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全蛋打发好操作的精选大全
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全蛋打发好操作的精选大全
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改良版红枣糕,此配方蓬松柔软,减油减糖,全蛋打发好操作美味好吃的做法大全,改良版红枣糕,此配方蓬松柔软,减油减糖,全蛋打发好操作做法图解
05-05
这次改良了配方,也加量了,做了大盘的,减少了小苏打,泡打粉以及油和红糖的用量,吃起来口感没有那么油润,不会甜腻,采用全蛋打发的方法,基本没有什么难度,如果你不太会观察鸡蛋打发的状态,我也会给出打发具体的速度和时间,严格按照...
无敌颜值!香蕉松子磅蛋糕(无需打发的简单操作)美味好吃的做法大全,无敌颜值!香蕉松子磅蛋糕(无需打发的简单操作)做法图解
03-09
无敌是什么?无敌就是壕气满满的重黄油磅蛋糕!消耗香蕉,而且一直很爱磅蛋糕。如果有幸被跟做,各位小主记得传个作业啊!谢谢啦!用料低筋面粉190克香蕉2大根赤藓糖糖60克红糖30克泡打粉3克黄油97克鸡蛋2个盐2克香草精1.5克无敌...
蒸蛋糕(全蛋打发)美味好吃的做法大全,蒸蛋糕(全蛋打发)做法图解
07-04
美善品全蛋打发蛋糕,让做蛋糕变得如此轻松简单!蒸的蛋糕不上火,口感松软绵柔细腻!(烤蛋糕前面步骤一样,蒸时改为烤就好)用料鸡蛋5个白糖80克+-玉米油20克牛奶25克低筋面粉(一般我用60克)60~80克蒸蛋糕(全蛋打发)的做法打蛋液之前,...
铜锣烧(全蛋打发)美味好吃的做法大全,铜锣烧(全蛋打发)做法图解
02-22
可以夹豆沙或者红薯泥啥的,我这次夹了奶油,真的是让人晕厥的好吃用料牛奶130g玉米油12g蜂蜜10g低筋粉120g奶粉(可选)10g鸡蛋(常温)2个(约100g)白糖40g铜锣烧(全蛋打发)的做法1.牛奶+玉米油+蜂蜜混合均匀2.筛入低筋粉,z字法拌匀(想...
全蛋蛋挞(简单易操作)美味好吃的做法大全,全蛋蛋挞(简单易操作)做法图解
04-30
做给儿子的小点心😉用料全蛋2个淡奶油65--70克砂糖20--25克牛奶100克全蛋蛋挞(简单易操作)的做法迷你蛋挞皮16个从冷动取出来恢复常温的同时开始准备蛋挞液鸡蛋打入称好的牛奶手抽搅拌然后加入糖奶油搅拌均匀(没拍造)材料...
简单易操作不用打发的麦芬小蛋糕美味好吃的做法大全,简单易操作不用打发的麦芬小蛋糕做法图解
01-27
用料鸡蛋20克泡打粉6克低筋面粉100克细砂糖30克牛奶80克盐1.25克油30克简单易操作不用打发的麦芬小蛋糕的做法材料准备好,鸡蛋全蛋液液体的牛奶,蛋,油先混合混合好的液体倒入面粉倒入颗粒粉末状材料注意不要画圈圈搅拌哦...
无须打发、操作简单的法式🍎苹果蛋糕,营养又美颜美味好吃的做法大全,无须打发、操作简单的法式🍎苹果蛋糕,营养又美颜做法图解
07-23
我喜欢做材料简单、操作快手的🌸式早餐,讨厌需淡奶油打发、酵母粉发酵、需几层几次才搞定的那种,这👇👇叠层苹果🍎蛋糕,材料简单一次拌匀放入烤箱,再插个炖盅就可去洗涑了,下楼差不多就可以🍴了💁1、🐔蛋、🐮奶80g、白砂糖...
简单、易操作-松软海绵蛋糕(全蛋)美味好吃的做法大全,简单、易操作-松软海绵蛋糕(全蛋)做法图解
06-18
常见的西式糕点好像就是海绵蛋糕,这个东西又香又甜好像比馒头好吃不少,下面我们就分享一下海绵蛋糕的做法。用料鸡蛋4个约240g糖粉120克低筋面粉130克牛奶30克色拉油30克简单、易操作-松软海绵蛋糕(全蛋)的做法把需要的食...
海绵蛋糕(全蛋打发)美味好吃的做法大全,海绵蛋糕(全蛋打发)做法图解
11-10
用料鸡蛋2只细砂糖50g低筋面粉35g牛奶20g海绵蛋糕(全蛋打发)的做法准备材料,预热烤箱。鸡蛋加入全部糖。开机打发鸡蛋和糖,最好是同一个方向打鸡蛋。打到鸡蛋糊发白,柔滑,然后粉分3次加入,搅拌均匀。最后加入牛奶,搅拌均匀。...
全蛋打发cupcake美味好吃的做法大全,全蛋打发cupcake做法图解
04-02
用料鸡蛋3个白砂糖30克低筋面粉105克牛奶55克玉米油33克柠檬汁数滴全蛋打发cupcake的做法全蛋低速打散,加入全部糖,盆子倾斜,转高速打约3~5min,至出现纹路10s不消失。油和牛奶混合后,小细流均匀加入步骤1的打发蛋液中。快...
蓝莓爆浆松饼(无需打发简单易操作)美味好吃的做法大全,蓝莓爆浆松饼(无需打发简单易操作)做法图解
11-23
某天电视上一档国外美食节目,主播做了一款蓝莓爆浆松饼,心里就在想一定要抽时间做这款松饼。真的是颜值与美味并存啊!用料蓝莓适量鸡蛋2个黄油20克盐3克面粉(普通面粉也可以)310克牛奶450克白糖25克泡打粉5克香草精几滴蓝...
「烘培」-全蛋打发蛋糕美味好吃的做法大全,「烘培」-全蛋打发蛋糕做法图解
06-20
全蛋打发的蛋糕,节省了时间,我是挺喜欢的,做蛋糕失败的原因很多,还是要多尝试不同的配方,多看看厨友的经验!用料鸡蛋2个白砂糖57克低筋面粉74克【烘培】-全蛋打发蛋糕的做法把鸡蛋磕到打蛋盆(盆无油无水),把全部糖一齐倒进去,我...
易操作大米发粿(也叫发糕)美味好吃的做法大全,易操作大米发粿(也叫发糕)做法图解
01-03
潮汕地区每到节日要祭拜祖先,以前都去外面去买,自从自己学会做,觉得很容易操作。用料粘米粉500克酵母5克泡打粉5克糖200克水适量易操作大米发粿(也叫发糕)的做法粘米粉粘米粉加入五克酵母,糖,不烫手的温水适量,凭感觉浓稠一点...
全蛋打发美味好吃的做法大全,全蛋打发做法图解 如何做全蛋打发最美味
06-12
用料蛋白适量砂糖适量全蛋打发的做法蛋液+砂糖打蛋盆隔50~70摄氏度热水用电动打蛋器低速搅打至细泡中高速搅打到体积膨大颜色发白,稍出现纹路转低速搅打到细腻,整理气泡,无大泡,纹路明显,有花纹划过,5s内不会立刻消失...
全蛋溶豆 混合打发 时间短 易操作 懒妈必备 消耗奶粉米粉美味好吃的做法大全,全蛋溶豆 混合打发 时间短 易操作 懒妈必备 消耗奶粉米粉做法图解
05-31
家有二宝,大的两岁多,小的10个月。喜欢吃蛋黄溶豆,蛋白偶尔就不知道该怎么办,二宝到了可以加蛋白的时候了,干脆就这么混着吃全蛋溶豆吧……样子比不上卖的好看,主要是方便,给自己娃儿吃的,也就不讲究这么多了用料鸡蛋(笨鸡蛋)1...
海绵蛋糕-全蛋打发美味好吃的做法大全,海绵蛋糕-全蛋打发做法图解
04-26
要帮朋友做一个三层的婚礼蛋糕6”x3,8”x2,10”x2考虑到承重、简易程度、口感,决定用全蛋打发加黄油的海绵蛋糕戚风:口感轻盈,质软,承重不佳,适合直接吃分蛋打发的海绵蛋糕:口感适中,适合两层的蛋糕,蛋糕卷全蛋打发的海绵蛋糕:口...
简易的鸡蛋发面饼(操作简单)美味好吃的做法大全,简易的鸡蛋发面饼(操作简单)做法图解
04-06
参考量:8个饼用料鸡蛋1个糖20-50克(根据自家喜好在这范围内增减)酵母3克中筋面粉300克清水(你也可以换成牛奶)160克简易的鸡蛋发面饼(操作简单)的做法所有材料混合搅拌絮状,下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至原...
超详细制作全蛋打发法海绵蛋糕pâte à génoise美味好吃的做法大全,超详细制作全蛋打发法海绵蛋糕pâte à génoise做法图解
05-14
使用全蛋打发法制作出来的海绵蛋糕的特性是有着柔软轻盈的口感。分布均匀的大气泡支撑起膨胀蛋糕的任务,让出炉后的蛋糕体具有很好的弹性。它比分蛋打发法制作出来的海绵蛋糕口感更加细腻,又比湿润的戚风蛋糕支撑力更加...
海绵蛋糕—全蛋打发美味好吃的做法大全,海绵蛋糕—全蛋打发做法图解
01-05
上下火160度30分钟用料糖粉100克全蛋4个黄油20克低筋面粉110克6寸模1个海绵蛋糕—全蛋打发的做法1、低粉过筛备用2、黄油隔水融化备用1、鸡蛋四个打入干净的盆里2、先用打蛋器低速打至粗泡3、一次性加入所有糖粉4、隔...
蛋挞液(全蛋 无奶油 易操作)美味好吃的做法大全,蛋挞液(全蛋 无奶油 易操作)做法图解
01-23
这个蛋挞液过程特别简单,我吃着跟面包房里的一个味道,蛋液我也没有过滤,里面没有蜂窝,大家可以做起来~另外,120毫升牛奶大概可以做4到5蛋挞,做不了太多哦,一次烤的多的话按比例自行增加牛奶跟鸡蛋数量就行用料纯牛奶120克鸡...
杯子蛋糕~全蛋打发美味好吃的做法大全,杯子蛋糕~全蛋打发做法图解
06-02
用料鸡蛋3个砂糖30克低筋面粉(蛋糕粉)80克牛奶30克植物油20克细砂糖30克杯子蛋糕~全蛋打发的做法三只鸡蛋打入盆中,加入白糖,打发至纹路不易消失(预热烤箱上150,下140)低筋面粉三次筛入,翻拌均匀,加入牛奶,油(我用的大豆油)翻拌均...
自制黄油打蛋器就能操作美味好吃的做法大全,自制黄油打蛋器就能操作做法图解
05-17
用动物淡奶油制成黄油还是由于一次失败的打发奶油的经历发现的。当时是冬天,天真的以为奶油打发了放在冰箱外也没事,结果等要抹面的时候发现奶油化了@( ̄- ̄)@。然后就再天真的以为再次打就能打发,结果越打奶油越稀,最后水油分...
香蕉蛋糕(全蛋打发无泡打粉)美味好吃的做法大全,香蕉蛋糕(全蛋打发无泡打粉)做法图解
04-26
最近很喜欢做全蛋海绵蛋糕,因为快啊,节省时间啊,成功率高啊,还可以消灭各种水果,酸奶,果酱。一切你想消耗的,都可以添加里面去。用料鸡蛋2个白砂糖30g面粉60g香蕉一根(比较小,剥完皮大约60g)白醋或者柠檬汁2滴香蕉蛋糕(全蛋打...
不用打发蛋白的荷兰松饼,高颜值操作还简单易做又好吃的窍门
06-30
做了个好看又好吃的荷兰松饼,材料简单还不用打发~烤的过程会长的很高,看着就很治愈,最后放上稠酸奶和喜欢的水果,真的是超级搭,关键是颜值还很高~用料鸡蛋1枚低筋面粉25克牛奶60克白砂糖10克黄油1小块酸奶适量糖粉适量水果适...
全蛋打发全麦华夫饼美味好吃的做法大全,全蛋打发全麦华夫饼做法图解
04-27
新入手小红锅,与小美搭档做快手早餐走起!用料鸡蛋2个全麦面粉55克细砂糖30克融化黄油或橄榄油15克全蛋打发全麦华夫饼的做法所需要的材料确保主锅无水无油,插入蝴蝶棒,5分钟/40度/速度4打发鸡蛋,同时预热小红锅,温度调至最...
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