鲜醉的精选大全

鲜醉白米虾美味好吃的做法大全，鲜醉白米虾做法图解如何做鲜醉白米虾最美味

06-24

用料鲜活白米虾500克李锦记味极鲜300克姜片蒜片朝天椒碎适量酸梅粉适量广式话梅（干的那种）2个细砂糖200克花雕泸州老窖各50克鲜醉白米虾的做法鲜醉白米虾——鲜活白米虾用纯净水冲洗干净，并沥干水分，放入一个干净的无水无...

鲜醉蛏美味好吃的做法大全，鲜醉蛏做法图解如何做鲜醉蛏最美味

02-13

用料竹蛏8个料酒20姜汁5生抽8啤酒30耗油10捞汁15鲜醉蛏的做法Mix...

醉排骨-菜不醉人人自醉美味好吃的做法大全，醉排骨-菜不醉人人自醉做法图解

02-17

今天推荐的这道菜，是一道闽菜，乃是福州最著名的菜品之一，在福州人心目当中，几乎与佛跳墙、肉燕等名菜不分伯仲，偏偏又是简单易做，食材也是再普通不过！用料排骨1斤料酒2勺盐半勺白胡椒粉半勺生抽2勺陈醋4勺黄酒1勺陈醋1勺糖1...

花雕吮指熟醉海鲜烩美味好吃的做法大全，花雕吮指熟醉海鲜烩做法图解

01-26

生醉的虾、蟹不敢吃怕有寄生虫，但户主缠了我很久要吃醉蟹，所以就做了熟醉蟹，但想着做一次要浸泡一天时长入味，一不做二不休加入花螺、虾、蟹做了个花雕熟醉海鲜大杂烩😁😁一口陈年花雕，对菊畅饮，随口即出“蟹之鲜而肥，甘而腻...

醉虾醉蟹醉鹌鹑蛋调料汁美味好吃的做法大全，醉虾醉蟹醉鹌鹑蛋调料汁做法图解

12-21

自己备忘的菜谱柠檬切片一个，陈皮或话梅一些，花椒20个，辣椒4个，大蒜6颗，生姜一块，八角3个，桂皮一块，香叶5片，小茴香一点，糖40，生抽170，耗油40加水320克或一小碗煮开，放花雕350煮开，放糟卤100，白酒一大勺晾凉。或者花椒20个，辣椒4个，大...

醉海鲜卤—淘最厨房美味好吃的做法大全，醉海鲜卤—淘最厨房做法图解

10-10

用料盐克醉海鲜卤—淘最厨房的做法第一批：黄酒/生抽/老抽/味粉/胡椒粉白砂糖/冰糖/蚝油/海鲜酱第二批：干桂花/香叶/花椒/八角桂皮/白蔻/陈皮/话梅第三批：葱/姜/蒜/香菜往可密封的保鲜盒中，放黄酒、白酒及调味料：生抽、老抽...

我的醉爱－生醉和熟醉美味好吃的做法大全，我的醉爱－生醉和熟醉做法图解

01-15

作为一个江浙沪的同志，醉货在心目（嘴巴和胃）中的地位是很高的。一般醉货都是醉水产类的，而且一定要鲜活，不然要出问题的。醉货里面比较喜欢的有黄泥螺、醉虾、醉蟹、醉麸（排名不分先后）在现在这个季节肯定要搞点醉蟹来吃吃，不...

陈醉私房菜--醉虾醉蟹美味好吃的做法大全，陈醉私房菜--醉虾醉蟹做法图解

09-09

吃货的世界从迈进厨房的那刻开始用料崇明乌小蟹（鲜活女蟹二两至二两半）4-5只五年陈花雕250Ml生抽250Ml老抽250Ml高度白酒--入酱料用（56度以上）1两高度白酒--给女蟹泡澡用1000Ml黄冰糖四大块红枣去核5-6个花椒一汤勺桂皮10...

酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹美味好吃的做法大全，酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹做法图解

01-08

蒸大闸蟹吃多了，开始往升级版进发！想着很难，其实操作起来超easy！用料大闸蟹6只花雕酒470ml花椒适量香叶适量八角适量姜适量桂皮适量冰糖120-300g生抽250ml桂花适量茴香适量陈皮一片水适量酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹的做法...

熟醉醉蟹美味好吃的做法大全，熟醉醉蟹做法图解如何做熟醉醉蟹最美味

07-30

虽然生醉很鲜美但是熟醉安全嘛（原方是wb麦秋至）公蟹母蟹做醉蟹各有风味菜谱封面是我去年做的公蟹今年来试试母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香叶陈皮青花椒八角话梅生抽黄酒冰糖糟卤威士忌熟醉醉蟹的做法这是wb博主发出的...

醉糟花雕鸡腿卷 - 不一样的鲜嫩醉鸡美味好吃的做法大全，醉糟花雕鸡腿卷 - 不一样的鲜嫩醉鸡做法图解

10-11

醉鸡醉鸭，糟卤拼盘好像一直是上海人宴会餐桌上必有的凉菜，或许不只是上海，很多地方的美食文化里都有各种腌卤凉菜，可以说是下酒攀谈必备单品！我小时候就特别喜欢吃口水鸡和白斩鸡，反正只要是嫩嫩的鸡肉我就能像黄鼠狼一样，眼...

熟醉虾醉蟹美味好吃的做法大全，熟醉虾醉蟹做法图解如何做熟醉虾醉蟹最美味

01-19

身在江南，最幸福的事莫不过在秋风起的时节，能品尝到江南特有的大闸蟹了，新鲜的大闸蟹味道肥美，偶尔尝试下醉的做法也是极好的，下面是本人今年尝试了几次，认为口感不错的方子发来共享！生抽（李锦记薄盐500ml）2瓶花雕酒（五年陈沙洲...

简单易学的醉虾醉蟹醉鹌鹑美食做法

09-10

看了好几天的醉蟹，太想吃了，动手做起来~用料螃蟹8只虾30鹌鹑蛋20个生抽一瓶花雕酒一瓶黄酒半瓶醋100ml姜5片花椒100粒香叶4片桂皮3块八角3个冰糖250克干辣椒4个醉虾醉蟹醉鹌鹑的做法可爱的螃蟹们~给他们洗个澡虾也处理...

醉醉葡萄啤美味好吃的做法大全，醉醉葡萄啤做法图解如何做醉醉葡萄啤最美味

09-24

因为喜欢喜茶的季节限定醉醉葡萄啤，所以决定自己在家做。材料很简单，而且自己在家做，可以选择自己喜欢的葡萄品种和啤酒，甜度什么的都可以自己调节，更灵活。唯一的缺点就是自己在家做费时费力，除此之外没别的什么不好了。用...

美味鲜活呛醉梭子蟹美味好吃的做法大全，美味鲜活呛醉梭子蟹做法图解

07-13

用料梭子蟹4只（800克左右）姜蒜若干香菜2根味淋2勺柠檬醋1勺李锦记味极鲜抽60克糖30克高度白酒15克朝天椒1个美味鲜活呛醉梭子蟹的做法美味鲜活呛醉梭子蟹——鲜活梭子蟹处理干净，用净水加盐加适量白酒浸泡一下，捞出沥干水...

鲜贝露醉蟹美味好吃的做法大全，鲜贝露醉蟹做法图解如何做鲜贝露醉蟹最美味

05-06

用料大闸蟹8个鲜贝露300毫升白酒30毫升水1瓶糖60克香叶2片话梅4颗蒜6颗姜20克柠檬4片鲜贝露醉蟹的做法将姜、蒜切片锅中倒入所有食材，加入100克水、300克鲜贝露烧滚混合成调料汁锅中放入蟹倒入水，水开后蒸10分钟取出放...

两味醉鲜虾美味好吃的做法大全，两味醉鲜虾做法图解如何做两味醉鲜虾最美味

11-12

四川山溪河塘水源丰富，水质洁净，淡水虾质味极鲜。以绍酒淋醉之，活吃醉鲜虾，是一款活鲜趣食，具有清鲜爽口，酒香虾鲜的特殊风味。在人们饮食中，可能没有比吃“醉虾”更有趣的了。当你以箸触虾，只见群虾顿时活蹦乱跳起来，这时你夹...

鲜美醉呛虾美味好吃的做法大全，鲜美醉呛虾做法图解如何做鲜美醉呛虾最美味

12-18

就是这么突然的想！吃！超级鲜美不爱吃生的或者肠胃脆弱的友友们也可以将虾煮熟之后来拌这个料汁哦～（熟虾就无需白酒浸泡这一步啦～）记得看Tips哦～～～😘用料鲜活的河虾（或白米虾）5cm以内大小最佳500g姜片10片蒜头4-5瓣小米椒2根盐1.5...

熟醉蟹醉虾美味好吃的做法大全，熟醉蟹醉虾做法图解如何做熟醉蟹醉虾最美味

01-26

用料大闸蟹4只（500克左右）沼虾随意绍兴花雕300克白酒2勺生抽300克姜30克花椒10粒香叶3片八角2颗桂皮1条陈皮1/4个冰糖240克话梅2颗熟醉蟹醉虾的做法除了花雕酒，其他配料一起放入锅中，煮开后小火煮10分钟。然后加入花雕酒...

醉熟蟹醉虾美味好吃的做法大全，醉熟蟹醉虾做法图解如何做醉熟蟹醉虾最美味

08-18

用料大闸蟹6只活虾800克绍兴黄酒600克香叶5片冰糖200克姜8片花椒30粒桂皮1块酱油250毫升陈皮1片八角2个鲜橙子皮1片水150克醉熟蟹醉虾的做法除了黄酒，蟹与虾外，全部材料倒进煮开后小火煮10分钟后，再放黄酒煮开停火，放凉后...

半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」美味好吃的做法大全，半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」做法图解

09-10

我从早上想到晚上的煮法。给个赞呗。用料啤酒或黄酒2碗鸭腿2只姜10片bayleaf3片八角1个白糖适量生抽适量调色盐适量面两个半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】的做法热锅爆炒姜片炒鸭肉要加蒜米随意加倒入啤酒/...

熟醉熟醉～美味好吃的做法大全，熟醉熟醉～做法图解如何做熟醉熟醉～最美味

08-13

每次去饭店都点熟醉蟹～每家风味各不同～这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉～的做法这次没加花椒（下次再试着加一些...

醉虾醉蟹熟美味好吃的做法大全，醉虾醉蟹熟做法图解如何做醉虾醉蟹熟最美味

12-26

朋友给的酒店的配方，再也不用买外面老贵的醉虾醉蟹了用料开水2250克太仓糟油一瓶半古越龙山三分之一瓶盐250克白糖250克桂皮2块八角3个香叶5片陈皮花椒适量醉虾醉蟹熟的做法香料加水煮开然后加糖加盐等融化放凉后加入...

用料少零厨艺又快手的熟醉花螺(此方也适合熟醉蟹~虾等各种河鲜海鲜)美味好吃的做法大全，用料少零厨艺又快手的熟醉花螺(此方也适合熟醉蟹~虾等各种河鲜海鲜)做法图解