易操作大米发粿(也叫发糕)美味好吃的做法大全,易操作大米发粿(也叫发糕)做法图解 厨艺录 菜谱 2.34W 大中小设置文字大小 潮汕地区每到节日要祭拜祖先,以前都去外面去买,自从自己学会做,觉得很容易操作。 用料 粘米粉 500克 酵母 5克 泡打粉 5克 糖 200克 水 适量 易操作大米发粿(也叫发糕)的做法 粘米粉 粘米粉加入五克酵母,糖,不烫手的温水适量,凭感觉浓稠一点比较好,不能太稀,搅拌均匀,盖上保鲜膜,让它发酵六十分钟 发酵好了如图有大气泡,这种浓稠度就可以了,加入五克泡打粉搅拌均匀 碗中刷油倒入碗中 水沸下锅,全程大火25分钟出锅。 TAG标签:发粿 大米 发糕 易操作大米发粿也叫发糕 #