简单易学的肠仔包（中种法）美食做法
高筋面粉用料中种高筋面粉140牛奶96酵母3主面团高筋面粉60白砂糖24盐2淡奶油64辅助材料蛋液适量肠仔6番茄酱适量胡椒粉适量沙拉酱适量葱花适量肠仔包（中种法）的做法将材料1混合揉匀，放在面包机中开启发酵键直至面团为原...
简单易学的肠仔包中种法美食做法
用料中种法高筋面粉150克低筋面粉25克牛奶98克酵母2克主高筋面粉65克低筋面粉15克全蛋液40克牛奶52克酵母2克黄油32克盐2克糖30克肠仔包中种法的做法中种法面团里所有的材料捏成团大致成团不需要很光滑面团可能会有些...
肠仔包 香肠面包的另一种整形方法美味好吃的做法大全，肠仔包 香肠面包的另一种整形方法做法图解
喜欢塑形面包，食材，样式和口味都可以变化。在这个配方中，这次只记录了整形的办法。此配方可做四个香肠面包。用料高筋粉100g（细肠的面粉量）-120g（中粗香肠的面粉量）鸡蛋液+水一共是65g（65%的液体）糖20g盐1g黄油10g酵母1g-2g肠...
肠仔包.中种冷藏法.空气炸锅美味好吃的做法大全，肠仔包.中种冷藏法.空气炸锅做法图解
中种面团：1.高筋面粉（面包粉）150g2.耐高糖酵母2g3.牛奶62g4.全蛋液32g（面团干点）5.盐1g主面团：高筋面粉（面包粉）65g低筋面粉（蛋糕粉）10g奶粉5g砂糖30g盐1g牛奶50g（最好是冷藏的）黄油20g（提前室温软化）用料牛奶克肠仔包.中种冷藏法....
肠仔包（汤种法）易做又好吃的窍门
家里常备蜜糖脆皮肠女儿经常会在午后在冰箱里面寻肠仔一个特别爱吃肉又长不胖的小姑娘为她制作肠仔包安用料面团材料：汤种80克制作汤种水75克制作汤种高筋粉15克高筋面粉220克低筋面粉30克盐3克细砂糖15克全蛋液35克淡...
100%中种肠仔包美味好吃的做法大全，100%中种肠仔包做法图解
突发奇想做个懒人餐包😀用料山茶花高筋粉280克鸡蛋1个糖28克奶粉10克盐5克水(或者牛奶)120克新鲜酵母9克黄油28克100%中种肠仔包的做法所有材料除了盐和黄油除外，混合均匀，用揉面机揉表面有点光滑，或者手揉也可以，有点光...
中式肠仔包美味好吃的做法大全，中式肠仔包做法图解 如何做中式肠仔包最美味
用料中筋面粉200克水80克牛奶20克酵母3克细砂糖10克植物油10克香肠6根中式肠仔包的做法除植物油以外的面团原料放进厨师机搅拌，面团揉至成团时加入植物油继续揉至光滑光滑的面团放进刷了油的盆子盖好保鲜膜，放进微波炉...
肠仔小面包（波兰种）美味好吃的做法大全，肠仔小面包（波兰种）做法图解
此配方55g小面团，做6个，火腿肠对半切，面团有点多，感觉30g面团比较合适半根，55g用一整根用料波兰种高筋面粉60克水60克酵母0.6克主面团高筋面粉140克牛奶80-90克白砂糖25克黄油10克酵母1克盐2克火腿肠3根肠仔小面包（波兰种）的...
芝士肠仔包(波兰种+烫种)美味好吃的做法大全，芝士肠仔包(波兰种+烫种)做法图解
芝士肠仔包下厨房有一大堆方子可是最近看书学习了写面包配方于是就自己按照自己方便写了一个适合自己的方子控制面温以后面包放到第二天也很软因为加了黑麦为了柔化口感用了烫种+波兰种的方式可以做6个面包用料波兰种...
肠仔包（普通中筋粉）美味好吃的做法大全，肠仔包（普通中筋粉）做法图解
可爱的小胖子，家里的常客，早餐必备。用料中筋面粉（雪花粉蛋白质含量11—13g）333克牛奶冷藏230克白糖40克盐3克干酵母（金燕子）4克黄油30克肠仔包（普通中筋粉）的做法黄油放在室温软化。1.面粉，发酵粉，盐，糖放入搅拌桶，厨师机抵挡（1或...
猫爪肠仔面包 - 汤种 中筋面粉 厨师机美味好吃的做法大全，猫爪肠仔面包 - 汤种 中筋面粉 厨师机做法图解
孩子们想吃肠仔包变化一下造型吧做完发群里朋友给取的这个名字😂汤种做法:100g水加20g面粉煮到糊状冷却待用具体请参照肠仔包做法用料汤种材料:汤种用（中筋面粉）20克汤种用（水）100克面包胚材料:中筋面粉350克温牛奶80克细...
脆皮肠仔包（中式）美味好吃的做法大全，脆皮肠仔包（中式）做法图解
很方便很健康的早餐之选，食材简单，可以试试。用料低筋面粉120g中筋面粉120g淀粉60g酵母4.5g细砂糖30g水160g黄油6g脆皮肠8条（对半切开备用）脆皮肠仔包（中式）的做法将水外所有材料放入盘中，然后慢慢加入水，用一只筷子助拌匀。...
汤种肠仔包美味好吃的做法大全，汤种肠仔包做法图解 如何做汤种肠仔包最美味
汤种制作，面包更加松软花式肠仔包戳这里用料汤种：高筋面粉20克水100克面团：高筋面粉200克低筋面粉50克汤种100克酵母粉2.5克细砂糖20克盐2.5克蛋液30克水95克黄油25克表面：沙拉酱/蛋黄酱番茄酱香葱碎汤种肠仔包的做法先制...
脆皮肠仔包（波兰种）美味好吃的做法大全，脆皮肠仔包（波兰种）做法图解
家里帅哥最爱的脆皮肠仔包，肠仔包卖相很Q（用的是万威客的原味脆皮肠），加了面种的包特别软，室温保存就可以，第3天吃一样软软的。这次做了12个脆皮肠仔包。用料【波兰种】高粉90克，水90克，酵母1克【主面团】高筋面粉210克，奶粉15...
五种造型香肠热狗面包/肠仔包美味好吃的做法大全，五种造型香肠热狗面包/肠仔包做法图解
配方可制作5种造型热狗面包共30个用料种面团：高筋面粉650克牛奶480克干酵母10克主面团：高筋面粉300克鸡蛋2个奶粉30克牛奶65克糖180克盐10克黄油（室温软化）80克其他材料：香肠24根香葱末适量沙拉酱适量番茄酱适量芝麻适量马...
肠仔网格包（液种）美味好吃的做法大全，肠仔网格包（液种）做法图解
好多人喜欢加肉的面包，这一款造型看似复杂，其实很简单。适合家庭制作，如果能配合自制的火腿肠就更健康了。懒婶用的市售火腿肠，不过，每个面包只加了1/2根火腿肠，尽量减少用量。期待大家能做出美貌的成品上传，我将收录在我的...
肉松面包/芝士肠仔面包 （中种法）美味好吃的做法大全，肉松面包/芝士肠仔面包 （中种法）做法图解
天气变凉发酵慢最喜欢中种的面包这款面包做好真是软的拿不起来呀放上肉松超级香口感很轻盈软噗噗的软妹子😁用料中种材料：高筋面粉140克牛奶100克细砂糖10克酵母3.5克克主面团材料：高筋面粉65克盐3克细砂糖40～45克蛋清一...
柔软的肠仔包（烫种）美味好吃的做法大全，柔软的肠仔包（烫种）做法图解
用料高筋面粉400克低筋粉100克高糖干酵母6克砂糖30克蜂蜜10克盐6克牛奶50克水280克黄油40克装饰材料：烤肠12沙拉酱适量番茄酱适量干葱碎适量烫种全部烫种：30克高粉和3克糖拌匀，然后倒入33克开水，迅速拌匀，包入保鲜膜，然后放...
简单易学的全中种法肠仔包美食做法
原本计划按着娟妃老师北海道吐司的方做两个北海道吐司，后来临时改变主意，把准备好的全中种面团摇身一变做成肠仔包面包胚，家里有墨鱼肠，妥妥的配搭起来。用料中种高筋面粉500克细砂糖18克干酵母3克蛋白40克（1个)牛奶150克...
肠仔包（70%中种法）美味好吃的做法大全，肠仔包（70%中种法）做法图解
仅用于自用，勿喷用料中种面团高筋面粉175克水105克干酵母2克主面团高筋面粉75克鸡蛋液25克冰水5-15克（白燕高粉不用加）鲜酵母3克奶粉22克黄油25克细砂糖32克盐2.5克肠仔包（70%中种法）的做法提前一晚做中种面团，将干酵母溶解...
最软的肠仔包（中种法简单省时）美味好吃的做法大全，最软的肠仔包（中种法简单省时）做法图解
终于找到了适合上班族的懒人法面包方子，而且无比软，可以做成各种自己喜欢馅料的小面包或吐司，简直不能更美好❤用料中种面团:淡奶油100克牛奶100克蛋白1个大约20克细砂糖10克酵母2.5克高筋面粉300克黄油10克主面团:蛋白2...
肉松肠仔面包（波兰种）美味好吃的做法大全，肉松肠仔面包（波兰种）做法图解
经典的肠仔面包加入肉松个马苏里拉芝士一点也不违和，增添了口感。用了波兰种使面包很柔软，还延长的面包老化时间。配方可做15个左右。用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母1.5-2克主面团高筋面粉350克鸡蛋1个（50g）水130克...
肠仔包（烫种法热狗面包咸面包）美味好吃的做法大全，肠仔包（烫种法热狗面包咸面包）做法图解
这几天着迷于做咸面包，都是一阵儿一阵儿的，着魔了😊，今天用了烫种法做的。加入了烫总的面团，持水量会有所提高，并且面包更加的柔软细腻，保湿的时间也会更长，天气热了面团温度也不好控制，可以晚上把面和好，（不放酵母，盐，黄油），放入冰...
小朋友超爱的肠仔包（汤种法 中筋面粉）美味好吃的做法大全，小朋友超爱的肠仔包（汤种法 中筋面粉）做法图解
除了大宝，三个小的最爱的面包就是肠仔包，以前会偶尔买来给他们带去学校做午饭。用的汤种法用料中筋面粉270克鸡蛋1个酵母3克盐2克黄油20克糖30克牛奶70克汤种84克蛋黄（蛋黄液）1个小朋友超爱的肠仔包（汤种法中筋面粉）的做法...
全麦肠仔包（汤种法）美味好吃的做法大全，全麦肠仔包（汤种法）做法图解
为了消耗淡奶油做了这款肠仔包，非常软非常软，而且加了一丢丢的全麦粉，也很好吃。用料汤种高筋面粉10克水40克主面团汤种全部高筋面粉200克全麦粉50克糖25克盐3克淡奶油75克牛奶100克耐高糖干酵母2.5克全麦肠仔包（汤种法）的...