山西晋南家常卤面的精选大全

我最爱吃妈妈做的卤面。妈妈传授的。有妈妈的味道噢用料猪肉1小块250g以下盐4小匙平时炒菜用量两倍多吧老抽1勺生抽2勺豆角一把生面条3块钱。哈哈淀粉2勺山西晋南家常卤面！的做法猪肉切小小丁大概是5平方毫米的样子这...

恰巧家里卤了卤肉跟卤蛋，跟老爸说中午干脆吃卤肉面得了。。这不，就成了这顿简单但是满足的午餐~❤❤❤用料卤肉数块卤蛋半个细面饼一大块卤汁少许青菜几棵鸡精少许葱花少许盐少许家常卤肉面的做法卤肉切件，卤蛋切半备用...

家里的蒜苔炒肉都是放醋的，也很好吃哟。虽然老公每次会吐槽，吃啥都要放醋，但是山西人对老陈醋的热爱是改不了的啦。用料五花肉适量蒜苔一把葱姜蒜适量干红尖椒/青尖椒适量老陈醋四，五汤匙酱油一汤匙（山西晋南版）蒜苔炒肉（放...

用料胡萝卜根1酱油勺2盐适量鸡蛋2个豆瓣酱一勺半挂面家常卤子面的做法胡萝卜切丁两个鸡蛋加一勺盐，打散炒鸡蛋，炒到刚刚凝固，盛出炒胡萝卜，炒到半软，淋入酱油，加入鸡蛋，翻炒均匀，加入两勺豆瓣酱，两勺盐（口淡的可以少放一点点）加...

没有什么技术。都是给自己家里人随便做的。只是记录一下自己的成长。分享到这里好与不好也纯属一种爱好。希望大家多多建议😊用料鸡蛋生面条勺豆角勺豆腐干长豆芽家常炒卤面的做法蒸锅适量添水。把面放入蒸锅大火蒸6－8...

微信公众号～荷马私厨用料黄花菜克腐竹克木耳朵韭菜腐竹见图山西打卤面的做法木耳腐竹干蘑菇黄花菜提前泡发配了点虾仁热锅凉油，葱姜爆香，除木耳外加入，煸香，料酒生抽炒香泡过蘑菇的水过滤后加入放入木耳煮沸，2分钟，调味水淀...

非常喜欢的一道面食，也是我们晋城的特色面食。无论走到哪里，唯独钟爱的是家乡的味道。且听我娓娓道来…用料豆角500g面条500g正宗山西家常卤面的做法豆角摘好，清洗干净，备用。切成小段，然后用葱姜蒜沫爆炒2分钟，加入2勺咸盐...

这是最适合夏天吃的美食，可到了冬季又很想念，就做了然后分享给大家。用料鲜面条一斤鸡蛋三个西红柿两个个长豆角一斤麻酱四勺盐适量葱适量蚝油一勺大蒜半头花椒适量油适量醋适量生抽适量家常西红柿打卤面捞面的做法打麻...

家的味道用料面条1份豆角500克酱油2勺料酒1勺姜2片葱0.5根盐适量五花肉250克胡萝卜1根鸡腿菇1个包菜1个家常蒸卤面的做法将五花肉切片放入葱，姜，酱油，白胡椒，料酒腌制15分钟。备用将豆角洗净切段备用。将鸡腿菇，胡萝卜切片...

用料面条烧肉晋味打卤面的做法将黑木耳、腐竹、黄花菜提前用凉水泡发，洗净用开水汆过，过凉水控水待用红烧肉切片待用炒锅加热油，放花椒，大料煸香捞出，倒烧肉片煸炒出油后，放葱姜蒜末炒香，倒入料酒、老抽，生抽和少许醋放入黄花...

用料手擀面、豆角、土豆、红烧肉山西卤面的做法加酱油盐炒豆角、土豆丁，后放入做好的红烧肉加水至与菜齐平水开后将切好的短手擀面沿锅边摆放，从中间捞去过多的汁水盖锅盖蒸到面熟，如果太干的话加入刚才捞出来的汁水，将菜...

用料面团：面粉300克（2人份）盐3克凉水170-180ml西红柿鸡蛋卤：西红柿1-2个鸡蛋2个葱1/2根酱油一勺糖适量蒜2瓣盐适量水淀粉适量香菇肉末卤：香菇5朵肉末200克小号洋葱1个干黄豆酱2勺生抽1勺老抽1勺淀粉1勺姜末适量胡椒粉适量...

作为一名临汾人，来到晋城后对卤面情有独钟，做法同临汾太原的基本相似，不过配料相对简单，豆角即可，有时候在家里喜欢放一些西红柿，也是别有一番风味。每次多做一些，剩下的晚上还可以炒卤面，更美味了。用料面条1.5份八角1个花椒...

妈妈做的饭菜总是大部分人难以忘记的味道，打小记得妈妈最拿手的美食就是炸各种各样的面食，其中一道美味主食最让我难忘，那就是----油疙瘩，掰开里面就像蜜蜂窝一样，咬一口香越嚼越香，可是随着年龄的增长就越发思念故乡和妈妈...

用料木耳适量豆角适量蘑菇适量肉糜适量茄子适量黄豆芽适量河南特色卤面家常面的做法在干面中倒入少许植物油，拌匀，上锅开水蒸15分钟洗净蔬菜洗净蔬菜洗净蔬菜将肉糜放入锅中煸炒出油，倒入蔬菜翻炒面条蒸好后混入炒好的蔬...

农家小吃。我是丛姥姥那儿学的。这道菜不仅吃着爽口，营养保存得也稍好。一起看做吧！用料韭菜青辣椒干辣椒盐、鸡精、陈醋山西晋南凉伴韭菜的做法先将韭菜切成2厘米的小段再把青辣椒切成小丁将切好的韭菜和辣椒丁乘盘，放...

用料料酒勺盐克面条份鸡蛋个生抽勺五花肉克青椒西红柿茄子大蒜土豆蚝油白糖家常卤面条的做法准备：土豆，青椒，西红柿，茄子，五花肉，全部切小丁，锅里热油放入五花肉炒至变色加入蒜末炒香炒香后加入料酒，醋（为了土豆口感是脆的）生抽...

记忆中小时候冬天常吃的一道美味。做的时候香味炒出来，一下子就把人带回到零几年的冬天，外面下着大雪，我坐在屋里蜂窝煤炉子旁边的小椅子上，听着窗口呼呼的风声，看着炉子上炒锅里的臊子滋啦作响，月亮从窗帘缝里照进来，夜晚的...

卤面这一说法在晋南地区比较流行，和太原等地的焖面基本上是同种做法。今天做的是两人份，面条也是直接买好，所以以下的用料都是两人份。用料猪肉10块钱的量细面条3块钱的量豆角6块钱的量蒜2瓣老抽生抽盐鸡精好吃又好做的...

阳城烧肝，名副其实的晋城特产。做法简单，用料也超简单，但是超好吃！（真的不要乱加调料哦！）用料鲜猪肝500g淀粉适量大蒜300g五香粉适量盐适量烧肝（山西晋城特产）的做法大蒜剁成蒜末，猪肝洗净剁碎（不需要成糜），一起放进一个较大的容器...

在外工作，特想吃妈妈做的炉面。那是小时候的味道，小时候的记忆，炎炎夏日，吃扯面太热了，妈妈总会做一大锅炉。用料盐一平勺豆角500克酱油半勺生抽半勺山西晋东南美味炉面的做法豆角洗干净，拿剪刀剪好，这样弄好的豆角更容易熟，...

我做的是一家5口的量，所以用料比较多，没有固定的用量配比，大家喜欢吃啥就多放啥就行，😂，味道不会差太多哒！用料鸡蛋2个木耳50克黄花菜50克瘦肉50克鲜豆皮1张黄瓜1根面条2斤淀粉2勺盐20克味极鲜2勺油30克老抽1勺家常打卤面的...

用料面粉225克水225克玉米油50克盐3克花椒粉2克黑白芝麻2克+5克山西晋饼的做法所有材料放入主锅，30秒速度3。面糊是这个状态。舀一勺放入多功能锅，用力压。6分钟一张。因为是多功能锅，所以饼是有一定的厚度的，如果是蛋卷...

儿时印象最深，重大节日才会有的哦用料面粉1.5斤鲜猪肉1斤葱姜蒜若干香菜少许鲜豆腐2-3块黄花菜少许黑木耳少许海带少许八角4个花椒一把陈醋生抽老抽十三香白胡椒紫菜少许料酒臊子猫耳面-山西晋南祖传秘制的做法水烧开，...

用料面条适量五花肉适量虾8只香菇6朵鸡蛋2个淀粉3勺雨露适量生抽1勺白糖3茶匙味精少许香菜或葱适量家常卤面的做法备用:面条和虾上锅蒸好，香菇泡后切小条，淀粉加水调好，鸡蛋两颗打好五花肉切小块下锅炒几分钟，煸出油加开...