莆田海鲜粥美味好吃的做法大全，莆田海鲜粥做法图解 如何做莆田海鲜粥最美味
用料干贝10粒青蟹或梭子蟹2只白蛤1斤海白虾或基围虾1斤芥蓝3根大米80g香油半勺食用油2勺盐适量白胡椒粉随意莆田海鲜粥的做法1新鲜梭子蟹或青蟹刷洗干净，去腮、蟹心、蟹肺，一分为二备用；白蛤洗净水煮开后取出肉，并留些汤...
莆田炸海蛎美味好吃的做法大全，莆田炸海蛎做法图解 如何做莆田炸海蛎最美味
用料油炸粉海蛎芹菜白胡椒粉盐味精面粉莆田炸海蛎的做法海蛎洗净控干水分芹菜切碎将芹菜、少许盐、味精、白胡椒放入海蛎中搅拌均匀加入油炸粉、面粉(比例1:1）只要能让海蛎裹着面粉炸就行平锅内放入油，用勺子一勺一勺i...
莆田海砺煎美味好吃的做法大全，莆田海砺煎做法图解 如何做莆田海砺煎最美味
用料海砺500克白萝卜1个芹菜5~6大根（小半梱）葱5~6根姜1小块地瓜粉（红薯淀粉）500克左右调料（盐，料酒，鸡精，醋，十三香，孜然粉）按自家口味调莆田海砺煎的做法白萝卜搓成丝，煮熟海砺洗干净放入，芹菜和葱，姜切碎一块放入加地瓜粉，调料，搅拌...
炒鸡棒的 莆田海蛎汤~美味好吃的做法大全，炒鸡棒的 莆田海蛎汤~做法图解
莆田酒席上必备的一道名菜！用料牡蛎250克盐1／3汤匙姜适量荷兰豆或者花菜二十个淀粉4汤匙鸡精少量生抽10克芹菜少量炒鸡棒的莆田海蛎汤~的做法姜切丝或切片，芹菜切小段，荷兰豆去头尾拉丝，备用。海蛎放1／3汤匙盐、酱油、鸡精...
莆田海蜊煎美味好吃的做法大全，莆田海蜊煎做法图解 如何做莆田海蜊煎最美味
昨天在莆田餐厅吃了海蜊煎，家人都表示喜欢，但中间似乎有淀粉粘糊糊的，感觉不熟，于是和老板为此探讨了做法，原来是为了让肉质更加鲜嫩加了较多的地瓜粉，回来后调整了用料又做了一次，比较满意，赶紧记录一下！用料海蜊肉220克淀粉...
传统莆田海砺煎（闽南）美味好吃的做法大全，传统莆田海砺煎（闽南）做法图解
#连小厨#教大家做道正宗莆田式纯海砺煎[呲牙]做法见图上。最近发现有家海鲜店进的山东海砺比霞浦干净好多，但还是得一个个摸着去壳再洗几道后。用露网沥干水分才好煎。【营养】营养丰富，有“海中牛奶”美誉，含有多种维生...
海蛎煎（莆田特色）美味好吃的做法大全，海蛎煎（莆田特色）做法图解
我们家乡特色菜，真的蛮好吃的～用料海蛎一碗青蒜一把红薯粉适量芹菜一把白萝卜小半根海蛎煎（莆田特色）的做法青菜洗好～这些食材都是我婆婆的功劳，青菜萝卜种的，红薯粉她自己种的。最厉害的就是海蛎是她跟我公公去拿的，我们这边...
地道的莆田煎粿怎么做,如何烹饪莆田煎粿才更好吃
特殊时期除了吃想不到其他了用料面粉300克南瓜丝150克芹菜丝5根包菜四分之一个水适量鸡精适量盐适量虾米适量油适量韭菜适量花生米适量莆田煎粿的做法各种材料自由发挥，少不了的就是南瓜。因为怕上火所以没有加花生。...
莆田金稞美味好吃的做法大全，莆田金稞做法图解 如何做莆田金稞最美味
老家每年到七月半都会做马糕或者是金稞……单纯的记录下用量和步骤已免以后忘记用料糯米粉285克粘米粉250克糖100克碱9克水530克每种糯米粉和粘米粉吸水量不一样，看情况增减水用量莆田金稞的做法把糯米粉，粘米粉，糖，碱，水...
卤面莆田美味好吃的做法大全，卤面莆田做法图解 如何做卤面莆田最美味
用料五花肉蛤蜊猪小肠小白菜蛏干葱大蒜韭菜香菜排骨香菇汤底五香粉面条蚕豆卤面莆田的做法热锅，五花肉煽油，葱头炒香，放蛏干炒，调料，盐，料酒，酱油，蚝油，排骨汤底倒入，煮沸，下面条，面条铺上蛤蜊，猪小肠，盖锅盖焖，放五香粉，翻一翻，怕糊，放...
简单易学的莆田海鲜卤面美食做法
用料面条份五花肉克香菇朵白菜片盐克洋葱个莆田海鲜卤面的做法五花肉切小块，干香菇泡发切丁，干贝泡发，洋葱今天用的是超市买的早餐面五花肉煸炒出油加洋葱炒香炒出香味加入香菇再把大白菜一起炒下加开水，然后加入虾煮开煮...
地道的卤面莆田怎么做,如何烹饪卤面莆田才更好吃
0000用料面条1份干香菇5朵卤面莆田的做法备注...
莆田卤面(莆田人做的面)美味好吃的做法大全，莆田卤面(莆田人做的面)做法图解
莆田卤面随心版♥刚好两人份的，偏多一些(煮成功的话肯定吃的完)用料面条350克(2人份)梅花瘦肉100克花蛤350克小白菜200克蒜3瓣莆田卤面(莆田人做的面)的做法准备食材：1.准备蒜、葱2.洗瘦肉，瘦肉切薄片，再大概的竖着切一下...
地道的莆田煎包怎么做,如何烹饪莆田煎包才更好吃
用料面粉克包菜个盐克酵母克香菇朵温水克酱油勺粉丝把莆田煎包的做法像做包子一样发面，发酵至两倍大，差不多一个小时擀皮包馅儿，注意皮要薄一点馅儿都是生的不用炒熟油不要倒很多，收口的一面先煎差不多两分钟翻面再煎然后...
莆田炝粉美味好吃的做法大全，莆田炝粉做法图解 如何做莆田炝粉最美味
莆田人儿时的味道。用料鸡精勺米粉克肉克香菇朵葱根洋葱个五花肉克胡萝卜根莆田炝粉的做法韭菜，胡萝卜，香菜，大白菜切好备用五花肉切好干货海鲜泡发海蛎跟海蛏准备好炒五花肉，煸到微黄加香菇丝，海货稍微炒好加开水水开，加米...
莆田美食--海蛎煎美味好吃的做法大全，莆田美食--海蛎煎做法图解
海蛎煎。莆田人爱吃的一道特色菜。我麻麻也超爱，但其实我不爱，我不敢嚼的，却又喜欢那个香味，所以一般生吞，哈哈。今天用韭菜代替葱花，别有一番滋味。用料海蛎200克淀粉适量生抽适量鸡精适量姜蒜适量莆田美食--海蛎煎的做法...
莆田咸饭美味好吃的做法大全，莆田咸饭做法图解 如何做莆田咸饭最美味
小时候在家，总喜欢看妈妈做饭，长大后在外工作就怀念妈妈的味道，自己凭着印象中妈妈做饭的方法来做，日积月累，对兴化卤面、炒米粉、咸饭渐渐熟练。其实莆田的这些菜，各家各户都有自己的做法，大家可以根据自己的口味喜好调整配...
莆田卤面美味好吃的做法大全，莆田卤面做法图解 如何做莆田卤面最美味
莆田卤面，主要靠海鲜提味，个人喜欢菜多，有汤汁的卤面，所以面条只有6两，但够3人的份量用料阳春面6两（300g）肥点的五花肉适量干贝7-8粒蛏子或蛏干7-8只虾干2-3只蛤蜊汤半碗鸡毛菜半把蚕豆少许大白菜5-6片芹菜（黄心芹）7-8根洋葱，蒜...
简单易学的莆田海鲜线面美食做法
莆田人的主食离不开线面从婴儿添加辅食开始就有它的身影女子坐月子主食也以它为主民间手工晒制长辈们都说多食线面养胃线面的经典做法有很多葱油拌面鸡汤鸭汤鱼汤各种大汤泡面还有大汤炖面以及这种最随性的海鲜线面线...
莆田“饼”美味好吃的做法大全，莆田“饼”做法图解 如何做莆田“饼”最美味
莆田特色美食用料大米，黄豆2:1比例萝卜若干芹菜若干莆田“饼”的做法大米黄豆泡发一晚萝卜做丝，芹菜切碎用豆浆机榨，要稠一点，将芹菜萝卜丝加入，放少许盐热油，将榨好的平铺在勺子，下锅小贴士勺子是莆田特有，不知道其他城市是...
复刻莆田餐厅“莆田卤面”美味好吃的做法大全，复刻莆田餐厅“莆田卤面”做法图解
用料五花肉100克西芹2片新鲜生面条300克生抽1勺八角半颗味精少量复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法五花肉热锅热油加酱油炒熟盛出芹菜切细片炒至断生，不加生抽芹菜中放入五花肉翻炒，直接加入开水后下生面条，放半颗八角，煮熟...
莆田炝肉美味好吃的做法大全，莆田炝肉做法图解 如何做莆田炝肉最美味
在福州读大学学校门口有一家天九王炝肉店铺环境很恶劣但是人真的很多有一次被一个学长带入了坑我从万分嫌弃到爱的一发不可收拾现已毕业多年偶尔还会回母校门口吃一碗炝肉油辣子搭配香菜让你欲罢不能呢用料猪里脊肉15...
莆田油饼美味好吃的做法大全，莆田油饼做法图解 如何做莆田油饼最美味
小时候的味道，以前去外地都要在老家买好几袋带出去，现在自己会做想什么时候吃就做起来不怕不够吃😄😄😄用料面粉250克水155克白糖20克面粉250克油130克水20克馅花生250芝麻50葱花一把白糖80克面粉一点点莆田油饼的做法...
地道的莆田＂金粿＂怎么做,如何烹饪莆田＂金粿＂才更好吃
大米大米粉糯米糯米粉都试过做了，还是自己泡米最好吃😋用料糯米或糯米粉250g大米或大米粉500g碱7g水与米平齐蒸烤时间70分钟莆田＂金粿＂的做法(莆田方言)七月半说金粿，吃粘粘咬软软大米粉糯米粉加水混合均匀成糊状（如果用大...
莆田金粿美味好吃的做法大全，莆田金粿做法图解 如何做莆田金粿最美味
记录一下自己的制作过程用料糯米粉200克面粉800克糖200克碱面6-7克水1000克莆田金粿的做法混合糯米粉，面粉，糖我用的是这种碱面，把碱面单独用水化开，避免结块发苦加入水，倒入化好的碱水搅拌均匀模具使用油纸垫底，将搅拌好的...