简单易学的老温的姜索面美食做法
上次回家特意问妈妈要了湖岭索面。以前不爱吃姜汤的辣味，吃不到了又想。索面到手，随时可做，却又拖了好久。自己做的总不如老妈做的好吃。南方不吃辣，我们最初的辣味来自于姜。手艺如姜，还是老的辣。用料姜香菇猪肉料酒高汤...
温面条（老少皆宜，好吃好吃！）美味好吃的做法大全，温面条（老少皆宜，好吃好吃！）做法图解
面条吃出新花样，快跟我学一学吧用料西红柿3个鸡蛋2个葱1根黄瓜1根豆角200克胡萝卜咸菜1根蒜8瓣麻汁面条温面条（老少皆宜，好吃好吃！）的做法准备食材豆角切小点点块，下水煮一会。（水里可以放点盐）西红柿切块葱切好蒜捣碎，加点水，...
自制无糖老酸奶（保温瓶版）美味好吃的做法大全，自制无糖老酸奶（保温瓶版）做法图解
懒得买酸奶机或者面包机了（其实是穷）但是想吃无糖酸奶呀，所以有了如下操作，食材简单，但是步骤不能省哦。用料酸奶100克纯牛奶750克自制无糖老酸奶（保温瓶版）的做法首先将纯牛奶倒锅里，用的是配料只有生牛乳的牛奶。牛奶煮沸，要...
猪油糕 有情怀的温州老味道美味好吃的做法大全，猪油糕 有情怀的温州老味道做法图解
#头露#教你做点心。猪油糕是广东，福建，浙江温州地区汉族特色糕点。洁白晶莹，糯软润湿，入口油而不腻。又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。主要原辅料为糯米粉、细粳粉、猪板油、精盐、香葱、豆...
沙参玉竹炖老鸽（温润滋阴）美味好吃的做法大全，沙参玉竹炖老鸽（温润滋阴）做法图解
养生膳食品类众多，但鸽子汤一定是不可或缺的，以鸽子为主料配以沙参玉竹等食材熬制而成的汤，温润滋阴益气、清热生津、美容养颜，最适合秋冬季节。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，且含有许多人体必需的氨基酸，我国民间又有“一鸽胜...
冬天的温暖：酸萝卜老鸭汤美味好吃的做法大全，冬天的温暖：酸萝卜老鸭汤做法图解
江南的冬天，总是湿冷湿冷，来一锅酸酸的老鸭汤，能给降温天里带来一丝温暖～鸭肉温补，酸酸的萝卜是这口汤的灵魂，来来来，动动大手小手，做起来！用料老鸭半只萝卜半根花椒20-30粒姜4片料酒2勺香叶2片冬天的温暖：酸萝卜老鸭汤的做法1....
「温馨煮艺」老北京三鲜打卤面美味好吃的做法大全，「温馨煮艺」老北京三鲜打卤面做法图解
面条是北方人喜爱的美食之一，今天暂且不说汤面，对于捞面来讲，不是很容易入味，要想做得好吃、入味就要靠“挂”和“咸”，炸酱面就很符合这两点，今天也不细讲；记得前面写过一个“西红柿鸡蛋打卤面”，对于老北京人来讲，“卤”就等...
简单易学的老妈牌温州肉饼美食做法
用料前腿肉丁500克生抽20克老抽6克盐6克糖6克料酒20克梅干菜50克番薯粉75克老妈牌温州肉饼的做法梅菜干浸泡3小时，拧干后，切小，适当剁碎备用。（梅菜干状态不同，根据自己的梅菜干决定浸泡时间，陈的梅菜干做肉饼更好吃）前腿肉...
寒冷中的温暖--老姜红糖渍红枣美味好吃的做法大全，寒冷中的温暖--老姜红糖渍红枣做法图解
用料大枣500g红糖100g老姜3片寒冷中的温暖--老姜红糖渍红枣的做法大枣用清水冲干净后放入锅中，加入红糖100g，切碎的老姜，加入适量的清水，以刚刚没过枣子为好。不用盖锅盖，大火烧开后，转中小火慢慢煮到汤汁粘稠关火。放入保...
温州老家味道~罗汉素斋美味好吃的做法大全，温州老家味道~罗汉素斋做法图解
这款菜以前是婆婆每年大年初一必做的一道菜，叫素斋。在老家大年初一要去寺庙敬香拜佛的，所以初一当天都会吃素，二来除夕晚宴已经大鱼大肉，其实肠胃已经不堪重负，吃素可以让肠胃休息，也是养生妙法。今年疫情原地居家过年，我初...
简单易学的老妈版温州拌面美食做法
老爸做过一次，味道巨好，跟酒店的一样，老妈做的稍微不一样但是味道也很好，这是5~7人份用料鸡蛋3个里脊肉500g小葱1把香菇干15朵洋葱1颗鱿鱼干一只姜一块豆芽1块钱豆瓣酱适量盐适量油适量凉白开一盆酱油适量老妈版温州拌面...
温柔咸香盐吐司～｜法国老面+烫种美味好吃的做法大全，温柔咸香盐吐司～｜法国老面+烫种做法图解
最近流行盐吐司？哈哈，自己写了一个，咸香、松软又带点糯糯的口感。用料出缸总面团约1000克450克吐司模2个，入模500克法国老面126克烫种42克高筋面粉(先锋)252克日式法粉(拿破仑)168克奶粉13克糖34克盐8.4克牛奶126克水185...
高温六寸戚风蛋糕（250℃老烤箱版）美味好吃的做法大全，高温六寸戚风蛋糕（250℃老烤箱版）做法图解
我家的烤箱是N年前格兰仕的老款，不可控温，只有时间旋钮。百度了一下只有250一个温度，于是只好自己摸索烤制时间。用料鸡蛋3个低筋面粉55克花生油40牛奶40白砂糖10g+40g白醋几滴高温六寸戚风蛋糕（250℃老烤箱版）的做法三个...
温州老家味道~发菜肉圆汤美味好吃的做法大全，温州老家味道~发菜肉圆汤做法图解
发菜肉圆汤，是我先生老家温州的一道特色菜，每逢佳节，婆婆都会亲手制作一碗，除了好吃营养，发菜=发财，谐音有好寓意。最近快过年了，今年疫情原因我们选择留在原地过年，回不去的家乡，就做一碗家乡菜，以解思乡情吧！用料发菜克猪肉150...
老面馒头(我很丑，可是我很温柔)美味好吃的做法大全，老面馒头(我很丑，可是我很温柔)做法图解
老面团，每次做完馒头包子，留下一块，当作下次的酵母头，比起酵母粉，更有益身体健康哈！主要是对胃比较好!用料老面团水面粉苏打粉白糖老面馒头(我很丑，可是我很温柔)的做法一份老面团，用水化开，我用吃饭的碗，8分碗，大概是220克尽量...
简单易学的保温桶自制老酸奶美食做法
没有酸奶机就拿家用的保温桶做酸奶了，很简单，花上10分钟就能搞定！用料酸奶发酵剂1小袋灭菌纯牛奶500-600ml白砂糖10g保温桶自制老酸奶的做法玻璃罐内倒入纯牛奶，隔水慢火加热到40度左右（也就是冲泡婴儿奶粉的温度:)）加热好...
温州老家味道~糯米饭&咸豆浆美味好吃的做法大全，温州老家味道~糯米饭&咸豆浆做法图解
我是温州媳妇，也算半个温州人啦！对于温州美食可是跟当地人一样的挚爱。比如这碗经济实惠又好吃顶饱的糯米饭。离家好久，疫情原因一直没能回去，很想念老家美食，于是查资料学着做起来。没想到非常好吃，把菜谱步骤记录在此，以便...
老公为我做的温暖米线美味好吃的做法大全，老公为我做的温暖米线做法图解
用料米线、虾仁、鸡蛋、蔬菜老公为我做的温暖米线的做法为了安慰我受伤的小心灵他老人家做了这碗米线等我回家...
温暖好老公美味好吃的做法大全，温暖好老公做法图解 如何做温暖好老公最美味
本人原是西餐厅一名小厨师、后来认识了我媳妇那时候媳妇家没有钱，认识她时候知道她在上海学校天天省吃俭用结婚后发现太瘦啦！我就对媳妇说以后我要让你天天吃上好吃走那以后原本85斤的媳妇现在105斤正好的体重由于按着...
超级松软老面包（附不升温小技巧）美味好吃的做法大全，超级松软老面包（附不升温小技巧）做法图解
超级软脱模时要小心一碰就扁了😂😂😂建议用活底模具用料老面酵头面粉300克（高粉200*低粉100）糖25克酵母6克水240克主面团面粉300克（高粉200*低粉100）玫瑰盐7.5克糖75克（95克）玉米油70克水145克/165克（全蛋液90+水55）奶粉40克（2...
老成都担担面（温柔版）美味好吃的做法大全，老成都担担面（温柔版）做法图解
我爱吃成都小吃，最喜欢担担面。但是我不爱放碎米芽菜，感觉跟宜宾燃面不好区分，很多外地人也买不到。于是在炒这个肉臊子的时候我用花生酱替代芽菜，瞬间味道就提升了很多，很柔和，不会满嘴芽菜末乱窜的感觉。所以叫做温柔版吧...
邱锦伶老师的温姜汁美味好吃的做法大全，邱锦伶老师的温姜汁做法图解
邱老师是很多明星的营养老师，她的姜汁应该是甄嬛娘娘同款，和大家分享一下。用料老姜块水克黄砂糖邱锦伶老师的温姜汁的做法如图如图如图如图如图...
老配方，新工艺，地道温州松糕美味好吃的做法大全，老配方，新工艺，地道温州松糕做法图解
温州有了矮人松糕时，我们家婆婆也做松糕。她做的松糕色泽洁白，清香松软，糯而不粘。每每想起糕的糯香，枣的甜香，桂花的清香，这些香味久久不会离去，总是在记忆里飘着……用料糯米300克粳米200克黑芝麻少许红枣十几颗桂花少许白...
小岛老师温水巧克力蛋糕美味好吃的做法大全，小岛老师温水巧克力蛋糕做法图解
买了小岛留美的书今天跟着做起来^_^用料甜酒30g巧克力含60%～65%90g巧克力含50%～55%27g无盐黄油发酵型63g红糖75g温水50度左右90g全蛋一个45g左右低筋面粉40g可可粉25g小岛老师温水巧克力蛋糕的做法两种巧克力加黄油隔水...
自酿黄酒（温州苍南一带叫老酒）美味好吃的做法大全，自酿黄酒（温州苍南一带叫老酒）做法图解
趁着国庆假期，婆婆说要酿一缸酒，这么好玩的事，我自然要跟前跟后学起来啦！今天酿的是我们平常做菜用的黄酒，温州苍南这边都叫它老酒。用料糯米50斤红酒曲6.5斤水75斤自酿黄酒（温州苍南一带叫老酒）的做法准备材料:50斤糯米、75...