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自制扯面的精选大全
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自制扯面的精选大全
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自制扯面美味好吃的做法大全,自制扯面做法图解 如何做自制扯面最美味
01-06
比较省力的面条做法用料全麦面粉5大勺盐1.5g温水适量油少许自制扯面的做法【面团】1.全麦面粉中加盐加水,揉到三光,软硬适中状态2.手上抹点油,揉戳面团,将面团粘上油3.手上再抹些油,涂到面团表面,放置4小时以上,可以前一天晚...
油泼扯面-自制高嚼劲压面美味好吃的做法大全,油泼扯面-自制高嚼劲压面做法图解
07-05
倒是有点馋油泼扯面了,奈何殇面需要好多时间,自己做的面往往还只有其形,没有韧劲,这回尝试用压面机直接压,只要掌握好水分比,竟高效率高嚼劲,真的可以常做了。============================================================...
油泼扯面真的是扯面🍝美味好吃的做法大全,油泼扯面真的是扯面🍝做法图解
07-05
这个应该是我在去年夏天很热很热的时候有一天突然很想很想吃。借助厨友的方子直接做的。夏天吃还真的很方便。用料面粉500克水260克盐4克辣椒面2勺蒜一碗醋2勺生抽2勺花椒面1勺葱花一碗黄豆芽一把鸡毛菜一把油泼扯面...
地道的扯面怎么做,如何烹饪扯面才更好吃
03-29
扯面很好玩也很好吃。久煮不烂。用料中筋面粉500克水300克盐巴一茶匙扯面的做法所有材料进主锅。揉面模式3分钟。取出,整形成团。拿个大碗盖住免得干掉。静置半小时以上。分割成几个小块。搓成长条盖起来静置半小时。(...
油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面美味好吃的做法大全,油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面做法图解
01-27
身在异乡,难免不怀念一下家乡美食西安油泼面应运而生用料面粉300克水120克葱1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺盐2克油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面的做法扯面最好采用高筋面粉哦~更劲道,不然可能扯不起来300g左右面粉,放上2g食...
油泼扯面——扯扯更嗨皮!美味好吃的做法大全,油泼扯面——扯扯更嗨皮!做法图解
01-07
宅在家里各种馋嘴自己动手丰衣足食扯面我都会了?!离你也不远了哈!用料中筋面粉500克盐5克青菜3颗醋1勺花椒面15克辣椒面15克芝麻碎20克花生碎20克香菇肉末酱100克绿豆芽100克胡萝卜丝50克油适量油泼扯面——扯扯更嗨皮!的...
简单易学的快手自制虾扯蛋美食做法
04-04
疫情闭关在家,最近买了摩飞锅,开始研究各种吃的。虾扯蛋据说是台湾美食。第一次尝试自制,色香味俱全。很神奇的一点是,这样做的小吃,特别鲜,周围烤的焦焦的,有吃浪味仙的感觉。(第一次发菜谱,好紧脏,欢迎大家留言交流哟~)用料普...
自制油泼扯面/抻面/裤带面含制作视频•恋恋西北家常滋味(四)美味好吃的做法大全,自制油泼扯面/抻面/裤带面含制作视频•恋恋西北家常滋味(四)做法图解
08-01
油泼扯面/抻面/裤带面•恋恋西北家常滋味(四)完整制作视频我钟情于宽面,从小跟着爸爸吃甘肃开的面馆,总喜爱吃裤带面、刀削这类的面,又实沉又筋道,吃起来爽。今天分享我在家做的油泼扯面,一样爽滑筋道,香辣带劲。我把关于陕西...
地道的牛肉扯面怎么做,如何烹饪牛肉扯面才更好吃
10-31
牛肉的煮法参照我之前的菜谱用料面粉350克水175克盐2克牛肉扯面的做法和好面分成9份擀成牛舌状用筷子再中间用力压一下有一道印痕盘子上涂一层油,面片上每层都涂油9个都依次做好,用保鲜膜封好,醒发1小时。先轻轻把面片扯...
扯面美味好吃的做法大全,扯面做法图解 如何做扯面最美味
05-14
简单粗暴通俗易懂的菜谱就是酱紫滴用料面粉水盐扯面的做法非要写字不写不能上传吗🤣🤣🤣🤣🤣🤣...
自制无油的扯面(裤带面)美味好吃的做法大全,自制无油的扯面(裤带面)做法图解
04-30
扯面,有手擀面的薄软,还有拉面的一点筋道,虽然貌丑,可是因为制作简单,口感好,还是在一些地区成为主要食品。但现在流传的扯面都是制好面胚后用油涂抹,饧置(静置的意思),其实并不健康,现在有了改良的方法,可以不用油了。用料面粉克...
油泼扯面&酸汤扯面美味好吃的做法大全,油泼扯面&酸汤扯面做法图解
06-20
简单美味的经典面食,做酸汤或油泼都非常美味。菜单有点长,写的比较细,写给自己,也希望能把这份美食传递给你用料【扯面面团】3人份面粉500克水240~260克盐1勺【油泼面材料】菠菜适量黄豆芽适量蒜末适量香葱适量香菜适量辣...
扯面块美味好吃的做法大全,扯面块做法图解 如何做扯面块最美味
08-19
用料水250克中筋面粉500克盐2克油(醒面)适量扯面块的做法水,面粉,盐全部放入主锅4分钟/揉面模式揉好的面团搓长再用擀面杖擀成5mm厚的面片用刀切成面块,表面均匀的刷上一层油,盖上保鲜膜松弛半小时以上。先左右捏薄,中间会有...
油泼扯面(随意扯的面)美味好吃的做法大全,油泼扯面(随意扯的面)做法图解
10-09
更简单点面条也可直接去店里买宽面来做,我是家里囤了好多面粉要及时消耗😄用料面条面粉500克水270克盐5克辅料青菜、豆干丝适量葱花两小把大蒜5瓣调味料生抽4勺醋2勺辣椒面适量(看个人喜好的辣度来)花椒面适量食用油适量...
筋道又简单的自制拉面(扯面,附视频)美味好吃的做法大全,筋道又简单的自制拉面(扯面,附视频)做法图解
12-26
疫情期间,挂面也不是说买就能买的。娃儿们吃了好久饺子,给她们换换口味,做个拉面(扯面)吧。说到扯面,其实最关键的就是醒面和扯,只要醒的时间够了,扯的时候轻一点,就绝不会翻车。用料中式面粉(3-4人份)260克鸡蛋1个水100克盐2克...
扯面扯面~分分钟干掉一碗美味好吃的做法大全,扯面扯面~分分钟干掉一碗做法图解
05-20
用料中筋面粉400克盐3克水190克油适量扯面扯面~分分钟干掉一碗的做法将面粉,盐和水混合,揉成一个比较干的面团,盘子倒扣,将面团静置30分钟,然后再揉成光滑柔软的面团两面团切成10份,然后整成椭圆长条状每个面粉条在油里蘸一...
网红一根面(扯面、扯条子)美味好吃的做法大全,网红一根面(扯面、扯条子)做法图解
12-16
用料高筋面粉(普通面粉也可以)500克盐5克水270克网红一根面(扯面、扯条子)的做法和成光滑的面团(面粉的吸水性各不同,偏软点儿更好),醒面半小时。搓长条分成12个剂子。桌上抹点油把剂子擀成长条形。每一层用保鲜膜隔开防沾...
凉拌扯面(馄饨皮扯面)美味好吃的做法大全,凉拌扯面(馄饨皮扯面)做法图解
08-08
馄饨皮真是个好东西,可以包馄饨,可以当巧果炸,还能做扯面!爱吃辣记得放辣椒粉!用料馄饨皮黄瓜鸡丝大蒜芝麻花椒粉十三香花椒油六月鲜蚝油老抽糖花生米醋花生酱(可选)凉拌扯面(馄饨皮扯面)的做法备料:芝麻炒香,大蒜切末,黄瓜切丝,熟...
手扯面美味好吃的做法大全,手扯面做法图解 如何做手扯面最美味
07-15
用料面粉300克水100克盐3克食用油适量手扯面的做法面粉加盐,活水,活成面团至表面柔和。注意水要分次加,避免一次性加太多不好和面。面团活好后加盖静置半小时。案板上加食用油抹匀,放上面团,面团上再抹匀食用油,手拍或擀面...
油泼扯面(附扯面做法)美味好吃的做法大全,油泼扯面(附扯面做法)做法图解
12-24
用料面条配方:(三人量)中筋面粉470克水235克盐5克油泼扯面配料:蒜头6~7瓣压成蒜蓉葱粒适量盐适量米醋3汤勺生抽(味事达味极鲜)3汤勺鸡粉适量油适量红萝卜半根黄瓜半根香菇6朵熟白芝麻适量油泼扯面(附扯面做法)的做法中粉,水,盐,...
自制油泼扯面biangbiang面美味好吃的做法大全,自制油泼扯面biangbiang面做法图解
12-29
正在看77集的白鹿原,秦海璐每天做油泼面,张嘉译吃得津津有味,每天能做的总不会难到哪里去。找了小高姐的方子,她就是陕西西安人嘛,原方是三人份的,我先做一人份试试水,这个扯面甩面动作需要基本功的,就象日本寿司师傅以前得十...
蔬菜扯面(内附卤汁制作)美味好吃的做法大全,蔬菜扯面(内附卤汁制作)做法图解
07-25
夏季,正当是黄瓜出来的季节。露台上我种下的黄瓜,结满了整个露台。于是,就想着选用黄瓜作为食材融入我的主食之中。用料面团普通面粉500克食盐3克黄瓜汁(黄瓜皮打汁)300克左右卤汁胡罗卜一根洋葱半个大葱丁适量肥瘦肉丁...
用饺子皮自制油泼扯面美味好吃的做法大全,用饺子皮自制油泼扯面做法图解
08-27
soeasy的一种方法而且绝对好吃用料饺子皮适量香葱适量大蒜适量生抽少许米醋适量油一大勺辣椒面适量用饺子皮自制油泼扯面的做法将每张饺子皮拉抻成如图的样子煮面面条煮好后捞进碗里,撒上香葱末蒜末和辣椒粉,再淋上生抽...
自制油泼手扯面,超劲道,有面粉就能做易做又好吃的窍门
02-04
非常劲道,和大师兄的可以拼一拼了。用料面粉400g盐3g水半饭碗辣椒面1勺蒜3瓣葱1根老抽半勺陈醋1勺老干妈可放可不放1勺生抽1勺鸡精少许食用油适量自制油泼手扯面,超劲道,有面粉就能做的做法有些小伙伴没有称,所以特地用大...
扯面皮美味好吃的做法大全,扯面皮做法图解 如何做扯面皮最美味
02-26
从小就喜欢吃面,自己手工扯的面,吃起来非常有嚼劲……用料面粉适量水适量木耳菜2根辣椒油半勺盐适量鸡精半勺花椒油适量生抽适量醋适量豆豉一勺芝麻油2勺扯面皮的做法准备适量的面粉。(我做的是一个人的份量,可根据自己的...
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