来...

已经有一段时间没有做面包了，之前做的不是烤过头就是面包不松软。对此已经有点心死~~后来大宝前段时间买了台面包机给我，又重燃对做面包的信心~~配方出自《我爱面包机》的甜面包の肉桂卷，自己又再调整了少许，终于做出了美...

不知道为什么老是自己跟自己较劲，估计是点点喜欢吃的缘故，还有就是俺确实很喜欢这个面团的口感，这都是第四次做这个了，还是不太满意！前几次面有些软，卷得不太紧不太成型，这次对面团挺满意的，但是切得小了些不够丰满！这次就将就...

冬日里加速面包🍞一次发酵&二次发酵的小窍门实践～适合下班回家突然发现第二天木有早餐想晚上快速撸包但是木有发酵箱又不想等两三个小时甚至一晚上发酵的辛苦上班族😭从揉面，发酵到出炉三个小时搞定，不需要发酵箱(需...

用料中筋面粉200克韭菜150克肉150克鲜虾10只左右温水170克糖20克酵母3.5克盐1勺克鸡精1勺蚝油1勺老抽1勺姜末适量葱末适量发面不用愁，快速发面，鲜虾猪肉韭菜包的做法温水中倒入酵母跟糖，搅拌融化，多次少量加入面粉中，搅拌...

搜集的下厨房多位作者的各种快速发面技巧教程，蒸馒头、包子、花卷用的到。冬天气温太低了，没有暖气的话，面团室温发酵要好几个小时（下午五点用一团老面和的一斤面，次日早上10点多才一发好。）用料面粉500克酵母粉2克-3克或老...

肉桂，有一种温暖的芳香。对甜面包一向没有多大兴趣，却不想拒绝肉桂那独特的浓香。还记得，曾经在宜家吃过肉桂面包卷，却不记得它的味道。不知道日本大师的这款肉桂卷，是否是一样的味道？做卷卷，看似简单，要做到大小均一还真不是...

用料高筋面粉190克低筋面粉40克耐高糖干酵母4克（冬天5g）1个鸡蛋➕水（牛奶）共140细砂糖30克盐2克黄油20克馅料：桂圆肉适量肉桂粉适量红糖适量一次性发酵肉桂桂圆肉小面包的做法除黄油之外所有材料混合均匀，揉面3分钟加入黄油...

这个是一种傻瓜做法，用的是美国的现成的肉桂面包粉，配料都是现成的，烤好之后肉桂的颗粒突出，表面有好看的裂纹，味道溢满整个屋子啊~~~用料肉桂面包粉一包糖粉适量淡奶油200毫升牛奶一小勺速成肉桂面包的做法盒子里自带的面...

家人不是很喜欢吃甜点，以至于我的烘焙技艺一直停留在基础水平，不过面包倒是个例外，各种原味儿面包、少油少糖面包、粗粮面包都非常受欢迎。今天做的这个肉桂面包更是个意外中的意外，隔几天不做孩子就会吵着要吃，每次做好，妞...

17年去米国玩儿的时候第一次吃到肉桂卷，突然觉得，哇！怎么这么好吃～而且国外超市，卖咖啡的地方都会找到肉桂卷，但是普遍太太甜……回国后就寻找，星巴克的太酥，肉桂味儿不浓；多乐之日的奶味儿重，仍然没有肉桂味儿；原麦山丘的太油;...

和面发面耗时又麻烦用料黄油（融化）1/8cup红糖1/4cup或适量肉桂粉1.5汤匙现成速冻面团1管（200g）速成快手肉桂面包卷的做法首先需要买到这个神物！不知道翻译过来叫啥就是香肠夹心面包外面的那个面团！或是任何可以买到现成的发...