乌饭麻糍的精选大全

很喜欢吃乌饭麻糍，每年这个季节是做乌饭麻糍的时间，以前都是邻居阿姨制好乌饭水给我的，乌饭叶也叫南烛叶，有补肾，明目功效，小时候外婆说立夏吃乌米饭蚊子就不会咬了，今年第一次网购了乌饭叶，记录一下用料新鲜乌饭叶连枝条两斤...

农历四月初八的乌饭麻糍用料乌饭叶一公斤糯米五公斤水6千毫升乌饭麻糍的做法采摘乌饭叶洗干净捣烂泡水四个小时乌饭叶浸泡后的水沥出来，再把米浸泡在乌饭叶水里泡四个小时。米也变黑了，可以上蒸笼了，水烧开后半个小时，看...

可以全部糯米粉，看自己喜好，我这次糯米粉和普通煮饭米粉的比例是7:3用料糯米粉适量普通煮饭米粉适量乌饭嫩叶适量白糖适量纯手工乌饭麻糍的做法乌饭嫩叶洗干净加点水放料理机里打，然后过滤掉渣备用。把两种粉和白糖再加...

用料糯米420克水140克黄豆粉适量乌饭叶汁适量碗松下105面包机做乌饭麻糍的做法糯米洗净后浸泡到乌饭叶汁里几小时不用沥很久，汁里捞上来的糯米420g左右第一次我怕不够黑加了40g左右乌饭叶汁再加入100g左右清水，或者直接...

初一的时候在同学家吃过一次后再也忘不掉的一个味，娘家这边只做艾青麻糍，婚后婆家这边也做，但就不是记忆中的那个味了。后来朋友告诉我说乌饭+枫叶+梅子叶一块捣，味道会更香，梅子叶没找到，枫叶找到了，赶紧就捣起来，枫叶打汁后...

其实只要是糯米都可以，白的、紫的、黑的，家里有啥就做啥。我家里正好有木渎古镇的乌米，所以做了乌米版。做甜的更简单，米饭煮好后拌入猪油、白糖、碎果仁即可。150克米做三个没问题。用料乌米150克水适量，与米平肉松少许咸...

很小的时候就经常吃这种糍粑，奶奶说它叫麻仔糍，因为身上沾满了芝麻~不过我看它的星光更像河边的小石头哈哈，干脆叫石头糍咯？每次回老家，奶奶都会给我们做糍粑，这一次我跟奶奶一起做这一道家乡的风味超级简单又好吃哦~用料五...

用料糯米捣麻糍的做法糯米浸泡5个小时放蒸笼蒸1个小时小贴士姜汁红糖...

景宁畲族自治县梅山村，坐落于云蒸雾绕的梅山尖上，在这个静谧安宁的小村庄里，有一种叫做畲族麻糍的美食，它是春节等传统节日必吃美食。因为当地外公外婆做的比较多，大家可以按照自己家的需求，按比例减少克数。用料糯米20斤芝...

麻糍是浙江、闽南、江西传统名点，为春节等传统节日食俗。由糯米等食材制作而成。缙云的麻糍板与麻糍虽然只有一字之差，但其吃法却大有不同。用料鲜糯米20斤【麻糍板】麻糍新吃法的做法1.将洗净的蒸桶放入锅中，倒入适量清...

乌饭麻糍是南方传统时令小吃。旧称农历四月八日是牛的生日，传说天牛是在这一天下凡，于是人间有了耕牛为人代力辛劳的说法。此说尤为浙江台州人所重视。作为一个台州人，每年的四月初八家家户户基本都会吃上这个乌饭麻糍，当...

那双小手是儿子的小手～才让麻麻有手出来拍照💖😘用料糯米粉250克糖75克开水适量黑芝麻麻糍的做法倒入糯米饭糖用开水化开筷子搅拌糖水把糖水加入糯米粉用筷子搅拌慢慢加水、直至糯米粉可以揉成团、放置10分钟（其实放置...

这次的粉团做出了很奇妙的手感，记一下面水比例。顺序：面团—塑形—蒸用的糯米粉和粘米粉（粳米粉），不需要后续捣捣捣，有条件捣一下更好。没有粘米粉可以用糯米粉替代，但是粉水比可能需要调整。传统意义上外面需要裹松花粉或者...

用料糯米1000克水200克乌饭草200克乌饭糍粑（宜兴特产）的做法将200克乌饭草捣碎，泡在水中一夜。有淡淡的清香味，泡好后倒入糯米浸泡将泡好的糯米煮熟（和平时煮米饭一样）。这样就是香喷喷的乌米饭了，沾着白糖吃特别清香。喜欢...

传说立夏是牛的生日，在这一天，吃乌饭麻糍，今年整个夏天就不怕蚊子咬了乌饭麻糍是用乌饭(一种矮灌木类植物)的嫩叶的汁液，和着糯米粉制作而成。用料乌饭叶若干糯米粉1000g红豆沙若干糖170克松花粉若干吃了不怕蚊子咬的乌饭...

喜欢吃黏黏糯糯的食物正好刚买的乌米到了就做了起来！好次！用料麻薯水磨糯米粉80克玉米淀粉20克细砂糖30克牛奶135克黄油10克乌米乌米150克水没过乌米就好自制豆沙或者市面买克手粉炒熟的糯米粉乌米豆沙麻薯糍的做法麻薯...

台州临海的炒麻糍是比较有名的一道美食，虽然不是临海人，做为台州人民，必须会做炒麻糍啊用料麻糍适量包菜半个青菜两小颗肉丝少许胡萝卜半根洋葱半个香菇两朵青椒半个炒麻糍的做法肉切丝，胡萝卜、青椒，洋葱切丝，蔬菜切段，香菇...

用料艾草：200克糯米粉：500克松花粉：适量小苏打：2克白糖：20克青麻糍的做法新鲜摘来的艾草清水洗净，挑去杂质。水开后加入2克食用小苏打，几分钟后艾草变成深色捞出放凉，切碎，加入糯米粉，白糖揉成面团，放入大碗盖上保鲜膜上锅蒸30分...

用料水适量糯米粉5克鸡蛋1个乌米兹300g盐5g乌米麻糍的做法乌米兹拿出退冰切成小块状，水加适量糯米粉盐混合！米兹沾混合好的糯米盐巴酱，下锅油煎表面微黄时撒上鸡蛋液起锅涂适量番茄酱！小贴士用不粘锅煎可以只涂抹一层薄薄...

Dear下午好呀，小忙周末回了趟老家，和妈妈一起在家做了道台州季节限定的美味小吃😋乌饭麻糍，一般只有清明节前后才能看到乌饭叶，因此就成了一种季节限定，多数时候都是加入红糖黑芝麻和薄荷，入口还有一种冰冰凉的感觉，我超爱的...

乌米是我们这的特色，每到四月初八有吃乌米饭的习俗。它是用一种植物的叶子浸泡糯米，然后糯米就变黑了，还带着一股植物的清香。以前只有吃新鲜的，现在工艺进步，已经可以当手伴了。用料乌米200克白糖适量油适量乌米糍团的做...

用料麻糍三块酱油2勺水2勺鸡蛋两个葱花一把鸡蛋麻糍（咸麻糍）的做法先把糍粑切成小块，酱油和水一比一兑好。油烧热后下锅煎麻糍。把鸡蛋倒入锅内。麻糍翻面，最好让每一面都浸到鸡蛋液。倒入酱油水小火慢慢滚一会。再还有点...

超级怀念外婆的的糍粑，于是乎就自己动手啦，超级简单哦用料糯米若干克水若干克盐若干糍饭，糍粑的做法1.糯米加盐煮饭，煮的时候水比平时煮饭的水少一点点就行2.煮熟后用铲子，当然用手也行，稍微捏一下（类似于和面那样）ps:沾手的...

今天我包了椰蓉（芒果馅）、黄豆粉（芝麻红糖馅）、芝麻粉（油炸馄饨皮白糖馅的）。馅料就不多说了。下面是麻糍皮的用料和做法自己也记录一下，以后备用。用料1.泰国三象水磨糯米粉500克2.家乐鹰粟玉米淀粉100克3.水800克4.奶粉100...

每次乡下办喜事都会打麻糍粿，好不热闹，没想到自己做也不难，感觉比摊子上买的还好吃。用料糯米白糖芝麻麻糍粿的做法把糯米洗净，浸泡3一4个小时。泡好的糯米沥干水。用蒸锅，把水烧开，然后加入糯米，大火蒸30分钟。把蒸好的糯米...