复刻衢州小烤饼的精选大全

公司附近原本有一家衢州小吃店，里面的衢州美食超级美味。由于疫情的关系，小店受影响关闭了。好怀念衢州小烤饼的味道，看看做法貌似并不难，所以在家自食其力diy啦。味道还不错。做了16个小烤饼，正好烤了两盘。用料猪肉糜280...

衢州肉圆，是衢州人新年餐桌上必不可少的一道菜。也是团圆的意思。用料芋艿大鸭蛋大小的（如果带皮的用高压锅压上汽后小火再压20分钟，用冷水冲不烫手，象剥鸡蛋壳一样的方法热的时候去皮，捣成泥）30个红薯粉用量米杯满杯，10杯盐...

用料糯米粉150克米粉500克水500克馅肉末500克豆腐干6块冷冻笋半袋葱10根豆酱3勺衢州酱粿的做法炒好馅放凉把糯米粉米粉水混合搅匀尽量湿一些在盆里垫蒸布倒入活好的面团蒸熟大概用了45分钟。用隔热垫揉面团到凉包馅...

衢州烤饼在当地流传历史悠久，已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼，因为饼要贴烤饼又称烧饼，是浙江衢州传统的地方特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟，所以叫烤饼更为恰当。...

一直很爱吃这味烤饼，自己摸索做来也很简单，虽然没有土烤炉，但空气炸锅拯救世界啊。用料中筋面粉250克猪肉糜200克榨菜半包盐2克黑芝麻少许料酒2勺鲜鸡汁1勺温水150克葱花少许空气炸锅版衢州烤饼的做法所有材料备好中筋面...

从朋友那里偷来的衢州烤饼配方啦用料五花肉200克普通面粉300克温水170克榨菜适量干辣椒碎适量衢州烤饼的做法准备食材，如图如图醒面包起来留一些烤箱预热烤完了好吃😋烤得葱花都不嫩绿了...

衢州人都爱吃的小烤饼处在外地馋嘴的时候可以随意做一些不像西点甜品那么讲究配方随意掌握方法就好.用料面粉水五花肉榨菜小葱衢州小烤饼的做法面粉加水适量调好揉成面团盖上保鲜膜半小时或一小时即可待用五花肉适量...

葱油饼！承载着一代人满满的儿时的记忆，找回了久违的小时候味道。可惜现在街上己经看不到这样的街边小吃了。用料油（猪油）10克葱花10克面粉（中筋）70克水25克盐0.5克芝麻5衢州葱油饼的做法材料全部混合揉均，分二份后擀圆擀薄，醒...

取一张春卷皮，摊在盘子里，放入合菜，按照个人喜欢的方式包起来，大口咀嚼，蔬菜的汁水香气充盈口中，是春天的味道。用料面粉100g温水200g豆芽两把韭菜两小把豆干3块复刻传统福州菜|立春吃春饼的做法饼皮面粉:水=2:1，像做可丽饼...

用料猪肉200克盐2克清水适量肉燕皮20克大地鱼干半条金针菇1把复刻福州小吃——肉燕汤的做法准备食材，猪肉选用猪颈瘦肉带点肥肉，燕皮买现成的，提前打湿面皮猪肉与烤热度大地鱼干一起搅碎（剁碎）搅碎好的肉泥加入切碎的金针...

衢州小烤饼大概是所有在外地的衢州人都会惦记，外地人看了吃了也会很喜欢的一道特色小吃了。其实配方真没什么神奇的，而且馅料基本就三种：榨菜肉馅、梅干菜肉馅以及小葱肉馅。每次去买的时候我都会认真的看他们做，好吃的烤...

衢州烤饼，大概是每个在异乡的衢州人心心念念的一种家乡味道！每次回家必吃。家里奶奶刚好给寄了梅干菜，那就动手，凭借对烤饼摊的回忆，用烤箱，来复刻衢州小烤饼的美味！用料馅料梅干菜（榨菜）40克五花肉200克盐适量生抽1勺干辣椒适...

小葱饼其实就是烤饼，因为饼要贴在碳炉壁上烘烤到熟，所以叫烤饼恰到好处，这种在衢州街头巷尾才可以找到的美食，现在就用一个烤箱完成吧😍用料小葱半斤辣椒粉适量温水适量面粉300克盐1克梅干菜适量榨菜头一个猪肉（五花肉最好...

衢州小烤饼应该是在外地上班的衢州人最惦记的一道家乡小吃了吧！配料简单，烘烤方便，价格实惠连不是衢州人的我们都爱上了这道小吃。为了随时能吃到，为了还原市售的味道，重点是皮子要软脆，烤箱温度要刚好，才能烤出好吃的小烧饼...

用料杂鱼500g生姜1小块红椒半个小米椒2个青椒半个葱3根紫苏干10g泡椒3个蒜蓉1勺衢州小杂鱼的做法到市场买货（运气好遇见捣鼓货，即便宜又多，如这半袋小杂鱼才5元人民币，便宜得不要不要的！）开肠破肚清洗干净菜籽油烧至冒烟放...

看头条中的视频“牛魔王家的食谱”中看到的，马上就做了，很喜欢这个食谱，为了方便查找在此记录一下。略作了一点儿改动。用料中筋面粉500克温水280克猪肉糜适量榨菜适量生抽适量胡椒粉适量辣椒粉适量盐适量小葱适量衢州榨...

看过很多攻略，有些细节上不够完整面团，肉糜，梅干菜，葱末，就不交代了，主要是说下怎么烤用料面团偏湿偏软肉梅干菜葱末衢州小烤饼（着重烤制细节）的做法准备好肉馅梅干菜葱末配方各有所爱了但是，面团尽量湿一点，要醒发松弛30分钟17...

无意间看到别的博主做的米面就很想吃，网上买了衢州米面学着自己做，跟衢州的做法可能不大一样，但是味道是真的特别好，娃都吃了一大碗用料米粉看自己食量选择食材随意，参照自己喜欢做汤面的材料米粉克衢州米粉的做法参照下面...

每次去衢州，都会吃好多回的烤饼，真的是我在衢州吃到的最好吃的小吃。用料面粉300克温水190克猪肉末200克酸菜100克老姜1小块小葱50克小米椒4颗生抽1小勺胡椒末1/2小勺花椒末1/2小勺《衢州烤饼》的做法面粉加温水揉成光...

我是福州人，热爱永泰葱饼。老公是衢州常山人，热爱衢州烤饼。所以就有了这个永泰葱饼和衢州烤饼的结合体。用料普通面粉300克鸡蛋1个植物油20克水适量酵母1克奶粉30g内陷看自己喜好烤箱版衢州烤饼的做法面皮材料放一起，水...

刷抖音经常刷到这个美食，看起来酥脆可口，每次都看几遍，结果抖音不停的给我推荐。。。于是决定自己做。在下厨房和其他平台搜了很多菜谱尝试了一下，味道不错！全家都爱吃用料高筋面粉克水克肉馅小葱盐糖五香粉姜末蒜末盗版衢...

前几天看盗月社衢州那期，就特别馋衢州烤饼。今天在家试着做了一下，没想到居然获得一致好评，迫不及待的把菜谱分享给大家。分别用了空气炸锅、烤箱、平底锅三种方式做的，烤箱的最好吃，空气炸锅偏干，平底锅有丢丢油，但是很香。...

第一篇菜谱当然是衢州人都吃过的小烤饼啦，每次都是买着吃，因为疫情的关系自己在家学着做了一次，最近又有长辈想做于是又教她们做了一遍，现在写下自己做的过程和心得，材料没有具体份量，配料看口味喜欢的可以多加些，面粉用量如...

最爱吃的带鱼！用料带鱼1条半姜2片香菜2根蒜2瓣料酒适量酱油适量白糖适量盐适量生抽适量香醋2-3滴小葱1根衢州带鱼的做法准备全蛋液，打匀.带鱼全蛋液里包裹下放入热油锅里……煎至两面金黄色.放入生抽等调料放入大蒜瓣并...

上海疫情爆发，蔬菜水果瞬间变成了奢侈品，用最后的一把葱做了小烤饼真的是衢州人的倔强用料中筋面粉（王后）200克温水45度左右180克盐（放在面粉里）2克食用油（只要味道不大就行）6克猪肉6瘦4肥200克盐（放在肉糜里）自己调整咸淡蚝油1...