老北京肉龙美味好吃的做法大全，老北京肉龙做法图解 如何做老北京肉龙最美味
童年的味道用料面粉500g牛肉500g老北京肉龙的做法面粉发酵成2倍大杆面杖擀平铺一层红烧牛肉卷起放蒸笼上二次发酵蒸15分钟后切块...
简单易学的老北京「肉龙」美食做法
又名·懒龙绝对儿时的记忆与味道幼儿园的记忆家里的味道用料【面】面粉若干酵母若干温水【馅】猪肉馅若干葱姜适量盐适量蚝油适量白胡椒适量海鲜酱油黄豆酱油热油老北京【肉龙】的做法酵母用温水化开，先将酵母汁倒入面...
Mark老北京大肉龙美味好吃的做法大全，Mark老北京大肉龙做法图解
Mark备忘录：做包子的时候突发奇想，想做一个肉龙，没看任何教程，也没提前准备肉馅，只能临时抱佛脚了，直接铺肉馅，不过这种方法贵在简单，哈哈😃用料发面500克油适量肉泥适量盐适量辣椒面适量香葱适量Mark老北京大肉龙的做法发面...
老北京清真懒龙（肉龙）美味好吃的做法大全，老北京清真懒龙（肉龙）做法图解
3条肉龙的量用料普通面粉350克左右酵母4克牛肉大葱馅忘了秤（铺一层就行了）五香粉1勺（我这大约3克）盐4克老北京清真懒龙（肉龙）的做法酵母用少许温水搅开，倒入面粉中，再加温水用筷子搅成面团，夏天室温醒面30半小时左右，冬天的时候...
老北京懒龙（肉笼）美味好吃的做法大全，老北京懒龙（肉笼）做法图解
用料面粉750克酵母7.5克水（冬天温水，夏天凉水）400克左右猪肉馅500克大葱白6根左右豆瓣酱2勺生抽1勺老抽1/3勺香油1勺十三香半勺盐酌情姜末适量料酒2勺老北京懒龙（肉笼）的做法葱用的是章丘大葱，这种葱没有臭葱味还带着些许的...
老北京蒸肉美味好吃的做法大全，老北京蒸肉做法图解 如何做老北京蒸肉最美味
不放一滴水的蒸肉，今天没吃完，明天再热完了吃会更好吃。用料五花肉1000克酱油一碗豆豉100克葱几段姜四五片儿蒜几瓣儿料酒没过肉桂皮一小片老北京蒸肉的做法准备两条儿五花肉，洗净。准备一锅水将猪肉凉水下锅，煮大约15分...
老北京懒龙（肉龙）美味好吃的做法大全，老北京懒龙（肉龙）做法图解
过去的老北京大懒龙应该是酱和馅儿，酱就是黄豆酱，酱香浓郁才是灵魂！因为儿子不喜欢，我用酱油和老抽代替了！儿子爱吃薄皮大馅儿，他的需求就是我的终极目标，所以馅儿没有最大只有更大😄方中的肉馅儿量较大，怕油腻的亲要酌情减量...
老北京肉卷美味好吃的做法大全，老北京肉卷做法图解 如何做老北京肉卷最美味
这个饼饼是我家闺女最爱，一口气可以吃3个，所以留个方子记录一下。用料中筋面粉200克盐4克酵母3克水120克老北京肉卷的做法所有材料混合，揉成光滑面团放入容器盖好，醒10分钟左右分成大概50克左右一个，放合适容器盖好，继续醒1...
老北京大肉龙-减脂版美味好吃的做法大全，老北京大肉龙-减脂版做法图解
在微博看了耿彪师傅做的老北京大肉龙，然后自己在家做了做，味道真的是十分十分棒了，有这个还包包子嘎哈啊，费老劲了😂但怕胖，所以改了一下，做一个健康版本的，味道也不差😋用料全麦面粉250克鸡胸肉1块巴沙鱼1块黄豆酱适量酱油...
老北京炖肉美味好吃的做法大全，老北京炖肉做法图解 如何做老北京炖肉最美味
用料五花肉克姜片葱大料，小茴香，桂皮酱油，料酒盐老北京炖肉的做法凉水下五花肉肉下锅，直至开锅将肉倒在弊子上控水，并用凉水浇一下锅里放油，倒入白糖炒糖色，并将肉倒入肉翻炒，倒入酱油，料酒，继续翻炒均匀将肉倒入热水中，放入葱姜...
老北京扣肉美味好吃的做法大全，老北京扣肉做法图解 如何做老北京扣肉最美味
肥而不腻，软糯可口，老少咸宜。用料五花肉老抽香叶八角糖花椒料酒盐姜葱垫底菜：随意笋、酸菜、香菇、豆芽......植物油生抽老北京扣肉的做法大块五花肉放入冷水锅中，加入盐、花椒、大料、香叶、料酒、葱姜煮至八成熟捞出。...
老北京肉龙--Vitamix版美味好吃的做法大全，老北京肉龙--Vitamix版做法图解
肉选择三分费七分瘦的，口感更好。酵母记得提前用温水活化，这样发酵的效果才更好哦！【食材】中筋面粉500克；温水250克；酵母4克姜片2片；蒜3瓣；小葱20克；大葱30克；料酒1勺；生抽1勺；盐适量；猪肉300克用料1.中筋面粉500克2.温水250克3....
老北京肉饼美味好吃的做法大全，老北京肉饼做法图解 如何做老北京肉饼最美味
自己做的肉饼刚出锅，外焦里嫩这个量可以做两张用料猪肉馅300克面粉270克水140克鸡蛋1个香油2勺葱1根姜末，花椒粉，胡椒粉，酱油，盐，鸡粉老北京肉饼的做法肉馅里打一个鸡蛋，放料酒，鸡粉，胡椒粉，花椒粉，酱油，香油，盐，顺时针搅拌，最后放葱...
吃到撑的老北京大懒龙😋（肉龙）美味好吃的做法大全，吃到撑的老北京大懒龙😋（肉龙）做法图解
懒龙也叫肉龙，是一种老北京的特色面食。从小就爱吃，层层的肉，层层的面，刚出锅时的热气腾腾，软软的越嚼越香。用料面团👇👇👇普通中筋面粉500克安琪干酵母5克温水300克细砂糖（融化酵母）5克肉馅👇👇👇猪肉馅350克姜末适量料酒1...
大肉龙～老北京俗称懒龙美味好吃的做法大全，大肉龙～老北京俗称懒龙做法图解
家里人都喜欢吃肉龙，猛一眼看上去用料这么多，其实基本都是放进馅料里一起搅拌用的，所以不用怕，尝试一下，走起✌用料中筋面粉500克酵母5克白糖10克水（或牛奶）（根据自己家面粉的吸水量适当调整）400毫升肉馅（猪颈肉搅拌的肉馅最香）3...
老北京肉笼美味好吃的做法大全，老北京肉笼做法图解 如何做老北京肉笼最美味
用料猪肉馅450克面粉550克酵母5克荸荠50克生抽适量老抽少许十三香少许姜适量胡椒粉少许黄豆酱2勺盐少许大葱半根老北京肉笼的做法在肉馅中加入适量生抽、老抽、十三香、姜末、胡椒粉、盐和黄豆酱，向一个方向搅拌。再分...
老北京肉龙（简易版）美味好吃的做法大全，老北京肉龙（简易版）做法图解
肉龙是我小学开始到高中早餐里最常见的主食，充满了我的回忆。但上了大学后食堂里就没再见过肉龙，现在外面加工的肉龙面蓬松馅少，不再是我印象中的肉龙了，所以我要将这份美好传递下去。用料猪肉一斤面粉一斤香油两汤匙酱油...
老北京肉龙-Vitamix破壁机版美味好吃的做法大全，老北京肉龙-Vitamix破壁机版做法图解
肉龙是小时候最爱的面点了，对面食无法抗拒的我几乎每周都可以吃到妈妈做的美味肉龙。有了破壁机，把葱姜蒜和肉一起搅打，这样的肉馅会更香，简单美味新手也不用担心失败的的中式面点一起来试试吧。用料中筋面粉500克温水250...
老北京鸡肉美味好吃的做法大全，老北京鸡肉做法图解 如何做老北京鸡肉最美味
用料鸡肉自己把握黄瓜自己把握胡萝卜香葱淀粉甜面酱糖酱油香油老北京鸡肉的做法1.面粉加水和成稀面糊，用勺将稀面糊倒入已预热的电饼铛中，煎熟即可。鸡肉条放入电饼铛中，加油翻炒备用；在将甜面酱炒香后，放入调料将备用的鸡...
老北京肉龙（懒龙）美味好吃的做法大全，老北京肉龙（懒龙）做法图解
作为一个北京人，谁小时候没有吃过肉龙？原来在家一直是姥姥给蒸肉龙，后来学会了自己做，多数时候也不太看用料配比，都是“适量”而为，现在宅在家里没事干，来写写菜谱完善一下配方。算是很精简的方子了，没有太多花样，感觉适合懒人...
老北京肉龙/肉卷😋大懒龙美味好吃的做法大全，老北京肉龙/肉卷😋大懒龙做法图解
记忆中小时候的味道，一口气可以吃好几个😋用料面团👇中筋面粉600克手温水360克干酵母5克白糖（可不加）5克盐（可不加）3克橄榄油（可不加）8克肉馅👇猪肉馅（3肥7瘦）500克调味料【玉米淀粉1勺；料酒1勺；香油1勺；橄榄油1勺；豆瓣酱1勺；老抽1...
老北京懒龙美味好吃的做法大全，老北京懒龙做法图解 如何做老北京懒龙最美味
用料♥️面皮:面粉400水200克盐2克油5克酵母4克❤馅料:五花肉200克生抽20克老抽5-10克香油30克料酒5克糖2克大葱100克盐3克十三香2克白胡椒粉1克生姜20克纯净水30克老北京懒龙的做法用400克面粉，200克水，2克盐，5克油，4克干...
老北京烤肉美味好吃的做法大全，老北京烤肉做法图解 如何做老北京烤肉最美味
传统的炙子烤肉需要把牛羊肉切成薄片，用料汁浸透，加上大量的葱，洋葱在铁炙子烤熟，家庭制作就把过程简化了，使用火锅用的牛羊肉薄片，配好一小碗料汁，简简单单三步就能搞定。用料羊肉片（火锅用）250g葱一根洋葱半个香菜一小把姜一...
地道的老北京肉卷怎么做,如何烹饪老北京肉卷才更好吃
用料面皮面粉200克开水120克油酥低筋面粉20克油适量食材鸡蛋两个面粉适量面包糠适量生菜适量黄瓜半跟番茄酱适量牛肉(鸡胸肉，猪肉都行）适量老北京肉卷的做法200克面粉120克开水搅拌均匀，揉至光滑，醒30分钟油酥(低筋面粉用...
童年回忆-老北京懒龙/肉龙美味好吃的做法大全，童年回忆-老北京懒龙/肉龙做法图解
用料面粉克酵母克肉末克大葱姜片童年回忆-老北京懒龙/肉龙的做法2.5g酵母加250ml38℃的温水化开500g面粉加入酵母液和成面团盖上保鲜膜放在温暖有阳光的地方醒发2小时500g肉馅➕10g料酒➕20g生抽➕20g老抽➕3g盐➕3g...