红烩牛腩｜美食台的精选大全

香浓开胃的酱汁、煮到酥烂的牛腩、完全入味的卷心菜，这就是红烩牛腩。红烩牛腩源于法国勃艮第，经过中西合璧式的改良后成为一道独特的海派西餐。我们邀请了明暗设计的联合创始人钱小昆（@明暗设计）来做一道红烩牛腩，茄汁为...

小的时候一到冬天最常吃的两种蔬菜就是土豆和大白菜那时候的我对于大白菜和土豆的喜好程度却是天壤之别土豆可以天天吃大白菜就很抗拒想想原因应该在于那个时候的大白菜菜帮纤维很多容易塞牙所以也不管白菜的食物纤维...

有个砂锅就什么都想往里放🍲我有好锅你有好饭么😏用料牛腩500克西红柿3个土豆2个大葱2、3段姜3片胡萝卜半根番茄酱3勺洋葱小的半个料酒少许盐一茶匙半生抽少许黄油10克烹调油少量红烩牛腩煲的做法准备牛腩500克左右。...

汤浓肉嫩的牛肉背后的故事……喜欢吃算吗🤫🤭用料牛腩1000克西红柿大2个生抽勺1土豆个2盐8克姜8片料酒勺胡萝卜根桂皮八角小茴香香叶各少许糖5克食用油3克番茄烩牛腩的做法1、将牛肉泡血水洗净2、牛肉焯水（放料酒几片...

我每次做饭真的是想不起来拍照，以后补细节图吧，我们家没人不爱吃这道菜，酸酸甜甜，牛肉恨不得一舔就烂了，非常好吃，尤其特别喜欢泡饭，每个人至少两碗高高儿的~牛肉我一般买肋条，肥瘦相间，你们信得过我也可以买牛腱子来炖，炖熟了...

甘肃天水杂烩，是当地的传统菜，做法非常惊艳，把肉馅一分为二，一半炸丸子，一半做蛋皮内馅，吃之前把丸子和夹板肉条上锅蒸热，淋上鸡汤，特别鲜！用料肉糜400克鸡蛋4个香菜适量小葱适量鸡汤300毫升盐少许花椒粉8克淀粉30克姜适量干辣...

第一次记录菜谱～对于不会做饭的我来说，昨天是最满意的尝试！用料1.牛腩500克2.配菜土豆2个胡萝卜2根番茄1个3.香料大葱2根洋葱0.5个姜2片香叶2片芹菜2根干辣椒3个小茴香10颗4.调味黄油2勺植物油4勺番茄酱5勺酱油3勺料酒1...

用料牛腩500-600克胡萝卜1根白萝卜1根(白萝卜:胡萝卜比例2:1)小番茄8-10粒洋葱1/2个香叶3片八角2粒酱油100毫升香油适量黑胡椒适量白胡椒适量冰糖适量番茄酱1/2茶匙台式牛腩面/烩饭的做法将牛腩、白萝卜、胡萝卜、洋...

牛腩慢慢炖，跟恋爱一样，需要时间。用料香茹牛腩红萝卜白萝卜干辣椒料酒八角瑶柱牛腩烩米饭的做法牛腩飞水热油微炒放料慢炖...

各种调料的混搭！本来是做实验的、没想到味道真心不错！用料牛腩500克蒜3瓣番茄酱适量生抽适量盐适量糖适量红椒粉适量五香粉适量红酒适量料酒适量百里香适量胡椒粉适量豆子可选紫甘蓝适量乱入【红烩牛腩】意想不到的美味...

用料牛腩半斤西红柿两个洋葱半个土豆一个胡萝卜两根葱根姜片蒜克八角香叶桂皮酱油勺盐冰糖红烩牛腩的做法牛腩切块，土豆，胡萝卜切块，洋葱切小块，番茄开水去皮切小块，葱姜蒜切断/片。牛肉冷水泡半个小时，中间换水去除血水，冷...

用料牛腩肉1.5斤去皮番茄罐头洋葱1只蒜瓣4瓣红尖椒适量圆顶白蘑菇5只高汤香叶1片深红糖1茶匙面粉1汤匙大茴香（八角）1颗肉桂（选用）海盐现磨黑胡椒胡萝卜黄油橄榄油烩牛腩的做法牛腩肉切大块（小了肉会较干），豪放地撒上海盐和现...

用料牛腩500克番茄4个葱半颗姜3-4片八角2-3个花椒15粒左右干红辣椒3个蒜3-4瓣料酒1小勺老抽1勺冰糖6粒盐适量汁浓味美——番茄烩牛腩！的做法牛腩块洗好，汆水捞出，炒锅油适量烧热，把事先准备好的葱姜蒜，花椒八角干红辣椒煸...

牛腩含有较高的优质蛋白和人体所需的各种氨基酸等，但脂肪含量又很低，适合大部分人食用。今天，我就用牛腩来做一道烩菜，说白了就是在红烧的牛腩里加了点自己喜欢的配菜，味道好极了。用料牛腩750克胡萝卜1根豆角1把姜一块冰...

用料牛腩300克大喜大黄金咖喱2小块胡萝卜适量土豆适量洋葱适量咖喱烩牛腩的做法先处理牛腩，入冷水过中焯烫后放入电压力锅中，加入一点的水按“蹄筋”键到时间即可辅料全部切滚刀状将煮熟的牛腩捞出来备用锅内入油，放入辅...

集合了好几位台湾媳妇的牛肉汤真传，依个人口味秘制研发而成的菜单用料牛腩3000克姜片5片料酒5勺以上材料汆水烫冷水下锅大葱1根姜1块拍松卤包1个老冰糖2小块台湾红标米酒1瓶岡山辣豆瓣3勺龜甲萬醬油100克油蔥酥2勺去皮...

突然想起在外面饭店里吃过一道番茄炖牛腩很对胃口，春季小孩长身体多吃牛肉好，于是上下厨房浏览了番茄炖牛腩的菜谱，总结了一下，基本食材都是牛肉块，肉块炖煮时间长，，炖煮时间不好把握，然后小孩老人不容易咀嚼而且还塞牙缝🤭🤭...

重庆美善品花椒队～见见用料主材：牛腩500克高美斯红酒200克番茄200克切丁（1×1cm）土豆100克切块（2×2cm）胡萝卜100克切丁（1×1cm）洋葱30克切碎青红椒20克切块辅材：姜5克切片蒜10克切片月桂叶2片迷迭香1/4茶匙现磨黑胡椒1/4茶匙...

用料牛腩500克洋葱半个西红柿一个胡萝卜两根香叶两片大蒜1瓣芹菜5根香菜两根红酒200ml橄榄油50ml香叶两片百里香一枝干辣椒五颗红酒烩牛腩的做法牛腩切块，码盐和白胡椒粉调味。芹菜洋葱西红柿切碎，大蒜切碎。锅中倒入橄...

别人：“剩了红酒？那就烩个牛腩。”而我：“牛腩？那我开支红酒来烩！”呵呵哒🙃🙃🙃用料牛腩两斤胡萝卜一根土豆一大个黄油20克姜片蒜瓣各约10片生抽一大汤勺（舀汤那种）蚝油同上料酒同上食用油适量白糖约10克红酒一杯半（红酒杯）蕃...

用料牛腩克西红柿个土豆个洋葱个姜片菇牛腩杂蔬烩的做法所有食材切块备用备料下锅炒出香味炒香出来香味后放入酱油料酒加水烧开煮开后转小火煮40分钟调味盐巴鸡精即可最后放入香菜增香...

获得大赛优质星厨称号作品用料牛腩400克胡萝卜1根洋葱0.5个香叶1片盐少许白蘑菇4只番茄酱2勺红酒0.5杯黑胡椒0.5勺百里香1枝月桂叶1片厨星级：红酒烩牛腩的做法洋葱切块，胡萝卜滚刀块，四颗口蘑切成四瓣，将牛腩过水煮去血水...

50年一遇的超强台风山竹逼近，整个佛山从下午3点进入交通限制状态！在同事家吃过这道西红柿炖牛腩后便念念不忘，衬这个台风天哪都不能去，厨房小白来也捣腾捣腾！用料牛腩750克土豆2个蒜5瓣姜8片盐少许油少许洋葱0.5个冰糖少许...

番茄的酸甜味里略带点大酱的咸香~`O`~真是爱死了用料牛腩1kg姜两块土豆4-5个（看喜好）胡萝卜2-3根（看喜好）番茄膏一瓶（170g）大酱一大勺盐可加可不加番茄两个中式烩牛腩的做法牛腩蔬菜都处理干净，切块备用焯血水。水中放入姜块...

这道菜真的是中式西餐的杰出代表，辣酱油的点睛之笔让你完全无法光靠想象就知道这道菜的味道，一起按照这个配方做起来！用料牛腩土豆洋葱番茄生抽上海黄牌辣酱油糖上海辣酱油红烩牛肉/红烩牛筋腩的做法牛腩焯水，冲干净以后...