不想翻车的吐司的精选大全

本来想为新手小白建立一个可以参考的吐司菜谱，万万没想到啊，没想到，一不小心水加多了🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️做吐司的时间算起来也就半年左右，吐司之前一直接触中式面点比较多，什么煎饼果子肉夹馍，中式汉堡，葱油饼等等，这对我来说...

做北海道吐司翻车，面团没有筋道了，放置冰箱2天都不怎么发酵，只能废物利用，做披萨。结果相当美味。用料面粉120g谷元粉50g鸡蛋1个水适量酵母3g盐少量吐司翻车后废物利用做美味披萨的做法面团还是要稍微处理一下的，加点谷元...

突然特别想吃法式吐司，正好前天做的全麦吐司还有一坨，楞着干什么？做就完了！哈哈！用料鸡蛋1个牛奶100克白砂糖10克朗姆酒或柠檬汁数滴炼乳或蜂蜜少许厚切全麦吐司1片造型翻车，味道噗嗤噗嗤棒棒的法式吐司的做法中午下班回家...

用料（种面）高筋面粉355克（种面）炼乳25克（种面）牛奶230克（种面）鲜酵母15克（主面团）高筋面粉160克（主面团）蜂蜜40克（主面团）淡奶油50克（主面团）奶粉45克（主面团）盐5克（主面团）牛奶100克（主面团）黄油50克跟着做不翻车不失败的日式生吐司教程学...

说实话，外面卖的披萨也太贵了。现在我都这样自己做，孩子喜欢💕用料高筋面粉150克水80克+1大匙酵母粉1/2小匙盐1/4小匙洋葱适量黄油15克青椒适量马苏里拉奶酪150克糖4小匙不翻车披萨的做法烘焙必备：依次是1大匙、1小匙、1...

吐司其实不费劲，第一次千万不要买厨师机，要不感觉不到这个快乐！用料高筋面粉270克低筋面粉30克盐2克酵母3克牛奶138克黄油33克全蛋液35克（大半个）糖40克吐司🍞大型翻车现场的做法除了黄油外，其他材料放在一起和面，厨师机多久...

2020年6月2日，全麦土司翻车了，用的黑麦粉，占比80%以上，很难吃啊，有点咽糟糠的感觉用料全麦粉450克高筋面粉50克奶粉25克细砂糖少许鸡蛋2个酵母少许牛奶适量盐少许黄油适量用的汤种高筋粉40克水200克主面团还加了点蜂蜜全麦...

新买了没用过的吐司专用高筋粉，心想蛋白质含量够高了，做欧包吧，悲剧了。按照平时75%含水量、兴冲冲加了一点紫薯粉想做成粉色内心的欧包...结果揉了面，我的天呐，不可言喻，烂趴趴的、也没有筋道，关键是折叠了好几次，面团还是不...

我待吐司如初恋吐司虐我千百遍翻车的吐司经常有勤俭节约的优良传统让我想出了消耗翻车吐司的办法甜味或者咸味根据自己的爱好决定最终成品也可以根据自己家冰箱的存货决定喜欢吃什么都可以放点用料吐司3片鸡蛋2个火腿...

下厨房必然有翻车的时候，失败也没什么好回避的，希望每一次的记录都能让自己积累一些经验。这个方子主要借鉴冇伱灬冇我的香葱肉松手撕吐司和森货货货大彩的80%中种吐司。这是一款吃得停不下来的咸口吐司，足够香，足够软。...

天越来越冷了，一场秋雨一场寒，今天我们来一起做一杯低卡低糖，🈶手就不翻车的DIY奶茶吧💖用料牛奶1瓶永璞茶闪萃1颗~1颗半雀巢炼乳根据个人口味酌情少量多次添加100%不翻车DIY奶茶的做法1.准备一个无水无油小奶锅（最好是有...

这个吐司做的心惊胆战开始水量加多了，一发后，又加了中粉揉，然后再二发，本抱着做失败的心态，结果居然出乎预料了记录一下用量，下次调整，哈哈哈用料高筋面粉200克黄油20克中筋粉（第一次）50克水160克酵母3克盐1克细砂糖30克中筋粉...

下厨房必然有翻车的时候，失败也没什么好回避的，希望每一次的记录都能让自己积累一些经验。这个方子主要参考曼小曼的纯奶手撕吐司配方、美丽女神经的奶香手撕面包配方。烤出来的吐司没有与吐司盒齐平，离原配方的效果有一...

隆重介绍我最新配比的南瓜吐司。超爱南瓜，网上高赞的南瓜吐司方子我都试变了。比如隔壁老王的配方，南瓜含量不高，黄色主要自鸡蛋，属于高糖高油类的。因为自己吃，想尽量健康一些。我把南瓜含量提升到3倍，糖减少到最低值8%，油...

最近爆火的奶枣，一直不想下手，最终还是忍不住，太简单了！用料红枣70克巴旦木对应数量棉花糖70克黄油15克奶粉15克（混合）奶粉10克（整形）想翻车都难的奶枣的做法用吸管给红枣去核，有去核好的当然更好塞入一颗巴旦木小火融化黄油倒...

我会经常在100%中种吐司上翻车，后来我想到一个方法，那就是减少液体用量，只要发酵别过分，一般都会平稳做出奶香十足的吐司来，再加上牛奶淡奶油和蛋白的加持，吐司香白软嫩，基本空口就很好吃了用料中种高筋面粉300克细砂糖9克鲜...

每个可口美味的蛋糕🎂都需要一个完美的戚风。戚风是什么呢就如名字真的会被气疯很多人做总会失败用料鸡蛋3个牛奶50克玉米油50克柠檬汁适量2-3滴低筋面粉55克幼砂糖30克不翻车的戚风的做法1.牛奶➕玉米油搅均像酸奶妆...

2020.3.27:第一次尝试做这个，按照菜谱翻车了：吐司太大，锅太小了，和人家的菜谱差太多。这个菜单仅用于自己做记录。用料鸡蛋2个大蛋（小的要3个）吐司两片黑芝麻一点卷心菜一点点奶酪适量土豆1个翻车的吐司厚烧三明治宝宝早餐...

这是本人的第一次烘焙作品，大获成功，极大的鼓舞了我！用料鸡蛋1个冷冻黄油45克盐1克泡打粉3克白砂糖30克低筋面粉150克淡奶油50克烘焙小白也能不翻车的巧克力司康的做法1.把盐，泡打粉，低筋面粉，白砂糖混合，用搅拌器搅拌均匀2....

用料高筋面粉500克鸡蛋1个糖45克牛奶300克左右酵母5克黄油40克盐5克馅料：蓝莓干适量肉松＋沙拉酱适量核桃碎＋黑芝麻酱适量车轮吐司的做法面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜，28℃发酵1小时左右发酵好的面团等分三份，松弛...

话说，我做的翻车欧包刚恢复正轨，吐司又开始翻车了🙈用了好贵的原材料撸了一条加强版北海道吐司🍞一切都很好的！无奈在最后环节，因为爆发力太强，我的判断力失误，导致还没完全烤熟就脱模，最后一步翻车，让我整个人都不好！本着不能...

用料鸡蛋1个奶粉8克牛奶175克白砂糖40克盐3.5克面粉250克鲜酵母7黄油20克鲜奶吐司🍞翻车现场的做法️用后油后盐法将面团打至完全～（今天我用了4档，出膜速度太快了，手套膜打太薄了，估计这是失败的一个重要原因）️将面团放进烤箱...

用料卤料1包冰糖15克油少量鹌鹑蛋适量鸡爪适量鸡翅适量火腿肠适量土豆适量五花肉适量不翻车卤味的做法先将鸡翅、鸡爪等肉类焯水撇去浮沫火腿肠改花刀焯水洗净的鸡爪剁去指甲将喜欢的食物准备好下冰糖小火炒化炒到冒...

没有故事……用料吐司两片鸡蛋一个沙拉酱风车吐司的做法先把两片吐司四边去掉拿出一片处理好的吐司如图米字切成把八等份（大小差异不要太大）将剩下的一片铺在地下，为了好固定，我在这层涂了一些沙拉酱，你可以涂你爱吃的，比如...

一直想见证手套膜，几年前刚做烘培的时候就没有揉出来过，这次在家重拾烘培，看了些b站up主的12分钟和20分钟视频，就想自己（其实是让老公）尝试下搓个手套膜。最终结果是一个半小时出膜。。。看了两集电视剧。。真是醉了。。。...