简单易学的老妈秘制豆瓣酱美食做法
每年的夏天，妈妈都会如约做好豆瓣酱，会做很多，整好够一大家子吃一年的。也会送一些给朋友和同事，大家对妈妈做的豆瓣酱嘉奖不断，味道真的很独特。办公室有个姐姐，特别想学会妈妈是如何做的豆瓣酱。今年的这个夏天，因为我带高...
秘制老豆腐美味好吃的做法大全，秘制老豆腐做法图解 如何做秘制老豆腐最美味
我老家（淮南）的豆腐最好吃，可惜到上海后，再也吃不出老家豆腐味道。偶尔买点老豆腐，用自己调配的秘制汤汁浸泡一下，还能凑合一下……用料老豆腐1块食用油适量麻辣香锅底料适量郫县豆瓣酱适量耗油适量冰糖适量老抽适量生抽适...
秘制老干妈土豆炒饭美味好吃的做法大全，秘制老干妈土豆炒饭做法图解
用料米饭500g土豆100g老干妈适量蒜3个干辣椒若干盐若干秘制老干妈土豆炒饭的做法先将蒜切瓣，干辣椒切段，土豆切块，备用热锅，放油，油热后放入蒜和辣椒段爆香，然后放入土豆块，放盐，老干妈，，炒成外焦里嫩就行，然后呈出备用热锅，放油，...
自制豆瓣酱美味好吃的做法大全，自制豆瓣酱做法图解 如何做自制豆瓣酱最美味
用料豌豆斤姜斤蒜斤瓣香叶片八角个桂皮块红辣椒斤盐克花椒斤自制豆瓣酱的做法菜园子采摘的自家种的红辣椒，洗净沥干水分。自家种的豌豆上霉后洗干净沥干。加入调料，搅拌均匀。将豆瓣酱放入坛子中腌制1个月左右可以食用...
独家秘制“老干妈”酱料，早饭必备美味好吃的做法大全，独家秘制“老干妈”酱料，早饭必备做法图解
配米饭，面条，肉夹馍。饼子。都是棒棒哒😊ps:2014年注册了一个帐号叫：爱与现实。去年上半年，换了手机，重新下载后，怎么也登录不上。所以重头来过😭方子还是以前的方子，只是真心很舍不得以前的账号！如果有好心人可以帮我找回来...
地道的老妈秘制汉堡怎么做,如何烹饪老妈秘制汉堡才更好吃
自制汉堡，孩子最爱，孩子做的视频用料面包片鸡腿肉（半成品）生菜，自己喜欢的菜都可以薯条（半成品）老妈秘制汉堡的做法面包片半成品鸡腿肉，生菜半成品薯条合成...
简单易学的妈妈秘制黄豆酱美食做法
用料黄豆1000克小米椒按喜好适量(也可以不放)黄豆酱一大勺番茄1000克盐200克姜按喜好适量(也可以不放)香菇按喜好适量(也可以不放)瘦肉或牛肉按喜好适量(也可以不放)芝麻100克味精适量生抽一大勺白醋一大勺白酒按喜好...
肉末豆腐（老干妈豆瓣酱）美味好吃的做法大全，肉末豆腐（老干妈豆瓣酱）做法图解
奈何脑公不喜欢吃这道菜，只能记录着，以后没什么机会做了。(╥﹏╥)用料肉末适量豆腐适量老干妈1勺酱油2-3勺盐适量豆瓣酱1勺淀粉1勺蒜俩瓣芹菜1-2根姜2-3片水适量肉末豆腐（老干妈豆瓣酱）的做法1姜、蒜切成末。芹菜分杆和叶，...
妈妈常做的秘制辣酱美味好吃的做法大全，妈妈常做的秘制辣酱做法图解
还有油多放点辣椒是红的长的那种鲜辣椒面酱可以用海天黄豆酱这是秘方不能外传看完赶快点叉用料姜片甜面酱勺盐克糖克味精克红辣椒个大蒜瓣白糖克油克妈妈常做的秘制辣酱的做法秘方小贴士以后有时间我再拍细节...
简单易学的秘制老干妈辣酱美食做法
每次吃面，烤肉都喜欢放点辣椒酱，这次做的辣椒酱有点像市场卖的老干妈，自己做干净，没防腐剂用料辣椒面250克肉150克大豆油150克豆豉100克蒜4个姜一块白芝麻30克酱油4勺盐30克糖20克鸡精10克花椒10克八角2颗胡椒10克香叶3片...
秘制红烧羊肉（老妈的独家秘籍）美味好吃的做法大全，秘制红烧羊肉（老妈的独家秘籍）做法图解
我一直都相信，吃货的本领是遗传的！嘻嘻，我一直觉得我妈可幸福了。我十岁之前，我妈基本上没下过厨房，都是我爸忙前忙后，所以我只是觉得我爸做的菜品种单一但硬菜味道很好。自从我妈开始下厨房以后，啧啧啧不得了，上到硬菜，下到凉...
简单易学的妈妈秘制老鸡汤美食做法
小时候最爱喝妈妈做的鸡汤，每次放学回家后，喝一口浓郁醇厚的鸡汤，是那一天最幸福的时刻；后来，也算是踏遍祖国大江南北，去过零星几个国家，尝过各地的美食，可终究还是忘不了当年的那个味道。越想就越思念那个滋味，今天就问她要来...
秘制豆瓣酱美味好吃的做法大全，秘制豆瓣酱做法图解 如何做秘制豆瓣酱最美味
自己做一罐豆瓣酱，能吃一年，好吃又干净，做红烧菜、豆瓣鱼什么的好方便。用料【一】霉豆瓣3斤啤酒4瓶(330ml*4）醪糟2斤盐500克【二】红色美人椒4斤干辣椒(新一代)1斤盐500克菜籽油1000克秘制豆瓣酱的做法将霉豆瓣用开水冲...
媲美老干妈的秘制香辣牛肉酱「宿舍」美味好吃的做法大全，媲美老干妈的秘制香辣牛肉酱「宿舍」做法图解
咳咳，第一次出作品，有不对的请多指教。😱头像名字换不了，系统维护好丑啊这道菜可以下饭，可以煮面加一些，有肉有辣味，还好吃，一勺可以吃一碗饭哈哈哈哈。毕竟宿舍自己悄悄弄的，我熬油的时候室友说你弄啥香的不要不要的，其实虽然...
简单易学的老妈秘制牛肉辣酱美食做法
每年十一前后家里的辣椒红了，都是妈妈开始准备牛肉辣酱的时候，亲戚提前一年都开始和妈妈预定，真是太好吃了，光吃辣酱配米饭我就可以吃两碗米饭，喜欢吃肉的宝宝可以多放些牛肉，正常辣酱是有比例的，自己吃一次做那么多吃不了容...
独家秘制麻辣酱，甩老干妈几条街美味好吃的做法大全，独家秘制麻辣酱，甩老干妈几条街做法图解
老公是云南人，爱吃辣，往年都做他们普洱人爱吃的这种辣椒酱，今天我弟又提到了麻辣酱，他说现在市场上没有我们小时候吃的那种麻辣酱了，八十年代末九十年代初的一个夏天，在北京陶然亭公园食品店，家长都在前面上班，我和我弟还有我...
㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干
为了戒掉零食，要求老妈的拿手菜【陈皮麻辣豆干】开张营业一下！耐心看完几个关键步骤，厨房小白也能拿出来炫耀一下自己，甩各种网红几条街，且是无防腐剂的日常小零嘴～用料豆腐干（南方也叫香干）300g辣豆瓣酱1勺（约10g）新会陈皮1片（...
地道的制作老干妈酱怎么做,如何烹饪制作老干妈酱才更好吃
用料生抽酱油，老抽酱油适量阳江豆豉1.5斤鸡精适量蒜泥1斤姜未适量烤香花生米适量牛肉粒适量(可放可不放)花生油1~1.5斤炒香辣椒粉适量制作老干妈酱的做法起锅热油7~8成热，放入洗好滤干水分的豆豉，中小火翻炒7~8分钟，然后...
妈妈教我的豆瓣酱蒸鱼美味好吃的做法大全，妈妈教我的豆瓣酱蒸鱼做法图解
自看。喷子勿扰用料豆瓣酱勺姜片盐克料酒勺妈妈教我的豆瓣酱蒸鱼的做法鱼腌15分钟以上（姜葱蒜，五香粉，胡椒粉，盐，蒸豉鱼油），水开以后2斤鱼蒸12分钟左右，再大就15分钟油+猪油烧热豆瓣酱+花椒粒下锅，加料酒，会越炒越红再加酸菜粒，...
老北京炸酱面——妈妈家的秘制炸酱配方美味好吃的做法大全，老北京炸酱面——妈妈家的秘制炸酱配方做法图解
“初一饺子初二面，初三烙饼卷鸡蛋...”小时候总听大人过年念叨这句话，身在异乡更是怀念曾经童年吃过的美食，记忆中老妈炸的酱是我吃过最最好吃的酱，从来也没想过要把她炸酱的手艺学过来，总认为想吃“有老妈在”谁知今年困...
秘制豆瓣酱（香辣酱）烧菜好帮手美味好吃的做法大全，秘制豆瓣酱（香辣酱）烧菜好帮手做法图解
这款豆瓣酱不用发酵，和传统的四川豆瓣来比制作上要简单很多，写的是豆瓣酱其实没有放豆瓣。但是平常炒菜的时候可以完美替代豆瓣酱，我家烧菜炒回锅肉基本上都用的这款，特别是烧鸡烧红烧鱼的试试。也可以当蘸水直接蘸菜食用...
秘制香辣牛肉酱 比老干妈还下饭美味好吃的做法大全，秘制香辣牛肉酱 比老干妈还下饭做法图解
对于众多懒人而言每天都要烦恼吃什么这时候来上一勺万能牛肉酱平平无奇的白米饭/面条瞬间食欲大增博世君这就教你做一瓶香辣菌菇牛肉酱精选牛肉+秘制配方比老干妈还下饭比XO酱还香浓保证让你好吃到哭！还是那句话有什么...
酱香豇豆粉丝肉包（妈妈秘制的味道）美味好吃的做法大全，酱香豇豆粉丝肉包（妈妈秘制的味道）做法图解
这个包子的特色味道在于有五花肉劲道的香味还有翠绿的豇豆翠翠糯糯的口感，粉丝晶莹剔透滑滑软软的口感还有酱香瘦肉被暖暖包裹在白白胖胖的大面皮里！味觉的极致享受！我吃了五个大包包：）用料猪五花少许猪瘦肉适量豇豆一把粉...
简单易学的老妈秘制豆腐美食做法
妈妈独创豆腐法，超级嫩，而且炒不坏，入味颜色也超级棒。用料嫩豆腐1块葱丝少量姜丝少量生抽少量盐少量老妈秘制豆腐的做法豆腐切成条状，上锅蒸15分钟，蒸好后将碗里的水撒掉备用。蒸好的豆腐切成豆腐块备用食用油入锅，五分熟...
6月香豆瓣酱秘制卤牛腱美味好吃的做法大全，6月香豆瓣酱秘制卤牛腱做法图解
零厨艺6月香豆瓣酱卤牛腱，味道不错！😄用料牛腱1000克老抽2勺陈皮1片香叶5片八角4个大蒜1个生抽3勺料酒1勺姜3片干辣椒5个冰糖10克盐5克桂皮1小块花椒10克小茴香5克蚝油1勺6月香豆瓣酱秘制卤牛腱的做法先用六月香豆瓣酱...