复刻古茗小青团的精选大全

用料糯米粉150克艾草汁120克澄粉40克糖粉20克复刻古茗小青团的做法艾草汁做法参考我上一个青团食谱艾草汁煮开，关火，趁热倒入澄粉和一大半糯米粉；用刮刀大致拌均匀；带冷却到室温，再倒入剩余糯米粉，用刮刀混合均匀；用手揉成团...

在寒冷的冬天，尤其是湿冷的南方，一杯热乎乎的奶茶一定是最舒服的了。刚生完宝宝就入冬了，哺乳期外面奶茶店的奶茶喝着不放心，作为奶茶控的我实在忍不住，就四处搜罗奶茶配方。这是古茗官方流出的秘方，大家可以试试。我个人觉...

【记录】复刻元古经典甜品—枸杞米酒糕模具尺寸：长方形慕斯模18×8cm左右枸杞米酒糕是元古头两年四季套餐中的经典甜品，更新后就没有了，我也一直没有吃到这款甜品，只能凭感觉“复刻”一下前几天也有小伙伴在公众号留言问...

小时候，麻麻给我吃过的饼干。用料低粉100克白砂糖10-20克（可根据自己口味调整）植物油15克鸡蛋40克奶粉5克泡打粉1/4小勺小苏打1/8小勺复刻青岛青食钙奶饼干的做法将蛋液和白砂糖搅拌匀(用糖粉比较快)，再加入奶粉，泡打粉，小...

用料A材料:高筋面粉150克牛奶+鸡蛋90克盐1克细砂糖12克酵母3克黄油12克B材料:马苏里拉芝士100克白砂糖10克表面装饰:奶粉适量(没有可以不放)复刻西贝蒙古奶酪包的做法A材料一起放面包机，和面20分钟，取出擀成原型厚片B材...

清明快到了，最近天天看到大家在做青团～我也没忍住想试试的心～参考上海大热的网红青团，复刻了一样的颜色（忽略色差哈）～发现青团还蛮好做的，一次成功～拿来应应景蛮好的～亲们要试试看不？爱奇艺视频：__platform=link&p1=2_22_221&...

厨师机版用料新良高筋面粉300g复刻小奇福的做法保存，家庭版需要擦酥保存，家庭版需要搽酥全蛋液改了全蛋黄、牛奶改了淡奶油、没有用玉米油、黄油增加到44g为了增加奶香味、粉盐用了3g感觉还是不够。慢速混合成团，中速揉...

不能随时随地吃糍饭团/粢饭团的我，很桑心的。于是巴拉巴拉开肯德基饭团，搞清楚原材料，自己动手制作，随时开吃～用料米饭（可选）适量糯米饭随意黑芝麻（现炒）随意榨菜末一点油条酥（可选）若干（可不放）肉酥（必选）超多肯德基肉酥饭团（复刻）的...

今天是立秋～一起来做秋天的第一杯奶茶吧！奶盖是奶茶滴灵魂！让我们实现奶盖自由✨用料牛奶10克白砂糖15克淡奶油150克奶油奶酪60克盐0.5-1克复刻“古茗”奶盖🌼的做法取60g奶油奶酪在微波炉里叮30秒软化用打蛋器打到顺滑...

这个过气多久的网红了，在刚火的时候就研究出来了，在我的草稿箱里至少呆了有四个月了。。实在太多事情了下厨房也没怎么好好更新，今天趁休息赶紧把这个菜谱发了了一桩事。馅料一点不腻，糖度也不高，吃过的人都爱，我妈超级喜欢...

椰椰茉莉=椰子水+茉莉茶+奶盖（尝试用乌龙茶代替，很难喝，还是得茉莉芝士茉莉=淡奶油+茉莉茶旧版奶盖=淡奶油+炼乳+盐1Lkara纯椰浆+水=椰子汁纯椰浆+乌龙茶=还ok的奶茶用料奶油奶酪240克牛奶240克炼乳240克盐12克淡奶油100...

店售配方，也是最近才幡然醒悟，其实把我日常工作所做的事情拍照整理，就是简单的"小食谱"啦用料糯米粉180克澄粉20克猪油12克糖20克（可不放）艾草汁/青麦汁125克食用油适量古法青团的做法青麦苗可以直接榨汁使用，如果选用的是...

青团是江南名吃，其地位丝毫不亚于年糕。青团蕴藏着江南水乡的情怀，味道勾起思念。春意浓浓的青团，其精髓却是蕴藏在这绿意中略带清苦的芳香。而口感的软糯清甜，让人每一口都能品出江南的精致温婉。糕团清新的香调是另人愉...

【记录】复刻冬季甜品模具尺寸：18×18cm元古的冬季套餐里最想复刻的一款就是云衣，雪山峰的外形很讨喜，芋头和杏仁吃进口中满嘴香溢这里我用的模具尺寸比较大，可以适当加100g左右的奶油奶酪，杏仁奶也需要自行看奶酪糊的状态...

【记录】复刻×再创造元古四季甜品模具：球形方形胶囊状硅胶慕斯模用料马斯卡彭|格尔巴尼250g细砂糖|太古25g淡奶油|铁塔150g细砂糖15g吉利丁10g牛奶50g可可粉10g抹茶粉10g柠檬山楂卷巴旦木少量小板栗南瓜1/4个抹茶淋面...

微博上看到的方子就试了试，面包微甜，上面的酱咸口。用料用料请看步骤里的图复刻版古早味蛋黄面包的做法这个量能做8个，材料里的奶油就是无盐黄油，盐是2.4g，不是24g这里的黄油要完全软化又不能出油、要特别注意。蛋黄要分次...

突然发现几年前存的青团草稿居然一直都在，那就发出去吧。因为每年青团都是我妈妈做的，我只是打下手，不足之处请见谅。青团是清明节必吃的美食，每个地方的习俗不一样，用来做“青”的材料也不一样。在我们这里，用的“青”就是...

【记录】复刻元古秋季经典甜品—丹枫元古的季节套餐更新了几番，但丹枫一直是我的心头好相比去年的复刻，这次稍微研究了山楂糕和燕麦饼的做法，总算在立冬前复刻出了用料A.山楂糕山楂320g水230g白砂糖30gB.燕麦饼底燕麦片7...

其实主要是家里手工豆腐做多了而且我那么热衷吃豆腐干用料豆腐5块盐40克花椒芝麻复刻青木川古镇的烟熏芝麻豆腐干的做法豆腐切成片均匀撒上盐撒花椒撒芝麻木炭熏...

古茗新品青团奶茶只有杭州和武汉才有卖，正好今天家里做青团，顺便自己做一杯青团奶茶吧！用料牛奶克白砂糖克艾草适量糯米粉适量绿茶适量复刻古茗青团奶茶的做法青草糯米，搓成珍珠大小的圆子把小青团煮熟备用煮一壶绿茶，我这...

蟹酿橙，是一道古菜，出自林洪的《山家清供》。作为一种非常精巧的烹饪方式，“酿”这个字眼充满古意。它是指将一种食材填塞到另一种中，从而避免前者接触油和料汁，而更侧重于在加热过程中从后者身上汲取味道的做法。常见范例...

早上阳光明媚，洗衣晒被，下午阴云笼罩，拥被养肥。和做完作业的女儿一起，挑了部英文原声片，美其名曰“学英语”，两人合盖一床被，布置得暖洋洋的。进“窝”前，不忘泡杯海盐奶盖红茶，哎，再来点瓜子就更完美了！海盐奶盖红茶是学“古茗...

小当家与啊Q在柿子树下发明出的红色青椒肉丝！用料青椒1个猪肉150克西红柿1个料酒5勺水淀粉2勺盐3勺番茄酱4勺蚝油2勺［小当家摇滚复刻！］红色的青椒肉丝！的做法（抱歉，切青椒切到手上了，拍不了照片了，是我高估了青椒）1.猪肉切丝，加...

用料小米50克大黄米20克即食海参2只味好美姜粉1克味好美白胡椒粉1克枸杞适量葱花适量复刻时令古早‼️海参小米粥‼️的做法准备材料将小米大黄米倒入盆中清洗两遍后，浸泡20分钟。砂锅烧水，水开放入清洗干净的小米。这样煮...

用料咖啡粉10克柠檬半颗蜂蜜适量冰咖小黄柠-复刻古茗新品的做法咖啡粉装茶袋里，冷萃。柠檬切一片留作装饰，其余“炸”出柠檬汁。杯子里装柠檬片、柠檬汁、蜂蜜，倒入冷萃的咖啡液，开喝！小贴士柠檬超酸的，我加了好几次蜂蜜都...