蛋蒸石蟹的精选大全

爱吃蟹，清蒸蛋蒸爆炒都是最爱，其中蛋蒸蟹更是一绝美味！无论蛋蒸梭子蟹还是石蟹都鲜美和下饭用料石蟹两只鸡蛋一枚蛋蒸石蟹的做法石蟹洗净，拆开成一个蟹壳，两瓣蟹腿拆开后的石蟹放入盘子，鸡蛋放热水打散，放少量盐，一同倒进盘子...

看到其他博主用青蟹做的这道菜但是这个季节要买到膏蟹有点难，而且价格也比较贵，所以只能用梭子蟹替代啦，不过味道也是很鲜美！唯一美中不足的是蒸蛋的时候没加个盖，蛋有点噗了（就是不光滑）用料梭子蟹2只姜2片葱2根料酒1勺鸡蛋...

用料海蟹1只蛋3个葱花少许蒸鱼豉油1/2小匙油1/2小匙海蟹蒸蛋的做法螃蟹洗干净后，切成块，蟹钳略拍，并入沸水汆烫3秒钟捞出。蛋打散，过滤掉杂质待用汆烫螃蟹的水不要倒除，过滤，降温到40度左右，不烫手待用将蛋液与汆烫螃蟹的水...

做这类汤煲没有固定模式随心所欲随心所欲用料蟹只菠菜把盐克蟹味菇玉米粒丸子石锅蟹菇的做法因为习惯清淡所以炖这种蟹菇就非常简单没有过多的加工鸡汤或别的底料汤都可以石锅加汤水开火食材不易熟的先放最后加少许盐...

用料鸡蛋1蟹肉棒2条蟹棒蒸蛋的做法鸡蛋打碎搅拌均匀加于蛋液1：1的水然后过滤上火蒸封上保鲜膜并用牙签戳几个洞，大火煮开转小火煮到5分钟左右鸡蛋稍微凝固把蟹肉棒撕成条放到蛋羹里，然后再蒸8分钟左右就好了...

三门青蟹的季节到了。以前在酒店里吃过青蟹蒸蛋很是美味，所以一直想自己做一次看看。鲜美。用料蟹1只鸡蛋2个葱花2克盐5克料酒适量青蟹蒸蛋的做法青蟹去腮洗净，小心大钳子夹手哦放入姜片，料酒，适量盐准备两个鸡蛋打匀，一碗...

颜值高，又好吃，简单，又快手，你值得尝试用料鸡蛋3只土鸡蛋咸鸭蛋一只松花蛋1只大理石蒸蛋的做法做好了才拍的照片，因为太简单了，也没必要步步拍了，我一说你就明白，赶快跟我一起做吧！1.咸鸭蛋和松花蛋剥好了切丁。2.放入合适的容...

来英国之前在超市特地买了一包石灰水带来。作为一个长沙妹子，我知道出了国生活我一定会想念这道菜。虽然蒸蛋有难度，第一次失败了，但是我做任何菜都不会败在第二次，果不其然，在家人群里听取了爸妈外公外婆的意见和建议后，我...

用料鸡蛋5个面碱小半勺盐适量芝麻孜然辣椒面各1勺洋葱1/3个蒸石蛋和炒石蛋的做法！的做法1⃣️蒸石蛋：准备5个鸡蛋打碎搅散；2⃣️小碗放入小半勺左右面碱，适量盐，加一点点的温水，搅匀，倒入鸡蛋液中，搅拌变色（如图，就是鸡蛋液的颜色会...

石灰蒸蛋是湖南地区的一道家常菜，蒸出来的蛋不但比光用水煮的嫩，并且还可以降火，补钙等功效，下面大家跟我一起来做这道菜吧，嘻嘻！用料鸡蛋2个石灰粉1小包水250ml石灰蒸蛋的做法先把在超市买的石灰蒸蛋粉拿出一小包，用大约250...

新鲜的帝王蟹蒸熟后肉质有一点甜味，不用蘸调味料就很好吃，一口下去满满的幸福感用料帝王蟹1只鸡蛋3个葱1根蒜2个生抽半勺粉丝1把清蒸帝王蟹(蟹壳蒸蛋)的做法2.5公斤帝王蟹一只清洗处理帝王蟹，蟹腿的壳要剪开，吃得时候就方...

潮州菜一书中的菜谱用料膏蟹1只鸡蛋3个红椒30克葱1跟上汤适量膏蟹蒸蛋的做法将蟹洗净，去腮去肠，红椒洗净切块，葱切段将鸡蛋打入碗中加入盐，味精，胡椒粉，上汤搅匀将膏蟹与蛋液放入碗中，撒上红椒葱段，开水煮8分钟即可小贴士蟹事...

这种蟹除了用来做冻蟹，原来这样做也超级美味😋😋用料螃蟹一只温水1.5倍鸡蛋的分量鸡蛋2个盐少许脱水海胆少许螃蟹蒸蛋的做法1、把蟹洗干净切块放碟里备用，鸡蛋2个打入碗中加1.5倍的冷开水，然后加入适量盐和海胆（没有可以...

在国内又快到大闸蟹季节了，而美国最近是石蟹的季节，大华才卖3.99刀每磅，两只活跳跳的大螃蟹10刀搞定。石蟹顾名思义壳像岩石，粗糙坚硬，属于肉蟹。用料姜小块葱白2段醋小碗料酒2勺清蒸石蟹（海外版）的做法把蟹洗干净，第一次洗螃...

用料梭子蟹1只50g的鸡蛋4个葱适量姜适量豉油适量热油适量盐少量蟹蒸蛋的做法梭子蟹冲洗干净，一切四鸡蛋和水比例1:0.9左右，蛋液中加些盐蛋液过筛倒入器皿中加盖保鲜膜，水开入锅蒸约蒸20分钟左右，蛋羹不晃动即可撒上姜丝、...

在美国中超买的石头蟹清洗收拾后炒了吃第一次就非常成功首先调味极其成功咸中带甜辣，肉质饱满。是我吃过最好吃的炒蟹用料葱3根糖少许蚝油2勺料酒2勺姜片小米椒4个生粉3勺石头蟹2只炒石头蟹的做法石头蟹很大炒了吃必须...

我家饭桌保留曲目。最后蛋比蟹好吃。其实最好还是用大闸蟹，因为蟹黄更多更香，蒸出来的蛋也更鲜。这个季节没有大闸蟹，只好梭子蟹来凑合了。用料梭子蟹3只鸡蛋3只黄酒适量生抽适量葱姜盐适量辣椒胡椒粉适量螃蟹两吃=黄酒...

冰箱里没东西吃了，翻箱倒柜发现了石耳，今天中午就吃这个啦，巨好吃的喔～用料石耳适量鸡蛋适量猪油适量酱油少许盐少许胡椒粉少许八角少许水适量石耳蒸蛋的做法泡发石耳～打蛋～开锅～放猪油，融化，煎蛋～加水～加石耳～放酱油、盐、胡椒粉...

好久没做这道菜，这次是第一次做给小k吃，结果这家伙差点没把盘子给啃掉：）不过，他对蒸蛋的兴趣高过吃蟹，啃蟹脚的兴趣大过吃蟹肉。蟹的鲜美汤汁融入蒸蛋中，真真爱不释口^^用料冬蟹一至两只鸡蛋两到三个盐巴少许凉水鸡蛋液的2倍...

用料姜片2-5片清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）的做法把石甲红螃蟹洗净，反放在蒸锅里面，上面放姜片，隔水蒸开锅15分钟就可以。小贴士有的喜欢沾姜末吃，我家里什么都不沾，因为这样才能吃出石甲红本身的鲜味。...

用料鸡蛋蟹肉棒蟹柳蒸蛋的做法鸡蛋液和水按照1：2比例搅拌均匀，加入盐和料酒调味碗里放入撕成丝的蟹柳，覆盖保鲜膜水沸后蒸10-15分钟（碗厚的话可能要蒸久一点）等表面凝固掀开保鲜膜，如果喜欢可以淋一些酱油调味...

用料石头蟹生姜蟹醋清蒸石头蟹的做法石头蟹用刷子刷干净表面，加姜片，冷水上锅开始蒸，12-15分钟左右即可开吃。成品。...

蟹腿原来是想炒的，正好儿子想吃，就蒸蛋吧。我个人感觉，比虾仁嫩。用料蟹腿肉二两鸡蛋2个盐少许料酒半勺味极鲜适量芝麻油适量淀粉一勺蟹腿蒸蛋的做法材料如图。蟹腿肉用盐，料酒，淀粉腌制备用。鸡蛋打散后放入等量的水，搅匀...

一般人都爱吃大闸蟹，相较之下我喜爱石蟹，石屑更肥美！！！但是需要蟹钳，或者您牙口较好才行😊用料小葱少许姜片少许料酒少许自制蘸料少许清蒸石蟹的做法1.买回的蟹用刷子清洗干净。2.清洗干净后把蟹肚子朝上然后摆上姜片葱段凉...

用料鸡蛋1个盐一勺温水三分之二碗味极鲜酱油若干蟹粉蒸蛋的做法舀蟹粉加颗蛋加水加生抽加一小撮盐把泡泡撇到碗边很多就舀掉不多就算了蒸锅蒸15-20分钟，冷水蒸，加盖保鲜膜或者小盖子...