黄蟆的精选大全

黄蟆不仅可以吃新鲜的，还可以晒干保存，味道堪比炒小干河鱼。用料黄蟆10只酒浸辣椒2个蒜苗2根米酒1勺生姜半支炒干黄蟆的做法蒜苗切段，酒浸辣椒切段，生姜切丝。热锅倒油，烧开后，晾一会，待油温低一点，倒入干黄蟆，翻炒，倒米酒、水...

用料安康鱼半条（大概1.6斤）蒜瓣6瓣姜片5片豆瓣酱3勺生抽3勺盐适量花椒20粒八角1整个韭菜一小把（大约20根）干辣椒条看个人口味红烧安康鱼（蛤蟆鱼）的做法买回来的安康鱼冷水下锅水开后煮2分钟，捞出洗干净角角落落都要洗干净热...

雨后河边的傍晚，夕阳因为蛤蟆的催促，一点点遮住了脸是不是抓住了蛤蟆，就能留住夏天？用料西红柿2个盐15克蛤蟆3只生抽1.5勺噜大厨西红柿炒蛤蟆的做法抓住青蛙下锅翻炒，图片过于血腥不上传了一家三口，一人一碗小贴士下口之前...

用料面粉按人口算盐适量油菜500克五花肉200克蛤蟆跳湾(揪面片)的做法面粉加凉水和成面团油菜洗净控水，过水焯一下，千万不要焯过火。控水切末备用。五花肉切片备用，葱姜八角备用葱姜八角爆香，翻炒肉片，变色后添水煮一下。大...

我的老家在浙江江山，这里有一种当地人特别喜欢的食材——紫苏。江山人爱紫苏的程度恐怕无人能及！因为加了紫苏，很多菜才是正宗江山味。这道紫苏“蛤蟆”（音译）江山话曰：zuesuekamo。它是一种江山特有的小吃，也是很多江山人童...

我想了半天还是觉得应该发上来拉丝是我们这边的叫法，其实就是癞蛤蟆吧好像，就是地里很多的那个我们这边都很喜欢吃外地肯定没有吃这个的而且大家肯定觉得有点恶心但是毕竟是下厨房，应该有各地不同的美食，蛤蟆在我们这边还...

我们老家的风俗，端午节要接出嫁的姑娘回娘家，有两道时令菜，一个是刚挖回来的小土豆炖排骨，另一个就是当年的新小麦磨粉炸成面粉粑，这个节日的专属味道，小时候跟着妈妈去外婆家过端午节的回忆……用料面粉500克酵母3克食盐1...

根据司马燕子的菜谱而做。用料蛤蟆鱼1条葱10克米醋每斤蛤蟆鱼用米醋5毫升（1茶匙）生姜3片盐鱼x4‰炖蛤蟆鱼的做法用锅烧水。葱切碎，姜切片。蛤蟆鱼焯水（2秒钟），洗净，以去掉粘液。热锅，加入少许植物油，炒香葱姜。加少许水，加入鱼，...

石蛤蟆水饺：是资本主义时代石玉璞所创。石家水饺馅多、肉多，肥而不腻、香美可口。吃水饺时，外带椒汤一碗（用煮水饺的汤，加酱油、醋、胡椒面和青头配制而成），顺应了原汤化原食的地方民间食俗，很受食客的欢迎。用料胡萝卜500g开...

1,雪蛤东北带回来的,正宗林蛙油。2,雪蛤对于女性美容养颜很棒的！3,木瓜有丰胸作用，这个菜很适合例假前和中吃。4，孕妇不适合用料雪蛤适量木瓜一半枸杞3-5颗冰糖适量姜片2-3片红枣一颗木瓜炖蛤蟆油（木瓜炖雪蛤）的做法1，雪蛤...

家乡的美食，好多人不敢吃，其实营养非常丰富。用料盐2克生抽1勺东北林蛙10只土豆中等大2个葱姜适量黄豆酱1勺辣酱1勺蛤蟆炖土豆的做法准备土豆去皮洗净切块清洗热水烫一下（可以不烫直接下锅，但是需要家人配合，不然蛤蟆会跑...

第一次吃到这个是在一家小饭店，觉得好神奇。好Q,好鲜美。今天逛菜场看到就买回来了。哦吼吼用料海哈蟆两只葱姜蒜瓣黑胡椒粉冰糖三粒生抽老抽鸡精生粉醋干辣椒红烧海哈蟆的做法海哈蟆去内脏，洗净切成较大的块。锅内入水...

每年夏天，都会开车去枫泾古镇点上几只熏蛤蟆，我们这里叫它熏拉丝，为了解馋，也是豁出去了。今年老公提议，你那么喜欢吃，何不自己试着做做看咯。于是，接下来每个周末，老公都会从菜场带回来几斤拉丝，我就乐不思蜀的自己动手做，新鲜...

特色:集芝麻香和红糖香一体的方块酥——下午茶的好选择基本介绍蛤蟆酥叫脆饼，女人月子里用来当点心。如果肚子饿了，就用开水冲泡一只鸡蛋，扬州人称蛋鼻子，再加入一个脆饼，加上红糖，又软又香又甜，好吃的不得了。产品特点蛤蟆...

冬天的哈士蟆据说是特男人的一道菜，谁用知道。用料哈士蟆400克油20克姜，葱小块芹菜段许哈士蟆，林蛙特男人的菜的做法冬天哈士蟆洗净流水冲五分钟，锅内放少油，姜、葱爆锅出味，放酱油料油，将哈士蟆整个快速入锅，盖锅盖，小火焖5分...

红酒糟其实跟平常说的红（葡萄）酒无关，是红色的酒糟酿的米酒，玉环一般进新屋都有一桶蒸好的糯米饭，然后做一桶红米酒，寓意:红红火火😁用料蛤蟆鱼1只红米酒糟适量生抽适量盐适量白糖适量小芹菜一根姜片2片红酒糟蛤蟆鱼的做法...

蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候，最好把自己的嘴张得比它更大，一下一大...

蛤蟆虽然看着挺吓人的，但是吃起来很香的哦！而且很有营养的呢！用料蛤蟆一盘葱，姜，蒜酱油，盐花椒面，鸡精猪油炖蛤蟆（林蛙）的做法烧一锅开水，水大约50度左右放入蛤蟆，蛤蟆腿伸直了，马上将蛤蟆捞出，放入冷水中浸泡。另起一个锅，锅中放少...

蛤蟆油又叫雪哈，据说是林哈的输软管，高蛋白，对女人很好，具体不多说啦，可以百度。用料冰糖十粒蛤蟆油一根蜂蜜觉得腥可以加（自选）生姜觉得腥可以加（不吃，扔掉）微波蛤蟆油的做法浸泡一夜冲洗洗干净不加水，加一些冰糖微波蒸鱼功能加...

秋天是吃林蛙的最佳季节，籽多，油肥，非常美味。邻居刚给了一袋蛤蟆，活的。看着心里就发毛，真是考验人的心理素质呀，没办法，硬着头皮做吧。用料林蛙韩国烤肉酱适量姜、蒜适量老抽适量盐适量红烧东北林蛙（蛤蟆）的做法先让林蛙再水...

用料哈士蟆3克纯净水80克冰糖10-20克桂花酒酿2汤勺（家中正好有）也可以不放一人份的炖哈士蟆的做法先用水把干的哈士蟆油泡2小时，尽量时间长点。把杂物去掉洗一遍后，把泡好的哈士蟆，冰糖10克，用80克纯净水放入小炖锅里一起炖...

我们这儿的人一到夏天，对于拉丝的热爱程度那就像高温天，经久不衰，红烧的，椒盐的，薰的，各种吃法，爽到爆，而且据说夏天小孩吃点不长痱子，儿子马上三周岁了，也整点给他吃用料拉丝（蛤蟆）1斤左右老抽适量糖适量姜蒜适量料酒适量红烧拉...

用料蛤蟆适量土豆一个酱顿蛤蟆土豆的做法少量郫县豆瓣酱炖小贴士姜葱适量白糖料酒...

我小姑子说，这是她儿时的回忆。做这个真的很简单用料面粉1000克鸡蛋3个酵母10克盐13克糖（可放，可不放，可减量）20克油20克水（温水）800克葱（可放，可不放）一小把蛤蟆头的做法所有的材料混合发酵半个小时搅拌一下把气排掉。油温烧至...

十年前妈妈给做过！中间在没吃过这道菜！路过市场看到有卖的买了点试着自己做了点。味道就是东北妈妈做的味道。用料哈士蟆或林蛙20只土豆2个大酱2勺盐适量克葱花姜红辣椒（辣妹子）大蒜蛤蟆酱土豆的做法将蛤蟆用盐杀一下！这样...