地道的红烩牛腩怎么做,如何烹饪红烩牛腩才更好吃

第一次记录菜谱～
对于不会做饭的我来说，昨天是最满意的尝试！

用料  

红烩牛腩的做法  

1. 洗净，切块，备齐！

2. 热锅，倒入黄油和配菜，翻炒三分钟，再倒入香料翻炒两分钟，盛出来。

3. 凉水倒入牛腩，烧开以后再煮三分钟。把牛腩盛出来，用纯净水冲一下。

4. 热锅，倒入植物油，然后倒入白糖。等糖油变黄，倒入牛腩翻炒上色。

5. 等牛腩上色，倒入酱油、料酒、番茄酱，以及炒过的配菜、香料。烧开以后再倒入高压锅煮半小时。尝一下，可以的话不加盐就出锅啦！

小贴士

我家冰箱只剩一个番茄，必须拿来吃。所以汤汁只能靠番茄酱熬。如果有更多番茄的话，番茄酱可以适当调整。