比山珍海味更解馋的精选大全

说到经典的湖北菜，食域家之前分享过芋头粉蒸肉、莲藕排骨汤还有炸藕合（盒）。今天的这一道千张肉丝也是湖北人家餐桌上常见的经典菜。小时候肉很稀缺，就拿豆腐当肉。那时常去手工豆腐店的场景依然记忆犹新：磨黄豆的石臼、做...

女神节将至，参加单位“抗击疫情露一手”活动，平时做吃的一般只拍成品，第一次因作业要求，细拍了每个步骤，纪念一下一直战斗在厨房一线的女神！用料米饭2小碗鸡蛋1-2个虾适量瘦肉适量青椒半个红椒半个玉米粒适量生抽2勺蚝油2勺...

经常吃肉，也得吃点素菜，下饭神器。用料香菇11朵生抽2勺蚝油1勺淀粉1勺老抽半勺清水半碗五香粉(胡椒粉)少许“山珍海味”素鲍鱼的做法香菇洗净去根，在底部横平竖直各划四刀，注意不要切断。入锅焯水，加点盐，大约两分钟左右。...

太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！用料...

这个秋季收到了1袋羊肚菌干和1袋松茸菌干，还收到了1袋海虾干。今晚正好家里还有最后一份年糕，尝试菌干虾干煮年糕。有山珍，有海味，这道年糕不简单啊～用料海虾干4～8只羊肚菌干5～10克松茸菌干10～20克大葱0.5根洋葱1/4个西芹1瓣...

苤蓝所含的维生素C等招牌营养素，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。今天这道菜只要用料是苤蓝，因为制作过程繁琐，加之苤蓝的上市时间在冬季，所以记得小时候...

知道什么是真正的高汤么！！那种浓浓的奶黄色的，有着一点点分层和沉淀的高汤，和那种味千那种用化学调出来的视觉效果一模一样~味道，那是鲜到让人流泪啊……用料甜不辣几块儿海鲜菇一把绢豆腐一盒肥牛卷一盒对虾4只梭子蟹4只...

看了梁实秋老先生关于豆腐里一段鸡刨豆腐的描写，顿时起了心要复刻一下这个菜。原著里是用的一把葱花，因为不吃葱就改成了山珍海味版，也格外的好吃。用料豆腐1块鸡蛋2个海米适量香菇2朵木耳4朵胡萝卜半根味极鲜半勺鸡精小...

用料昆布半片白萝卜半个板栗10颗姬松茸20朵姜1片蜜枣1个山珍海味汤（纯素）的做法昆布用湿布擦拭干净，剪小片。白萝卜切块。姜块拍偏。所有食材放入锅中，加满水。大火后，转小火炖煮2小时。喝之前，加少许盐调味。清甜可口…闻...

这款柠檬水，真的是我夏天的最爱啊，带出去都倍有面子，朋友们喝了也赞不绝口，方子是我用自己精湛的味觉从某高档餐厅辨别出来的（容我装逼），稍加了改动，我喜欢纯粹的味道！用料柠檬一个海盐1g凉开水700ml左右海盐柠檬水（比奇乐酷、...

听朋友说，土豆干炖肉是东北有名的家常菜，不少南方人都爱吃。晒干的土豆搭配半肥瘦的猪肉，简单一炖，土豆干油润不干柴，营养好吃又解馋。我试着做了一次土豆干焖肉，家里人都很爱吃，上桌3分钟就光盘了，比牛羊肉更受欢迎用料土豆...

粗茶淡饭是你，山珍海味也是你，最重要的是与你共餐的人，幸福就是和爱的人一起吃好多好多顿饭。我这个广东南蛮是写不出上面的文字的，不过我会煲汤，能抓住一个人的胃，就能留住一个人的心。我喜欢用山货与海味一起煲汤，松露与海...

猴头菇，古代即是一种名贵菌类，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，和熊掌、燕窝、鱼翅一起被称为“四大名菜”，成语“山珍海味”里的“山珍”指的就是猴头菇。《本草纲目》记载：猴头菌，性平，味甘...

用料蚕豆木耳虾仁香菇冬笋盐黄酒生抽盐淀粉山珍海味的做法虾仁放盐，黄酒，生抽，淀粉腌制冬笋切小片，木耳掰小朵，香菇一切四，待用热火入油，放蚕豆翻炒呈翠绿，继续炒一会，放冬笋片，香菇翻炒，放少许盐翻炒一会，将虾仁和腌汁搅拌均匀，连...

不管是因为什么点进来的，你们首先要理解一点，我这是给我们铜四铜五准备的，钻一钻二的就不要来羞辱我了。用料虾仁500g（一小盒）蘑菇500g（一盒）娃娃菜（可替代）两颗葱（小葱，不是大葱）一根姜几片蒜三瓣生抽一汤匙（就是别多放的意思）老抽...

又來一款悶飯！從同學那兒看到的，就學來吃吃，哈哈，有干貝的悶飯總是超級美味啊！用料大米适量葱段适量蒜苗半根盐适量乾香菇2朵干貝少許黑木耳2-3朵蟶乾或者花蛤乾少許，選一種就可以小魚乾或者蝦乾少許，選一種就可以紫菜少許豬...

如果你是热爱甜食又惧怕长肥肉的减肥人士、如果你是厌恶添加剂喜爱自然味道的爱健康人士，那么【比XX更美味系列】将会十分适合您！这一款紫薯奶糊，紫薯与牛奶的比例约为1:1.5，非常浓稠香滑，没有另外放糖，却散发着紫薯自然的...

山珍指的是槐树花，海味指的是蛤蜊，山珍海味大包是我自己给起的名字。用料槐花适量韭菜适量猪肉适量粉条适量蛤蜊适量（一个包子里放一个）生抽适量甜面酱适量鸡精适量盐适量糖适量面粉适量油适量山珍海味大包的做法发面：把面...

海参贵为海味八珍之首，是世界上少有的低糖、低脂肪、无胆固醇的滋补佳品，含有丰富的海参皂苷、粘多糖等活性物质。作为药食同源的海洋食品，以其良好的营养结构和独特的营养成分，成为千百年来人们的健康养生之选。平时海参...

超超超级鲜！！用料干花菇适量鲍鱼适量排骨适量干贝（干的）适量黄酒适量葱适量姜适量山珍海味汤的做法用黄酒把干贝泡一下，把干花菇泡在热水里泡发。把鲍鱼【我用的是新鲜的】用牙刷刷干净，把排骨冲洗干净。把葱打成结，姜切片。...

用料乌鸡半只，鲈鱼1条，淮山150克，鲜竹笙120克，清水一锅山珍海味淮山乌鸡汤的做法食材：乌鸡半只，鲈鱼1条（只用了中间鱼骨，鱼肉可作其他食谱，大家耐心期待吧），清水一锅；新鲜淮山150克，新鲜竹笙120克。红葱头、大葱、生姜未入镜；热锅放...

今天给大家带来一碗山珍海鲜粥，大家可别被名字吓到，按照我的方法做，不仅操作简单，而且我保证，不加味精让你鲜掉眉毛！鲜虾、白贝、香菇……煮粥时每样抓一点，等着那被高温浓缩的海鲜精华与鲜香，在绵滑的粥里尽数释放。每舀一勺...

包浆小豆腐用山里的蘑菇和海参烩了，特别适合给老人吃用料包浆小豆腐蘑菇木耳海参山珍海味烩包浆小豆腐的做法海参化冻切小段蘑菇、木耳泡发，洗净去根，木耳切丝，放水煮一会平底锅喷一点油，小豆腐两面煎一下把煮好的蘑菇、木...

卷心菜干在别处不常见，但在我的家乡瑞安，一到冬天，卷心菜大量地产出时，勤劳的人们会把暂时吃不完的卷心菜切丝，揉出水，在太阳下晾晒，这样做好的菜干也能吃上一年呢。卷心菜干一种特殊的香味，又略带一点点酸，口感脆中带韧，会比常...

用料盐十克蚝油一勺大蒜碎剁椒一勺小鲍鱼五只西兰花随意黑木耳适量山珍拌海味的做法锅烧开，小鲍鱼在盐水中煮七分钟，捞出晾凉，凭喜好改刀与否西兰花整理成小朵焯水过凉黑木耳焯水过凉，大的手撕成小片（忘拍照）锅子一点油润锅...