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咸焦糖戚风的精选大全
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咸焦糖戚风的精选大全
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咸焦糖戚风美味好吃的做法大全,咸焦糖戚风做法图解 如何做咸焦糖戚风最美味
05-10
焦糖更突出蛋糕的香,加盐,使蛋糕不甜腻。用做蛋糕胚,配上奶油,比普通的戚风奶油更有回味。用料先做咸焦糖液细砂糖40g水15g热水50g盐2-2.5g开始做蛋糕鸡蛋4个咸焦糖液65g色拉油35g糖30g白醋(柠檬汁)几滴咸焦糖戚风的做法熬...
柔润的焦糖黄油戚风~美味好吃的做法大全,柔润的焦糖黄油戚风~做法图解
07-04
津田老师的黄油戚风口感超赞,因为喜欢焦糖味,做了一点改动成就了一个美味的焦糖黄油戚风~记录一下用料鸡蛋6个(一个蛋清31g左右)上白糖100克焦糖奶油酱80克低筋面粉95克盐2克泡打粉3克牛奶50克玉米淀粉10克柔润的焦糖黄...
好吃到感动的咸焦糖戚风美味好吃的做法大全,好吃到感动的咸焦糖戚风做法图解
06-27
O(∩_∩)O~气气是一个特别爱焦糖的人,特别特别爱!戚风家里常做,这么爱焦糖的我肯定也试过很多次,之前都用青井的焦糖戚风方子,一直都觉得缺点什么!冥思苦想,到底缺点什么,味道不够正点!直到有一天我歪在沙发上吃自己做的咸焦糖...
Fluff 焦糖棉花糖戚风蛋糕美味好吃的做法大全,Fluff 焦糖棉花糖戚风蛋糕做法图解
06-14
戚风蛋糕各种口味的戚风相信很多人都试过了,但焦糖味棉花糖的戚风是否你有试过呢?戚风原材料内的细砂糖等量换成了棉花糖,做出的戚风组织更细腻,因为焦糖的原因,令口感更加丰富!用料鸡蛋5个低筋面粉80克玉米油60克温牛奶80...
半焦糖戚风美味好吃的做法大全,半焦糖戚风做法图解 如何做半焦糖戚风最美味
10-10
没上色的焦糖就是半焦糖😂用料焦糖水糖40克水60克≈40克成品低筋面粉60克鸡蛋2个玉米油20克盐少许糖(蛋白)15克柠檬汁(蛋白)少许半焦糖戚风的做法煮焦糖水(全程小火)趁热倒入玉米油,搅拌均匀,筛入面粉拌匀,最后拌入蛋黄蛋白冷...
咸焦糖可可糯米戚风蛋糕美味好吃的做法大全,咸焦糖可可糯米戚风蛋糕做法图解
05-18
根据君之的焦糖酱和王光光光光的云石糯米戚风(抹茶戚风),结合自己,略作修改。戚风蛋糕制作,用焦糖酱+盐,代替牛奶,增添蛋糕风味。低粉+糯米粉,柔软香糯,口感Q弹绵绵,采用的是后蛋法,蛋糕糊比较好搅拌混合,细砂糖分3次全部放打发蛋...
「干货亲测」焦糖风味戚风蛋糕美味好吃的做法大全,「干货亲测」焦糖风味戚风蛋糕做法图解
05-07
上次制作的焦糖苹果蛋糕,浓郁的焦糖风味让人念念不忘,不过相对于重油蛋糕的扎实口感,也有很多人喜欢的是戚风柔软湿润口感,所以今天制作了这款焦糖风味的戚风蛋糕。用料材料17cm中空模具蛋黄4个色拉油50ml低筋面粉70g蛋白...
焦糖核桃戚风小蛋糕美味好吃的做法大全,焦糖核桃戚风小蛋糕做法图解
05-16
记录下这个配方,用的悠然爱烘焙的基础戚风,加了焦糖和核桃,很喜欢这个味道,只是我做的开裂了😂用料鸡蛋2个牛奶25克玉米油25克低粉48克细砂糖20克焦糖13克核桃碎30克燕麦片适量焦糖核桃戚风小蛋糕的做法焦糖(焦糖布丁用的...
咸焦糖戚风(自用)美味好吃的做法大全,咸焦糖戚风(自用)做法图解
09-19
用料鸡蛋4个油35-45g低粉70g细砂糖60g柠檬汁/白醋/香草精几滴咸焦糖液#细砂糖40g水15g热水45g盐2-2.5g咸焦糖戚风(自用)的做法4个鸡蛋の蛋黄蛋白➡️分离蛋白(➡️冷冻/冷藏)➡️暂放一旁40g细砂糖➕15g水➡️锅中中火加热⬇️金黄...
FLUFF焦糖味棉花糖戚风蛋糕美味好吃的做法大全,FLUFF焦糖味棉花糖戚风蛋糕做法图解
06-23
各种口味的戚风相信很多人都试过了,但焦糖味棉花糖的戚风是否你有试过呢?戚风原材料内的细砂糖等量换成了棉花糖,做出的戚风组织更细腻,因为焦糖的原因,令口感更加丰富!Fluff棉花糖成长史:七十五年了依然在增长第一次世界大...
咖啡焦糖奶油蛋糕(附戚风蛋糕、焦糖奶油全部做法)100%成功戚风蛋糕美味好吃的做法大全,咖啡焦糖奶油蛋糕(附戚风蛋糕、焦糖奶油全部做法)100%成功戚风蛋糕做法图解
11-29
参照别人方子加自己平常做蛋糕的方法改的,完全是为了记录一下,味道蛮好吃的,好评度100%。一个8寸的蛋糕完全是在大家酒足饭饱之后疯抢完的。我蛋糕抹面丑的一比。。。这好像是我做的第7个奶油蛋糕。。。抹面真的太难了。...
焦糖酱戚风美味好吃的做法大全,焦糖酱戚风做法图解 如何做焦糖酱戚风最美味
05-22
奶油热量太高了,少放一些吧,120g奶油我抹了5个戚风用料细砂糖100克奶油120克海盐3克焦糖酱戚风的做法我用的bruno平底锅铺开100g白砂糖加热,同时另外一只锅加热120g奶油至100度,几分钟就好,我用的小美,没有扑锅等待焦糖起泡...
软fufu的6寸中空焦糖咸戚风美味好吃的做法大全,软fufu的6寸中空焦糖咸戚风做法图解
11-03
吃多了甜戚风,就想换口味了,于是做了焦糖咸戚风,记录过程📝。原味中空戚风的材料变化请看下最下面。香草味:_title_a用料蛋糕所需材料:3个蛋清(每个蛋约重63克)约108克3个蛋黄(每个蛋约重63克)约59克焦糖液48克白砂糖(用于打发...
焦糖戚风(超详细)美味好吃的做法大全,焦糖戚风(超详细)做法图解
04-08
用料冰糖80克(熬焦糖)水80克加入冰糖熬焦糖热水焦糖+未知开水=130克色拉油70~80克盐4~5克低粉140克鸡蛋8个白砂糖打蛋清用了80克白砂糖柠檬汁适量,如没有柠檬汁可以加入适量白醋,如白醋也没有可以不加焦糖戚风(超详细)的做法8...
焦糖抹茶一蛋小戚风美味好吃的做法大全,焦糖抹茶一蛋小戚风做法图解
08-25
入手新品抹茶,迫不及待要做试验,做个小戚风解馋用料一颗蛋60克左右低粉18克抹茶粉2克水/牛奶19克色拉油12克细砂糖16克焦糖粉8克焦糖抹茶一蛋小戚风的做法分离蛋白蛋黄,装蛋白的容器确保无油无水抹茶粉➕油➕水或者牛奶...
焦糖核桃无花果戚风美味好吃的做法大全,焦糖核桃无花果戚风做法图解
04-10
看到焦糖坚果磅的方子,觉得搬到戚风这里应该也蛮好吃,刚好要送人蛋糕,就尝试了下。方子适合17cm中空模具。焦糖核桃借鉴了姗胖女神焦糖坚果磅蛋糕里的做法,很适合手残星人,不会轻易熬过头哈哈哈:用料鸡蛋4个细砂糖50克低粉8...
「i烘焙」焦糖布丁戚风美味好吃的做法大全,「i烘焙」焦糖布丁戚风做法图解
07-14
斑马戚风、流心戚风、轻乳酪戚风.....想把单调的戚风蛋糕玩儿出新的花样?不如这次来试试这款焦糖布丁戚风吧~嫩滑的焦糖布丁加上松软的抹茶戚风,抹茶的苦味搭配焦糖的微苦,两种微妙的苦味相互融合,味道还真是不错哎~菜谱...
你试过不加低粉的戚风吗?咸焦糖大米戚风美味好吃的做法大全,你试过不加低粉的戚风吗?咸焦糖大米戚风做法图解
02-28
给娃做了几次咸焦糖戚风,没想到他对咸焦糖的爱超过了巧克力戚风。正好家里有一些粘米粉,就是大米粉,今天给他做了个咸焦糖大米戚风,和普通低粉戚风不太一样的口感,这个更暄软一些。因为焦糖液里面的糖量比较多了,我把蛋清里...
戚风专辑(3)——青井老师焦糖戚风美味好吃的做法大全,戚风专辑(3)——青井老师焦糖戚风做法图解
09-30
O(∩_∩)O~还是继续试验青井老师的方子,原方子戳这里难得想给光神交个作业,结果方子被我改的面目全非,额,还是自己再开个帖子好了。焦糖控啊,我绝对是焦糖的爱好者,这世界上怎么会有焦糖这么美妙的味道呢!!!所以这个方子早就想...
地道的焦糖戚风蛋糕怎么做,如何烹饪焦糖戚风蛋糕才更好吃
11-19
用料焦糖液细砂糖20克水1汤匙热水50克蛋糕体鸡蛋2个玉米油15克低筋粉70克细砂糖15克焦糖戚风蛋糕的做法20克细砂糖+1汤匙水开火煮至焦糖色,然后添加50克热水搅拌,放凉后备用蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入玉米油搅拌均匀,然后倒...
焦糖巧克力戚风布丁美味好吃的做法大全,焦糖巧克力戚风布丁做法图解
05-14
令人怀旧却又具有新风味的布丁,组合了口感顺滑Q弹的焦糖牛奶和松软戚风美好甜味。材料简单,轻易上手用料布丁蛋黄68g全蛋50g细砂糖54g炼乳68g牛奶365g焦糖细砂糖60g冷水16g热水16g巧克力戚风鸡蛋150g玉米油37g牛奶64g可...
地道的海盐焦糖戚风怎么做,如何烹饪海盐焦糖戚风才更好吃
12-31
方子是一个六寸戚风加高模,六寸普通模具可以将方子的各项材料各乘以0.75。最近喜欢用六寸的加高模具做戚风,用3个蛋刚好,个人感觉加高模做出来的蛋糕更好看些。非常好吃的蛋糕,焦糖、海盐的完美融合,吃完一块还想吃!熬焦糖...
酸奶戚风(焦糖棉花糖味)美味好吃的做法大全,酸奶戚风(焦糖棉花糖味)做法图解
05-04
酸奶做戚风,口味更好,口感更湿润,喜欢用料低筋面粉85克玉米油50克酸奶100克鸡蛋4个焦糖味液体棉花糖60克酸奶戚风(焦糖棉花糖味)的做法准备好做蛋糕的材料和份量准备2个干净的碗,分离蛋白和蛋黄(装蛋白的碗一定要无水无油)蛋...
焦糖戚风美味好吃的做法大全,焦糖戚风做法图解 如何做焦糖戚风最美味
12-10
做焦糖咖啡奶油蛋糕的时候,突然想到了。不能做一个真真正正的有焦糖味的戚风吗?然后大概在脑海里构思了一下,做了两遍就出来啦第一次做的时候是在正常的蛋黄糊即(有油有牛奶)下加焦糖酱,最后出来发现怪怪的第二次就没有加油...
简单易学的椰香焦糖咸戚风美食做法
04-13
当我买了我的中空模具,我就马上想起了它咸甜咸甜绝对会上瘾六寸的量,冷藏后更好吃,可以是中空也可以是普通六寸,中空的会高一点唷已减油减糖(不要轻易调材料份量)用料鸡蛋3只玉米油20g低粉55g糖20g柠檬汁和香草精几滴可省略...
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