河南豆腐菜的精选大全

河南郏县名吃，豆腐菜，前段偶然吃到过一次，觉得很好吃，回来想自己做却发现网上没有正宗的菜谱，传个简易版的做法吧小伙伴们可以试试看。用料羊脊骨三四块老豆腐一块红薯粉条一把香菜3根大葱1根味极鲜2勺胡椒粉10克盐20克五...

想家就是家里的味道用料油适量十三香适量面粉克盐适量水克白菜芯河南菜馍的做法冷水面白菜芯，切丝香葱，白菜芯，香油，十三香擀皮第一张皮放好，放菜，边上不放。盖上另一张皮，放入饼铛。不用放油，烙熟。小贴士菜馍...

用料芝麻叶300克盐少许面粉200克嫩豆腐1大块花生仁半斤芝麻酱400克花生油250克粉条1把河南漯河芝麻叶豆腐汤的做法先炸花生米备用锅中烧油，中火油热倒面粉，迅速搅拌，直至面油发黄。面油发黄如小米色，加水豆腐在碗中用勺子...

用料大蒜，葱清炒河南豆的做法……...

这个是我在其他地方看到的，做了几次，很好吃！就打出来给大家一起分享一下美食！用料五花肉适量十三香一勺粉条一把豆腐一块花椒数粒盐适量白糖适量葱姜蒜末适量桂皮一小块大料（八角）一块干辣椒数个牛肉丸少许茄子一个胡罗卜一...

烩菜，大多为许多原料一起炖、煮制而成。分为河南烩菜、东北乱炖、山西烩菜、博山烩菜、河北熬菜”’等各种做法。烩菜配大饼是河南烩菜的吃法，今天给大家分享一道家常版的河南烩菜。用料各种蔬菜五花肉葱姜蒜生抽老抽香...

小时候妈妈做的味道，好多年没吃过了，自己菜园种的韭菜割好了，突然想吃就做了，材料里写的适量是因为有的材料可以根据自己的喜好，至于咸淡这个馅料做好可以边放盐，边尝一下。用料韭菜300克鸡蛋5个豆腐1块香油5勺鸡精适量十三...

俺生在河北，后来成了河南媳妇，07年第一次去婆婆家里，吃到了美味的大锅菜，从此便爱上了这道美食，当地人都会做这道菜，这是过年或红白喜事当地都不可缺少的一道特色美食。每个人做的味道不同，但各有各的特色。用料白菜半颗青蒜...

天天要吃不一样的菜，加上超市打特价什么便宜吃什么，所以必须会多几样菜谱用料荷兰豆500克大蒜2瓣蚝油半勺盐6克姜2片素炒河南豆的做法准备好新鲜河南豆去掉两头，清水洗净配菜切好烧热油倒入配菜倒入河南豆一起翻炒，加入调...

用料河虾克豆腐河虾豆腐的做法先炒河虾，再放豆腐炖一会儿...

我和老公都爱吃菜馍，苦于不会做烙馍，更别提菜馍了，只能回到老妈家才能吃到。为了让老妈能够多休息休息，我下定决心也学会这门手艺，我烙馍，老公拌菜和翻馍，密切配合，终于成功啦用料十三香勺面粉克盐克水克香油各种蔬菜河南菜馍...

河北省清河的一种粥，小时候爸爸总是做给我们吃，后来每次回婆家，婆婆都会做，老公很喜欢吃(我儿子不喜欢，奇怪)后来我也学做了，看到下厨房没有，所以简单的写一下用料黄豆(可以泡好了用石磨磨碎，也可以干豆子直接磨，不要太碎)小米...

用料西红柿1个蒜薹适量豆角适量豆腐干6片猪肉300克河南杂烩菜的做法把西红柿切小块蒜薹切条豆腐干切小块豆角切小块热锅加油炒肥肉煸出油加入蒜薹加入豆角最后放入西红柿加适量酱油翻炒添水将凉水沿锅边倒入翻炒加入...

今天这道豆腐皮粉条菜在我们当地叫“郏县豆腐菜“，是河南郏县一道地方特色菜，我们家乡街边也有不少专卖郏县豆腐菜的小饭馆，大概都是15元左右一碗，搭配粥、馒头和米饭都行，饭馆里配的粥都是免费增送随便喝的，经济实惠。其中...

这个杂菜是小时候姥姥经常做，那时候菜品不丰富，冬天都靠冬储菜，姥姥做好菜配米饭和面条都好吃，这个是妈妈又教我一遍，我得记下来回来做给自己女儿吃z用料莲菜一节花生四五把芹菜一根红萝卜一根根河南杂菜的做法文字附后小...

用料茼蒿油盐克面粉克河南蒸菜的做法嫩茼蒿洗净切段，控一下水。撒点油，戴手套抓匀，撒点盐再抓匀，最后撒面粉，边翻边撒至表面都挂一层且微微粘手状。蒸锅上气蒸6分钟。捣蒜泥，加香醋，香油，味精，适量水搅匀。淋上料汁，拌一下。...

用料来源可疑的牛肉丸一堆忘在冰箱里的豇豆十条特别健康的洋葱一只从冰箱里翻出来的秋葵七条煮火锅剩下的鱼丸七颗鱿鱼花两块半不小心变成冻豆腐的豆腐……一块盐大概五克鸡精一汤匙五香粉五克豆瓣酱一汤匙食用油适量...

用料五花肉半条葱姜蒜白菜海带香菇海带豆腐粉皮生抽老抽盐白胡椒花椒干辣椒河南炖菜的做法先做五花肉（等同于红烧肉做法）：材料：五花肉、姜片、蒜、葱末、冰糖、老抽、盐、八角（大料）。做法：1，五花肉切块（大小类似葡萄，好熟）。2，姜...

用料八角花椒共200克盐350克黄豆2斤白糖100克甜面酱500克西瓜和红辣椒共8斤鸡精3勺白酒2勺食用油2000克姜丝200克河南酱豆的做法看步骤一看步骤一看步骤一看步骤一看步骤一放凉装罐...

用料干腐竹150克干木耳50克红椒1个青椒1个大葱1个大蒜2瓣老抽1-2勺盐5克糖5克蚝油1勺醋1勺淀粉1勺河南烧腐竹的做法提前泡发腐竹木耳准备工作腐竹切成5厘米小段木耳撕成小朵葱白切丝大蒜切片青红椒切成半厘米长条备用...

小时候冬天最喜欢吃的一道菜，一家人围着一大锅热热乎乎的菜，一人端一大碗米饭，又暖和又开心。成都连河南的胡辣汤都有，就是没有大烩菜。翻了好多菜谱，觉得都不是小时候家里的味道，就凭借记忆还原一下曾经的味道。我的第一个...

菜莽很多地方的叫法不太一样，但是做法都差不多，今天我就做一个河南菜莽！用料面粉300克韭菜半斤鸡蛋2个粉条适量盐适量五香粉少许耗油1勺玉米油少许芝麻油适量河南菜莽的做法准备好所有食材！加入盐，五香粉，耗油，玉米油，香油！拌...

用料面粉三分之二豆面三分之一水适量芝麻叶适量羊肉适量清水适量河南豆面条的做法用一个干净的面盆，加入面粉，豆面，适量的水，制成面团，最好面团稍微硬些，然后两个小时，开始擀面，又薄越好。又刀切面，按自己喜好宽度自己掌握切好...

用料粉条把包菜胡萝卜猪肉豆腐木耳葱姜蒜河南粉条菜的做法五花肉切片姜蒜切片油炸豆腐切丝胡萝卜切片泡发的木耳（粉条菜也叫大烩菜，就是乱七八糟的菜都炒再一起。唯一不变的就是粉条）包菜切丝淘洗干净控水泡适量的粉条开...

这是妈的味道，我们小时候妈经常做给我们吃，后来也学会了，嫩嫩的鸡蛋和韭菜香味，一直喜欢用料面粉适量鸡蛋花椒油适量香油少许韭菜盐河南菜卷的做法面粉加水和成团，搓条下剂韭菜洗净，顶刀切炸点花椒油比较香，口味自己掌握，也可...