三峡水豆豉的精选大全

多年前在一个小县城吃过这道辣酱，配着当地的锅盔，一顿可以吃两个大锅盔。如今物是人非，当年的味道再也寻不到，尝试自己来制作去回味曾经的味道用料姜30克新蒜瓣200克糖20克小米辣100克（可根据自己的喜好增减）盐40-50克白酒2...

许尤佳推荐三豆汤，扁桃体发炎发烧，咽峡炎，煲一个小时当水喝，寒凉体质可以炒一下，不是的话无所谓，喝不习惯可以放颗蜜枣赤小豆、黑豆、绿豆（清热解毒，祛风利水）赤小豆、白扁豆，绿豆+陈皮（健脾祛湿，理气消滞）黄豆、黑豆、绿豆（补中益...

特制的豆豉，哈哈，有机会再跟大家分享，味道很好！用料三文鱼头豆豉特制青红椒盐味精糖料酒耗油葱花豆豉三文鱼的做法三文鱼鱼头洗净。豆豉加青红椒粒、盐、味精、糖、蚝油、料酒、姜蒜做成豉汁浇在鱼头上。浇上汁的鱼头，上火...

【关于豆豉】之前的菜单里出现过天贝，也介绍过天贝的各种好处，其实同为豆类发酵，豆豉更为国人熟知。我爸爸就是个超级爱吃豆豉的人。前两天他和老妈去香港的时候吃到一种很好吃的蒜蓉豆豉，一气儿买了三四瓶回来，我尝了尝，琢...

凉皮做法很多，在西安也呆了很多年。陕西凉皮全靠一勺香香的油泼辣子。但是老家三门峡的凉皮却是我的最爱，因为我们这儿的凉皮调的是水汁儿，还有那勺芥末，吃的是个爽口。家里没有做凉皮的工具，只要有个不锈钢的盘子或者盆也...

“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想...

记录一下用纳豆机做的水豆豉，化繁为简！用料黄豆400克左右纳豆粉两小袋辣椒面适量姜末适量盐两小勺水豆豉（超简易纳豆版）的做法黄豆洗净泡水10小时电高压锅隔水蒸40分钟纳豆粉直接倒入玻璃器皿（纳豆机自带的）轻轻拌匀放入纳...

用料熟花生米适量胡萝卜半根柿子椒1个莲藕一小截生抽15ml豆豉15ml盐1克糖2克豆豉炒三丁的做法将材料全部却成丁备用，莲藕要置于水中。（图2）锅中烧热油，5成热时倒入三丁翻炒约3分钟，倒入熟花生。（图3）倒入豆豉酱翻炒均匀，调入...

可以做成偏干点的（容易变质）和水淹着的两种感觉，味道都是一样的，个人偏爱干的，干豆豉装瓶子里要用烧热的菜油封口，隔绝空气，避免变质。水淹着的不用。没有胃口吃点，很开胃，也下饭，而且黄豆植物蛋白丰富，有营养。冬天是很适合做水...

新冠疫情导致整个安大略省lockdown2周，非essential行业全部关闭，别说商场关门学校停课了，连Police也关闭了警局只保留路面巡逻。加上自己还在漫长的养伤（滑雪受伤导致半月板和韧带撕裂）过程中，于是乎全城的人都一样，除了睡觉...

此方转载:罗大伦教授，妙手莲华公众号。在使用这个方子的时候，要关注孩子的舌苔，此时的舌苔并不是很厚的，很厚的舌苔，家长还是要关注孩子是否有积食，需要用清理积食的问题。用这个三豆饮的孩子，舌苔会薄的。在春夏之际，如果孩...

用料面条1份（熟面条五块钱）豇豆500克五花肉400克葱小葱3根老抽2勺生抽3～4勺蒜苔400壳调味料糖盐鸡精花椒二十粒老姜适量三门峡口味卤面的做法先采买原料，面条五花肉芸豆角蒜苔五花肉葱姜切好备用。蒜苔洗净切寸段。肉随意...

下饭开胃，小白也能出美味佳肴。尤其是过年大鱼大肉的时候，这一道菜每年都是我家最先消耗殆尽的😄用料红椒12个青椒8个老干妈风味水豆豉1瓶白醋1勺剁椒水豆豉的做法青椒、红椒切圈混合一起切碎老干妈风味水豆豉1瓶把青、...

别人送的水豆豉太油了用料莴苣5斤盐2两糖2两水豆豉吃完剩下的油花椒随意辣椒随意水豆豉莴笋的做法莴笋切成筷子棍，加盐和糖腌制24小时。用开水过一遍，装过滤袋，用重物压24小时压好后拌入水豆豉，按口味加花椒辣椒面即可。...

峡山戈饭是家乡的味道也是妈妈的味道用料粘米500克肉饼100克猪肉200克广式香肠2根土豆300克胡萝卜1根包菜100克干香菇6个花生30克姜8克蒜8克胡椒粉少许耗油少许盐少许峡山戈饭的做法把所有配菜备好，我习惯土豆切小块，肉...

儿时的记忆，到玉米成熟的季节。三峡家乡家家户户蒸粑粑。用料新鲜玉米粒1500粘米500g米酒300g粑粑叶若干张三峡浆粑粑的做法玉米浆发酵待用。粑粑叶洗净擦干待用。包成三角状放到，锅里定型。定型好后，用蒸锅蒸熟。真好可...

用料绿豆克红豆克黑豆克冰糖克百合干（没有可以不放）三豆水的做法绿豆红豆黑豆一比一比一我自己喜欢在放点百合干滋阴润肺止咳如果没有也可以不放洗干净不用泡放电饭锅里不放糖不放糖不放糖选汤粥档焖煮两个小时煮熟后加...

水豆豉可以佐粥，炒菜什么的也OK~豆类发酵后很鲜~关于保健功能什么的，豆豉啊黄豆酱啊什么的其实都和纳豆差不多用料黄豆水盐花椒红辣椒生姜白酒自制水豆豉的做法黄豆浸泡2~3小时候，用大火煮开后转文火煮40分钟左右（大概是...

用料香菜一把水豆豉一勺醋一勺白糖一小勺糊辣椒面（粉）一勺能吃三碗饭的水豆豉拌香菜的做法香菜去根洗干净切成节。然后加入水豆豉，醋，白糖，糊辣椒面（粉）搅拌均匀就可以了绝对能吃三碗饭糊辣椒面（粉）小贴士水豆豉可以在淘宝搜老...

一直很爱吃麻食面疙瘩像贝壳一样很神奇现在吃起来是家的味道用料西红柿2个胡萝卜1只豆角适量猪肉300克面粉500克大红袍适量麻食【三门峡麻辣版】的做法豆角斜切胡萝卜切丁，西红柿切片【易出汁】肉切丝面粉和水的比例，要...

豆豉，是个很奇特的东西。从来都只是买现成的，真不知道这东西要怎么做。忽然就动了心思，想自己做一次。但豆豉这东西，做法还不太好找，可算找到这一水豆豉的做法，看起来好像就是平时吃的水豆豉的样子，应该能成吧？大豆变成豆豉，是...

云南人在大东北生活想吃家乡风味，就得练会十八般武艺，创建这个菜谱是预防我老年痴呆，还有就是扒拉一圈感觉水豆豉都是四川风味的，于是就有了我这个地道云南人出来献丑了🤪🤪🤪用料黄豆250克姜一大块盐8～10克糖5克辣椒面3勺...

夏天胃口一般都不大好，吃上一块泡姜顿时胃口大开，做法也很简单。去年在一个阿姨家吃饭，她拿出了一罐泡姜。以前我都不爱吃那玩意儿。一吃立马上瘾，连吃好几块，因为吃的人多，那瓶很快见底。意犹未尽怎么办？学呗！用料水豆豉一瓶...

用料水豆豉带皮五花肉大蒜若干韭菜姜片适量尖椒豆瓣酱花椒酱油糖醋鸡精水豆豉爆肉的做法带皮五花肉大蒜若干，韭菜，姜片适量尖椒切片，拍平锅热后，不放油，放入尖椒，爆干，加盐。即虎皮青椒锅内放油，热后。加入大蒜，姜片，花椒，炒香。...

香香辣辣用料水豆豉适量猪肉适量尖椒适量水豆豉肉丁的做法先把肉切丁，鸡肉也可以，猪肉的话，挑点肥瘦分开的，尖椒也切小圈先爆肥的肉，有出油以后在下瘦肉差不多熟了就放尖椒啦尖椒变软后放水豆豉，炒香，加调料，出锅啦...