抹茶大六卷的精选大全

蛋糕卷其实做过一两个就能基本掌握；小四卷、小五卷想必大家都不陌生，因为它的用量很适合许多人家里用的金盘模具28x28。但是我家嵌入式烤箱是57升的那种，所以烤盘大小在33x35x3cm左右。就此，自行调配出了符合这个尺寸的蛋...

此配方为6寸的量用料A牛奶25g液态酥油25g抹茶粉3g绿色色素适量B（过筛）低粉27g（过筛）生粉7g（过筛）香粉1gC蛋黄30gD蛋白60g盐0.4g塔塔粉0.7g（调节蛋白的PH值）细糖30g抹茶蛋卷的做法先将A部分的牛奶放容器内稍加热后，加入抹茶粉，拌...

用料1抹茶奶冻淡奶油60克牛奶20克细砂糖9克抹茶粉3克吉利丁片3克2抹茶蛋糕卷（1）蛋黄糊蛋黄4个细砂糖20克抹茶粉6克热水15克牛奶60克玉米油60克低筋面粉60克（2）蛋白糊蛋白4个细砂糖60克柠檬汁少许3抹茶奶油层淡奶油200克糖...

抹茶和蜜豆是绝配！小时候叔叔带给我的抹茶味的零食都不爱吃，现在大了，反而喜欢上了抹茶的味道，淡淡的清香，再加上奶油的醇香，入口即化，好吃到爆，真是欲罢不能！喜欢小四卷的同学可以尝试哦！三能28*28cm金盘用料鸡蛋4只中等大小糖...

抹茶蛋糕🍰和夏天更配哦，加一点蜜豆，再把它卷起来，抹茶控的最爱。用料抹茶粉5克白砂糖40克牛奶60克土鸡蛋4个玉米油40克蜜豆若干面粉50克抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法准备好材料面粉和抹茶粉先过筛，混合均匀分离蛋黄和...

这个抹茶粉是小伙伴送的，其实特别的正宗，因为光线的问题看上去颜色很深。用料A鸡蛋4个每个60克以上玉米油40克牛奶40克细砂糖40克蛋糕粉52克抹茶粉8克B淡奶油180克糖粉18克C虎皮蛋黄7个细砂糖35克玉米淀粉15克抹茶虎皮...

刚开始接触烘焙的时候，第一款做的就是蛋糕卷。写着教程的时候，突然就想起刚开始做烘焙的心情，烘烤的时候满屋子都是蛋糕的香味，特别幸福的感觉。虽然第一次制作失败了，当时根本不知道打发蛋白有什么门道，一不小心打发过头了...

用料鸡蛋4个大的低筋粉70克牛奶66克抹茶粉7克细砂糖（蛋黄）14克玉米油47克细砂糖（蛋清）47克抹茶六寸的做法玉米油和抹茶粉混合均匀，加牛奶和糖搅拌，加蛋黄然后加低筋粉，搅拌均匀过筛。蛋清加柠檬汁和糖打到硬性。和蛋黄糊混合...

大爱的抹茶总是配蜜豆，前两天自制的玫瑰酱开罐了，闻着是浓浓的玫瑰花瓣的蜜香，入口先是红糖的甘甜，然后是花瓣的微苦，我忽然就觉得这样会和抹茶卷很配，实验了一下果然不错，高级感十足！用料玉米油50克抹茶粉青岚10克牛奶65-75...

最爱的日式甜品用料水磨糯米粉糖粉生粉白豆沙抹茶粉抹茶大福的做法糯米粉加糖粉1：1，加水，拌匀入微波炉蒸熟取出隔凉水，放凉白豆沙加少许抹茶粉搓成一个个小团子不可过大蒸熟的糯米粉加生粉震荡脱碗糯米团切小块压扁步骤2...

我是抹茶与红豆控，吃上这个发现，大福才是主角啊，当天食用味道还是不错👍用料蛋白5个（165g左右）糖30g蛋黄5个（75g左右）牛奶70g糖15克玉米油65g香草精3g低筋面粉72g抹茶粉（宇治若竹）8g红豆大福糯米粉90g红豆沙适量玉米淀粉18g清...

清香的抹茶味，细腻的蛋糕体，爱上这可口的抹茶卷。加点奶油更赞哦～用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖50克香草精2滴抹茶粉（宇治抹茶）5克牛奶60克植物油30克抹茶卷🍰的做法1、将抹茶粉加入牛奶中，搅拌均匀至无粉末（可过筛）2、将蛋...

用料28*28方形浅烤盘1个蛋糕卷部分蛋黄4个油35g牛奶50g蛋白4个细砂糖50g低筋面粉50g抹茶粉8g奶油部分淡奶油200g细砂糖20g香草精少许馅料蜜豆少许蜜豆抹茶卷的做法分出4个蛋黄，加入35g色拉油充分搅拌融合至乳化加入50g...

一些厨友反应掉边边、图案掉色之类的是因为蛋白没有打发够，蛋黄糊跟蛋白糊比例问题、时间没烤够都会导致消泡，所以调好颜色后要尽快的画好进烤箱定型。还没轮到要涂的颜色时建议先放冰箱避免消泡了！用料鸡蛋4个（55-60左右...

用料1(慕斯)鲜奶200克低筋面粉20克无盐黄油100克（我减为60克）蛋黄40克细砂糖40克香草荚1/2根用料2低筋面粉55克抹茶粉1小勺无盐黄油35克蛋黄5个细砂糖25克（我用了10克）蛋白4个细砂糖75克抹茶大理石红豆蛋糕卷的做法1黄油...

最近的日本青提特别好吃，又大又脆又甜，买了两大盒回来做青提卷。喜欢这样的搭配，希望你们也会喜欢用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶60克细砂糖65克抹茶粉5克低筋面粉56克奶油250克细砂糖23克抹茶青提卷的做法1.玉米油和牛奶提...

蛋糕卷，爱你没有理由。喜欢蛋糕卷是一种情怀，制作依然能无限创意，变化永不过时的口味，让大家保持新鲜感和喜悦。用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉50克牛奶40克玉米油40克抹茶粉5克抹茶馅：淡奶油250克抹茶粉（馅）10克糖20克水果：...

给生活来点绿你有什么想学的欢迎在栏目下方留言哦！~【在制作的过程中有任何疑问可以添加我的微信咨询教程哦：dachu7777】用料鸡蛋2个牛奶250g低粉50g糖粉25g淀粉30g黄油10g抹茶粉5g奥利奥适量淡奶油300g糖粉30g抹茶毛巾...

【Nebokgom】在这样的一个下午，一壶茶、一首歌，时光，安好!安安静静，望着玻璃窗外，让下午茶，清空一下乱绪。一块抹茶蛋糕，一杯红茶，就是有滋有味的生活用料鸡蛋5个细砂糖60克低筋面粉50克抹茶粉10克黄油40克牛奶60克刷糖水1:1...

转自微博美食博主肥嘟嘟哒饺子，用料抹茶6克蛋黄3个抹茶卷的做法见视频见视频...

第一次蒸馍还不错就是锅太小了还想着做各种花样的馍于是就做的比较小挺成功的一次参考各种教程做出来的翠绿翠绿的没变色馍馍也挺松软的好吃用料水根据自己情况中筋面粉根据自己情况抹茶粉没称过酵母粉少量糖少量盐少...

用料抹茶6克热水80克鸡蛋5个细砂糖45克|蛋白用低筋面粉75克糖20克|蛋黄用玉米油40克—内陷—淡奶油150克细砂糖15克草莓🍓适量草莓酱适量|非必要抹茶🍓卷的做法抹茶冲入热水，搅拌均匀待用在无水无油的容器里分装蛋白和...

当和菓子与洋菓子激烈地碰撞，会擦出怎样的火花？红豆大福的软糯香甜搭配松软却又富有弹性的抹茶蛋糕卷；抹茶的清新微涩伴上豆沙甜美而略带“沙沙”的口感.....再加上鲜奶油的轻盈甜润，平衡、相得益彰，才是甜品的完美呈现~使...

小四卷、小五卷、小六卷，甚至小七卷我也都尝试过了，全部都是四个鸡蛋，但低粉、水（或牛奶）、油都分别是40g、50g、60g和70g，糖都是酌情减量的。低粉、水（或牛奶）、油越少，烘烤使用的温度越高时间越短，蛋糕也越薄越软，反之亦然。所...

一直以来都觉得最麻烦的是大福皮的制作，不过现在看起来，这个真心不是什么问题啊没有马分盘的话，用一个小一点的碗做辅助工具也是可以的呢。用料大福皮~~水磨糯米粉190克玉米淀粉20克抹茶8克（约3teaspoon）水240克糖50克内馅...