在家煮云南米线的精选大全

用的云南中粗米线，口感不是软绵绵那种，可以吸溜！用料米线160克在家煮云南米线的做法提前一晚泡米线，水烧开，淹入米线第二天煮大概5-10分钟，自己尝尝就知道了，基本上米线呈半透明状！小贴士早上吃酒提前一晚泡，晚上吃就早上泡，中...

米线对于云南人,是主食是小吃。你可以看到一条僻静的小巷里,开着豪车去吃米线的人,也可以看到年迈的老人三俩相约坐着吃米线。晚上吃着烧烤吹着牛聊着天,也可以吃上一碗米线。在相同的地域里,我们食性秉一,情怀难却。...

去云南腾冲早餐每天都吃细米线，细饵丝，比过桥米线好吃😋非常喜欢，回来后吃的米线🍜都不是那个味儿，从网上特意买了细细米线，自己做试试，味道超乎想象的好吃😋，酸豇豆非常的提味儿，用料干米线250克（这是三碗的量）肉臊子150克（我上...

小锅米线是云南除了过桥米线外的一种做法，简单快手不说，而且做法很多，每个家庭做法不同，万变不离其宗，一天三餐让云南人吃米线都可以。用料米线200克韭菜适量盐适量生抽适量酸菜肉沫适量番茄一个云南小锅米线的做法米线煮...

人在他乡，想吃一碗正宗的小锅米线不容易啊。要么打着云南米线的旗号实则是砂锅粉丝/土豆粉，要么就是云海肴那种一碗不太好吃米线也要36元，谁吃得起啊（摔！）在我们云南，街头一碗6元的米线吃到饱好吗！感谢这个网络时代，所有原材料...

远方的亲人到云南，我家煮的云南米线，亲们夸：“比外面的还好吃！”我家的米线配料放的不多，主要靠材料新鲜。写下方子，让远方的亲，在远方也能吃到我家的米线。🌹🌹🌹🌹🌹😄😄😄比煮面条还简单哦！用料米线600克猪肉末（肥瘦搭配）400...

买了鲜米线，非常美味我还有凉菜搭配的用料米线云南米线，干、湿米线，多种配方的做法酱油、蚝油的汤底。鲜米线煮很短时间即可。煎鸡蛋、云南酸菜、薄荷叶子、生菜（顺手加点）需要些韭菜。炒了丝瓜没有肉末，用肉圆拌进米线中。...

云南人是米线养大的用料米线200克肉末50克韭菜5-6根咸菜30克三家酱一勺生抽一勺卷心菜（莲花白）两片云南炒米线的做法酸浆米线洗好准备，韭菜、卷心菜洗好切段、切丝准备。热油，肉末下锅，炒熟放上三家酱，炒匀出红油，放卷心菜丝...

云南人最爱用料米线250克鸡蛋2个白菜9片红萝卜适量辣椒油2勺酱油2勺耗油少量葱花3克醋1勺青辣椒3个云南炒米线(米粉)的做法炒米线...

转自bilibili的up主：想退休的W，up主联系了火烧云老板娘微信，亲传肉沫小锅米线做法，做法比较简单方便，爱嗦粉的来！用料浓汤宝1个蚝油适量生抽适量米线若干蒜末大量盐适量味精适量韭菜云南米线的灵魂配菜猪肉沫若干姜沫适量云...

是云南的朋友亲情贡献好吃到爆炸用料米线一把腌菜一小碗肉末一小碗番茄1个醋1勺蚝油1勺高汤（或者任何肉汤或者清水）一些云南家庭版小锅米线的做法材料：番茄1个、猪肉末一小碗、酸腌菜一小碗韭菜适量、豆芽适量、昭通酱1...

在外地吃的过桥米线总是和云南的过桥米线不一样😂刚好家里剩了一些鸡骨头，自己动手做起了过桥米线，如果想吃正宗的口味，可以学一下，而且很方便，在家里就可以做哦～用料鸡架1只五花肉200g韭菜少量鸡蛋1个豆皮1张米线150克料酒...

米线是云南最出名的一道小吃，不过我个人不怎么喜欢。这边的炸酱，跟我们四川的哨子面的哨子大同小异。偶尔吃吃，也是不错的。用料肉末500g葱姜蒜20g酸菜50g云南家常米线的做法將猪肉剁成末，放碗里备用。酸菜备用（我这酸菜是...

周末聚餐人比较多，就买了2斤多排骨，不到两斤肉馅，用了三斤米线（因为做的菜太多，完全吃不了😂，剩了一斤吧），韭菜、黄豆芽买点做配菜，用昭通酱和酸腌菜做米线帽子，排骨熬汤。其实很简单，人少着减，三人有一斤米线、七八两肉馅、半袋...

土生土长的江西人，对各种炒粉，汤汁米线是情有独钟的，舅妈是云南人，家里开了十多年的早餐店。所以我每年还能跟着吃最最最正宗的云南米线。用料云南红米线250克干切卤黄牛肉250克猪肉香菇3勺西红柿2个娃娃菜适量葱2根蒜2瓣...

这次制作是极具云南特色的豆花米线，七彩的配色，层次感丰富的风味，特别适合春天食用用料米线1kg（可做3碗🥣）豆花1碗葱1根豆皮半张卷心菜适量胡萝卜半根黄瓜半根牛肉适量黑大头（咸菜）适量酸腌菜1料碟酱汁（个旧酱+花生酱）各一勺花...

第二次到西双版纳了，这个季节早上有些凉，如果早上吃一口热气腾腾的米线，真的很幸福。我做的是手残党包教包会版，重点是真的很好吃，我们一家四口每天吃1斤8两的米线，我承认饭量有点大😂，废话少说，做起来～用料米线适量肉末适量韭...

面食爱好者太可怕啦～用料肉末酱油勺米线克肉末克韭菜克豆芽把豆腐串豆皮各种丸子几颗青菜酸辣酱生粉勺料酒勺香菜根云南酸辣米线的做法肉末用生粉料酒酱油盐鸡汁腌制一下热油锅下去炒熟捞起备用材料洗净备好（多少量看自...

这道美食背后的故事就是看见好多号称云南米线做法连我一个云南人都没见过。用料评论区问我，这些食材哪个不清楚。地道云南米线之过桥米线的做法全部下进去，靠汤烫熟配料。对，当时方肘子闹笑话说云南米线汤不熟生肉有隐患...

米线是云南特色食品，有著名的云南过桥米线，还有美丽的传说，这里就细说……卤米线也是家乡美食的一种，口水直流先说说做法用料米线300克韭菜100克香菜100克花生碎100克芝麻40克酸腌菜50克卤肉200克云南卤米线的做法米线买...

自己在家做，不必太复杂，本着好吃就可的原则，自己琢磨着改良的，很好吃。。用料琵琶腿2只宣威火腿3-4片猪棒骨适量也可不加葱段2-3姜片3-5片花椒大料少量料酒1大勺新鲜豆皮1张豆芽菜一把墨鱼丸4个金针菇一小把茼蒿小油菜等...

最简单的做法！自己家经常吃用料大蒜云南家常米线(4分钟搞定)的做法1.韭菜切成条状放碗底。把米线烫熟放碗里。加入烫开水或者肉汤。2.炒冒子：油锅里加入蒜蓉炒肉末，盐，放豆瓣酱一起炒！3.把冒子盖到米线上，放点香菜生抽就可...

用料干米线（江西米粉）1包胡萝卜、黄瓜、午餐肉摆盘豆芽菜、韭菜汆水后摆盘薄荷、香菜、酸腌菜摆盘肉酱（昭通酱炒）摆盘炸花生捣碎后摆盘姜、蒜捣成泥，放入佐料碗酱油、醋、芝麻油佐料糖、鸡粉、油辣子佐料云南凉米线的做法...

喜欢云南米线用料米线（根据自家人的量放）250或300克韭菜50克花生1把牛肉馅100克酸菜50克生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺盐适量家庭版云南米线的做法米线我用干的米线，按照上面的说明，先冷水煮沸2分钟，然后焖8分钟出锅。如图。花...

用料干米线一把在家吃米线的做法干米线按照要求泡或者煮软准备配菜，习惯什么放什么吧！肉沫炝锅，加水，水开放丸子，然后放米线！放青菜，豆皮等，加盐调味！放辣椒油适量，花生碎等！...