超酥脆的黄油曲奇的精选大全

一款用了好久的方子，当年线下课饱受好评，口感是酥脆酥脆的，并不是酥到跌渣的那种，花纹烤好也清晰可见，但是会有一些小技巧，请详细看制作步骤～挤出时间给大家补拍了曲奇制作过程，如有问题可以入群查问，入群方式请打开我的个人简...

朋友常问初入烘焙可以做些什么，既简单又美味，于是我整理了一下“笔记”，从食材，到工具，到方子一一奉上。希望这个酥得掉渣的黄油曲奇能开启又一个妈妈的美味之旅。太酥了，我忍不住在黄油曲奇后面加上了一个“酥”字～用料黄油...

这款奶油曲奇是我花了一些时间才找到的，超容易成功的。这个曲奇和其他食谱不一样的主要是没有加入鸡蛋，还有我加入了马铃薯粉。这也是饼干会酥脆的主要原因。试过的朋友可以分享你的作品❤️对哪个步骤有不了解的地方也可...

新手做嘛，难免出错，浪费材料不说，还要吃下一堆难吃的，有点罪恶。继而摸索出了这么一套新手版、小剂量曲奇方子。一次大半个烤盘。十几个，比较轻松。用料黄油100克低筋面粉60克糖粉30克高筋面粉30克玉米淀粉30克盐1克新手版...

提前准备电动打蛋器粉筛，还有刮刀，油纸或者锡纸裱花袋(厚一点的)最好是硅胶的但是如果黄油软化到位的话是不会撑破塑料裱花袋的所以一定按要求把黄油软化到位，否则会影响曲奇的酥脆程度用料黄油125g低筋面粉130g牛奶15g...

学习烘焙以来，曲奇应该是我做的次数最多的东东了，确实失败率为0，而且全家人都爱吃，就是感觉热量太高，不然就成我们家的常备点心了。以前做曲奇都是用的低筋粉，早些天发现兔纸的博文里有这样一款用高筋粉和粟粉搭配的曲奇，而...

这款是本人比较喜欢的一款基础款曲奇٩('ω')و超香超酥的曲奇饼干质地疏松酥脆，自己吃送人的佳品。用料黄油100克低筋面粉108克（12:13，接近1:1了，口味重，气味香哈哈）蛋黄1个香草1~2滴糖30克盐1克A.a酥酥脆脆黄油...

长三角的冬季温度会特别特别的，无论是室外还是室内温度都是一样的冷。想尝试一下做曲奇饼干，打发了黄油，之后拌入粉类。结果因为气温低，装入裱花袋后挤不出来。所以想吃曲奇又不能使用黄油，就替换成了玉米油，意外成功！玉米油...

一直在用自己改编后的君之的黄油配方。但是每次都记不住具体用量，所以创建个菜单，方便自己。这款没有加香草精，减半糖的用量，宝宝很喜欢。用料黄油135g低粉185-200g奶粉15g糖粉30g细砂糖20g盐1/4小勺牛奶25ML超酥脆的无香...

每次都会有很多淡奶油用不掉，所以想到了做曲奇来消耗！用料低筋面粉70克淡奶油55克糖粉20克植物油10克无黄油超酥脆淡奶油曲奇🍪的做法打发淡奶油到6-7分，慢慢加入糖粉，不要打太过等会会很难挤。加入油后搅打均匀。过筛加...

我觉得切片造型饼干最有趣的就是制作的过程了，一起做起来吧~ 芝麻味的饼干实在是太香了，过两天再做个芝麻咸口的饼干，嘻嘻，期待的话就赶紧关注我吧。用料低筋面粉100克玉米淀粉20克白砂糖30克淡奶油40克橄榄油30克茶包1...

一直来很喜欢吃曲奇，但是黄油量实在太大，不敢多吃，减肥的朋友不要贪吃哦用料高筋粉70克低筋粉90克南杏仁粉25克糖粉55克蛋清30个盐1.5克黄油130克又脆又酥的黄油曲奇的做法准备好所有材料。室温软化黄油，基本成膏状就好了...

由于黄油软化过度烤塌了，中间有调高火定形用料黄油75克糖粉60克鸡蛋1个玉米油31克蛋糕粉140克盐1克超酥脆低黄油曲奇饼的做法将黄油室温软化(❗注意千万不要软化过度，否则就会像我这样烤塌了❗)加入糖粉搅拌均匀，用电动...

也是怕忘記～記錄一下用料黄油120克低筋面粉130克蛋黄1个细砂糖20-50克（小孩吃20）盐1克（可不加）香草精1克大人小孩超愛超容易酥脆黄油曲奇的做法黄油必须室温软化，可提前1小时在冰箱里拿出来软化。打发黄油、不用过度打发、...

⚠️160-180烤40min。用料含盐黄油56克白砂糖30克淡奶油50克低筋面粉75克玉米淀粉25克超级酥脆的黄油曲奇饼干🍪的做法黄油室温软化，加入三小勺白砂糖（选的安佳含盐黄油，所以不需要加盐了）。用打蛋器搅拌均匀，1档即可，太快了，...

这个尝试做了很多次，简单又好吃，酥脆又不腻，适合新手入手。——低筋面粉的话可以适量的加入些高筋面粉，能让它更酥脆一些。——糖粉和细砂糖适量加，按个人口味来，喜欢甜一点的就多加。——香草精可加可不加。用料黄油60克糖...

用料无盐黄油113克（1磅4条单独包装的黄油）白砂糖30克杏仁粉20克淡奶油30克盐（岩盐）1克低筋面粉140克【无蛋黄】酥脆黄油曲奇的做法隔水融化黄油，并打发至纹路清晰，颜色发白。把所有材料加入，低档（2档）搅拌均匀。把混合物装入裱...

曲奇总是有很多配方，每一款配方都会带给你不同的味觉享受，每次当我一想要做曲奇的时候，我就会去网上找我没有尝试过的配方，因为总是会期待新的配方会带给我意外的惊喜，这次的配方选用的是八卦兔JadeCw的配方，曲奇挤花也很容...

🐒女儿配音萌萌哒用料低筋面粉130克细砂糖55克盐1克黄油120克蛋黄1个黄油曲奇，酥的做法提前十分钟预热烤箱上下火150度，烘烤30分钟黄油室温软化到勺子🥄推动不费力，打蛋器搅打到颜色有点变白，一分钟左右，不要过度搅打黄油...

匆匆烤的小饼干每次味道都不一样这次特别好吃记录下大概能烤四盘加过蔓越莓蓝莓芒果干效果都不错哈用料低筋面粉375g（想再酥一点就减一点面粉）糖粉120g黄油227g（安佳的一块）鸡蛋两个柴鸡蛋（身材娇小）盐1g酥脆的黄油饼干（曲奇...

入口即化的酥脆！非常浓郁的奶香！口感一点也不单调！可以用来做下午茶～简单的小点心如果再配上一杯热可可那是再好不过啦❤️这款曲奇真的俘获众多粉丝哈哈哈用料黄油100g白砂糖40g低筋面粉110g蛋黄10g盐可放可不放（1g）超级酥脆...

家里没有低筋面粉了所以我就用高筋面粉掺上玉米淀粉代替没想到烤出来效果超级好非常酥脆用料高筋面粉100g玉米淀粉100g鸡蛋50g细纱糖70g黄油130g盐1g酥酥酥的黄油曲奇不用低筋面粉的超酥黄油曲奇的做法黄油室温软化至...

看他们黄油加的量和低筋面粉的量快1比1了，我怕油腻，其实不需要，我这样做不油腻还酥脆。我这个差不多是别人黄油三分之一的量一定要加杏仁粉（多加点没事情，酥脆）烤到金黄即可（别烧焦了噢）我这个是少量曲奇，可以同比例的两倍三倍...

手工曲奇自上世纪80年代，从欧美传入中国。本世纪初，香港，澳门，台湾等地掀起一阵风潮，手工巧克力以及手工曲奇。节日，女孩子都会到手工曲奇作坊，亲自在导师的教导下制造味道诱人的曲奇，用以送给自己的爱人或朋友，代表着心意以及...

🍪黄油曲奇是我最爱吃的曲奇之一奶香浓郁，酥松可口当做是下午茶小点心或追剧小零食都很棒哈用料黄油120g蛋黄1个细砂糖50克低筋面粉120克盐1克酥脆可口的黄油曲奇的做法黄油室温软化把盐放进去，用打蛋器低速搅打至颜色...