雪菜碗蒸肉的精选大全

用料五花肉500克雪里蕻5根老抽2勺白酒1勺盐20克葱姜少许雪菜碗蒸肉的做法选一块五花肉，最好是肥一点的，会更香，把五花肉切大片，注意不要切太薄，三个硬币那么厚就可以切好的肉，肉皮朝下码入碗里，然后调味，倒到入一勺白酒，(比料...

前段时间爸爸从老家带回很多新鲜的梅干菜，又寻思着很久没吃猪肉了。我一想，这不就是我小时候经常吃的一道梅菜扣肉吗，就正好做一碗品一品家乡的梅菜，真的好香呀！用料五花肉1000克梅干菜适量（爱吃多加些！）老抽1大勺生抽3大勺八...

做油炸小酥肉后，留出部分做了酥肉蒸碗，味道不错哦(｡･ω･｡)ﾉ♡用料小酥肉一碗盐适量鸡精适量姜3片葱1根八角1个花椒5粒香叶2片酥肉蒸碗的做法把调料都放入碗中，放入大半碗清水，清水差不多淹没小酥肉的三分之二多一点，放入锅中大...

我特别爱吃面，面里最爱雪菜肉丝，哈哈哈，第一个菜谱就献给它啦，有点激动。大家一定做的比我好啦，下厨房里做法也有很多，这是我经常自己烧的方法，没有特别严谨，都很随意，想到啥就是啥啦。祝大家每天开心😁用料里脊肉（肉末都可以）适...

两情若是长久时又岂在朝朝暮暮用料雪菜70克鸡蛋一个调料自己喜欢雪菜蒸蛋的做法雪菜洗净打入鸡蛋放自己喜欢的调料，打散打均匀倒入模具，用厨房纸把泡沫吸掉，冷水上锅蒸15分钟味道不错噢小贴士雪菜如果是咸的就不要放盐了...

腐乳肉，主要是用红油豆腐乳和白糖混合做料汁，大料煮透的五花肉切片粘上腐乳汁，放入碗中，蒸90分钟再做一些荷叶饼，夹上几片腐乳肉，一口下去，满嘴的肉香淌着汤汁，肥而不腻，口感软糯，甜甜滴，如同生活，美滋滋，甜蜜蜜用料带皮五花肉600...

春节将至，奉献一道西安地方传统名菜：条子肉，以猪五花肉为材料，颜色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，食之软烂醇香。是西安人年夜饭必不可少的一道硬菜！为得到特定的口感和色泽，条子肉传统做法是比较费时费力的，不过现在有了太太乐宴会酱...

酱香浓郁的条孑肉用料五花肉1000克料酒生姜片备用克红油豆瓣酱，生抽，盐，老抽，胡椒粉，甜面酱，八角，桂皮，花椒，冰糖肉汤备用克五花肉克水克酱香克排骨汤或者鸡汤条子肉蒸碗的做法五花肉煮至筷子扎入肉中即可捞出，抹老抽和蜂蜜酱香...

切肉和泼油的步骤慢慢补充…终于做出很想念的味道了，给自己写一个备忘录。这个蒸肉和四川的粉蒸肉有点像哈，但是西北地区用面粉，四川地区用米粉。西北地区多用胡麻油，川地用菜籽油。反正不管哪一种，都好吃😋用料面粉30克糖...

本来初衷是想把一些简单易做的菜谱心得分享给大家，结果老爸很想吃西安的夜市小吃蒸碗小酥肉，所以今天第一次分享就做了这个超级复杂的菜，不过步骤还是分享给大家。用料里脊肉300g鸡蛋2个盐适量料酒1勺还有一些配料跟步骤...

用料五花肉1000克盐5克老抽2勺八角3个姜10片葱半根料酒2勺花椒20粒甜面酱4勺黄豆酱1.5勺蚝油1勺蒜5瓣碗蒸肉的做法半颗葱切段，姜切片。肉洗净后放入加入半锅凉水的锅中。加入料酒，八角和花椒。煮到用筷子扎肉没有血水即...

软烂咸香，入口即化，不油不腻，想念家，也想念家的味道……用料五花肉6斤王致和豆腐乳270克海天海鲜酱270克葱拌甜面酱270克料酒1勺老抽1勺白糖3勺盐1勺八角5个姜5片蒸碗肉的做法1、加入八角5个，姜5片，方块肉洗净，凉水下锅，水开...

雪菜一般超市都有的卖，材料都很好找，如果不喜欢雪菜的味道也可以用葱丝和姜丝代替，味道更为鲜美，还可以将事先调好酱料汁跟鱼一起下锅蒸，最后将酱料浇在蒸好的鱼身上，这样鱼味会更温香柔和一些，比较适合老年人和喜爱清淡口味...

正定小吃用料鸡蛋2个五花肉3方块淀粉湿淀粉适量姜姜沫适量葱适量花椒水半碗蒸碗酥肉的做法把五花肉连皮炖成肉糜，猪皮不能切透，放适量葱姜沫，花椒水，湿淀粉，五分之一蛋白，一边炖，一点点加这些辅料，整理成型，连着肉皮的方块整理...

粉蒸肉一般用的是米粉，我的大米粉用完了，所以用玉米粉代替，玉米粉蒸肉也很好吃哦！我在肉的下面放了调好味的茼蒿，也可以放一些土豆、萝卜、芋头之类的，这样一次蒸几样，省时高效还好吃！用料五花肉300克玉米粉50克盐、五香粉、...

妈妈教给我的，一顿能吃两方肉。用料肉方两块老抽生抽耗油葱姜盐白糖少许醋（主料）肉方蒸碗的做法葱姜码入盘底，加入上述调料肉方切片码入盘中，上蒸锅，大火蒸ps:肉片越薄越好，加入足量水肉片反面，尽量让所有肉片沾到汤汁ps:掀开...

凡是新鲜的食材,用清蒸的方法,最大可能的保留食物的鲜嫩.辅以农家自腌的雪里蕻菜更是鲜味实足!用料新鲜小黄鱼4条雪里蕻菜1小碗猪油1小勺糖1小勺料酒2勺盐少量姜三片那一碗鲜得掉眉毛的"雪菜清蒸黄鱼"的做法...

千人千味，做饭呐，重要的就是开心～第一次发菜谱，用来记录一下自己爱吃但以前一直没时间做的太阳肉做法吧！（此方适合3-4人份或两人两顿～）用料肉馅（半肥半瘦）250g（3-4人份）葱姜水（水中也可➕花椒大料）适量（浓一点点）盐一勺半（盐勺）鸡蛋（蛋黄...

霉干菜蒸肉，想想就会流口水的一道菜。蒸的时候，绝对能惊动隔壁老王、老李、老丁、老张、老杨、老陈、老赵、老钱、老孙，因为实在太香了！今天把肉都吃光了，明天加新的肉继续蒸～，霉干菜会更软更香更好吃～。因为我从小不吃肥肉，所...

在外面吃面时，经常会要上一碗雪菜肉丝面，觉得特别爽！但是一顿面15块钱，而且肉就那么一丢丢，想想就不划算！！况且作为一个懒蛋，也懒得出门，那就自己做吧！做起来简单好上手，一次吃个够～～～用料肉丝适量雪菜适量面条适量葱、姜、蒜适量小...

在商丘老家，俺姑父是厨子，每逢过年总会吃到他做的碗肉，现在的我远嫁他乡，过年也吃不到了，恰逢闺蜜给了一个她爸爸传下来的方子，于是我也尝试了，又找到了姑父做的碗肉的味道……用料五花肉9斤豆腐乳400克海天海鲜酱400克葱拌...

陕西八大碗之一，年夜饭不可缺少用料盐克淀粉勺姜片葱根梅肉红薯小酥肉蒸碗的做法淀粉加上一些水，再加点把它先搅开，然后等这个淀粉沉淀了以后，上面的水倒掉，下面湿淀粉抓出来，然后抹在这个这个肉上，肉就非常粘。这个时候再把...

清爽的外表下是对肉肉的无限期待。清蒸的料理方式，让享受与享瘦不再背道而驰。用料A：猪瘦肉绞馅根据容器大小而定，大约200克左右葱姜碎各10克料酒15毫升生抽10毫升老抽5毫升香油10毫升盐少许B：鸡蛋2个温水30毫升盐少许C：猪...

受@麦田归来家的嫩滑蛋羹·杂粮拌饭启发来的灵感用料盐少量鸡蛋1个西兰花2朵白花菜2多菜心50克黄瓜丁少量胡萝卜少量玉米粒少量青豌豆少量芝麻酱1勺芥末酱1勺蒸蛋蔬菜碗的做法所有蔬菜煮/蒸熟（除了黄瓜），蛋羹蒸好，混合所...

我今天做的这个蛏子还是用了最保鲜的蒸，有别于平时腌制、蒸熟、淋油的操作，在调味上用了重味的雪菜来搭配。先用猪油炒个几分，咸涩就会被猪油的脂香攻克的一丝不留，留下的香味就成了吊出蛏肉鲜美的关键！雪菜沾染的油脂也给...